Zum Inhalt springen

Metodo Classico “Terzavia” Cuvée VS deg. 2021 Brut Nature NV

48,52 

Inkl. MwSt. wo zutreffend
(64,69  / 1000 ml)
plus Versand
Lieferzeiten: ca. 2-3 Werktage
Metodo Classico “Terzavia” Cuvée VS deg. 2021 Brut Nature NV

48,52 

  • 🎨 Farbe: Intensives Goldgelb, feine breitgestreute Perlage.
  • 👃 Aroma: Komplexe Mischung aus Orange, gereifter Birne, Honig, Pfirsichkompott, karamellisierten Mandeln, Krokant, getrockneten Kräutern, malzigen Noten, Austernschalen, Meeresbrise und Sojasauce.
  • 👅 Geschmack: Vielschichtig und facettenreich, verspielte Kohlensäure, großartige Würze, feine Süße, Umami-Erlebnis.
  • 🎭 Charakter: Saftig, präzise, ideal für Entdecker neuer Genusserlebnisse.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse und Walnüssen, Austern Rockefeller, geschmorte Wildhasenschulter mit Marsala-Birnen und honiggetränkten Walnüssen.
  • Besonderheiten: 100% Grillo-Trauben, wild fermentiert in Barriques, Veredelung mit Grillo-Traubenmost und Vecchio Samperi, 30 Monate Hefelagerung.
Artikelnummer: 9911206078 Kategorien: , , Weingut:

Schaumwein-Informationen:
Die Essenz dieses Schaumweins liegt in 100% Grillo-Trauben, die stolze drei Jahrzehnte alt sind. Diese Schönheiten wachsen in Contrada Samperi bei Marsala.

Informationen zur Herstellung:
Zur Herstellung dieses faszinierenden Weins wurden die Trauben mit wilden Hefen in 500 l Barriques fermentiert. Für eine einzigartige Note wurde frischer Grillo-Traubenmost mit einem kleinen Anteil des Süßweins Vecchio Samperi versetzt. Dieser Prozess wurde durch eine 30-monatige Hefelagerung abgerundet.

Farbe/Erscheinung:
Dieser Wein strahlt in einem intensiven Goldgelb und begeistert durch seine feine, breitgestreute Perlage.

Duft:
In diesem 2019er Terzavia Brut Nature Cuvée VS begnügt man sich nicht mit einem typischen Schaumwein-Aroma. Eine überraschende Mischung aus Orange, gereifter Birne, Honig, Pfirsichkompott sowie karamellisierten Mandeln und Krokant wird von getrockneten Kräutern, malzigen Noten und dem Duft von Austernschalen, Meeresbrise und Sojasauce untermalt.

Geschmack:
Am Gaumen offenbart sich dieser Schaumwein als vielschichtige, facettenreiche Köstlichkeit, bei der die Kohlensäure eine verspielte, aber bestimmte Rolle spielt. Saftig und präzise, dank seiner grandiosen Würze und feinen Süße, ruft er das Umami-Erlebnis auf den Plan – ein Gaumenschmaus, der ideal für Entdecker neuer Genusserlebnisse ist!

Alternativ Speiseempfehlungen:
– Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse und Walnüssen.
– Austern Rockefeller
– Geschmorte Wildhasenschulter mit in Marsala eingelegten Birnen und honiggetränkten Walnüssen.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Marco de Bartoli

Land

Italien

Region

Sizilien

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■■□□□

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy