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Mugler Weissburgunder Reserve 2021

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Mugler Weissburgunder Reserve 2021

11,01 

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(14,68  / 1000 ml)
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Artikelnummer: 9912019091 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker

Farbe

Helles, strahlendes Goldgelb mit zarten silbrigen Reflexen.

Nase

Der 2021er Weißburgunder Reserve mutet überaus elegant und präzise in der Nase an. Aromen von Quitte, Birne, etwas Honigmelone, Weinhefe, Mandeln und prägnante Mineralität bestimmen den einladenden Duft.

Gaumen

Cremig gleitet er über die Zunge, mit viel Ausdruck, milder Säure und einer feinen Würze, die sofort den Appetit anregt. Hier befindet sich ein fantastischer Essenbegleiter im Glas, der zu einer Vielzahl von Gerichten eine wunderbare Figur abgibt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Hüttenkäse und Blumenkohl mit Miso-Vinaigrette, Salzkräcker und Sauerampfer
  • Ragout von Spargel mit Flusskrebsen
  • Schweinesulz mit Koriander und rohem Fenchelsalat

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Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

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Trinktemperatur

10°

Hersteller

Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039