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Latitude Blanc de Blancs Extra Brut NV

62,02 

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Latitude Blanc de Blancs Extra Brut NV

62,02 

  • 🎨 Farbe: Intensiv zitronengelbes Moussier mit lebendigem Perlen.
  • 👃 Aroma: Duft von Gesteinsmehl, Zitrusfrüchten, weißen Erdbeeren, reichhaltiger Kräuterwürze, leicht bitterer Ton ähnlich Tonic Water.
  • 👅 Geschmack: Beeindruckende Klarheit und Reinheit, Geschmacksfülle mit Sinnlichkeit und Tiefe, warme Kraft der südlichen Vertus-Hänge.
  • 🎭 Charakter: Vielschichtiger Geschmack durch Verbindung von bis zu sechs Jahrgängen, 24 Monate sur lattes gealtert, elegante Dosage von vier Gramm.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl, Carpaccio von Zitronenfischen, Baguette mit Ententerrine.
  • Besonderheiten: Blanc de Blancs aus Vertus, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, meisterhafte Verwendung verschiedener Jahrgänge.
Artikelnummer: 9920503015 Kategorien: , , Weingut:

Wein:
Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut

Dieser fulminante Blanc de Blancs besteht aus Chardonnay-Trauben, die ihre Wurzeln in den malerischen, sanft abfallenden südlichen Hängen von Vertus schlagen. Der reiche und vielschichtige Geschmack dieses Latitude wird durch eine geschickte Verbindung von bis zu sechs Jahrgängen erreicht. In einem sorgfältigen Prozess von 24 Monaten sur lattes wird er gekonnt gealtert, degorgiert und mit einer feinen Dosage von vier Gramm abgerundet.

Farbe:
Das lebendige Perlen von intensiv zitronengelbem Moussier verleiht der Flasche einen frischen und zugleich eleganten Glanz.

Nase:
Die Fröhlichkeit und Reinheit dieses Blanc de Blancs aus Vertus entfaltet sich schon beim ersten Nosing. Das Bouquet wirkt durch und durch trocken und erinnert an den Duft von Gesteinsmehl, begleitet von der erfrischenden Note von Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Erdbeeren. Dominiert wird dieses Dufterlebnis jedoch von einer reichhaltigen Kräuterwürze und einem leicht bitteren Ton, der an Tonic Water erinnert.

Gaumen:
Auf der Zunge entfaltet der Latitude eine beeindruckende Klarheit und Reinheit, gekennzeichnet durch eine exakte Präzision. Genau so, wie man es von einem jungen Blanc de Blancs aus der Kreidezone erwartet. In seiner Geschmacksfülle offenbart sich jedoch auch eine gewisse Sinnlichkeit und Reichtum. Hier zeigt sich die warme Kraft der südlichen Vertus-Hänge, die diesem Wein eine charmante Fülle und Tiefe verleihen.

Speiseempfehlungen:
Dieser erlesene Wein eignet sich hervorragend als Aperitif zu Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl, einem zarten Carpaccio von Zitronenfischen oder einem knusprigen Baguette mit Ententerrine.

Winzer

Larmandier-Bernier

Land

Frankreich

Region

Champagne

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Allergene

enthält Schwefel

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

5,9 g/l

Trinktemperatur

10°

Hersteller

Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus / France,