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Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2021

ab 24x nur 10,69  pro Stück.
Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2021

11,50 

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Artikelnummer: 9912021067 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker

Info zum Wein

Die VDP.GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in den Weinbergen entlang des Rheins gewachsen sind. Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA® inspiriert. Die Gutsweine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut und schließlich bis weit ins Frühjahr hinein “sur lie” gelassen.

Farbe

Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

Nase

Der 2021er Qvinterra Grauer Burgunder zeigt sich typisch mit Apfel und Walnussnoten und zugleich mit deutlicher Exotik von Mango, reifer Ananas, Limette und Kumquatschale. Ein überaus saftiger und animierender Duft, der direkt zum Genuss verleitet.

Gaumen

Saftigkeit und Exotik bestimmen auch seinen Geschmack, durchzogen von feiner Säure, mineralischer Spur und einer feinen herben Note im Nachhall, die sofort Appetit macht auf ein weiteres Glas und auf die Begleitung von schmackhafter Küche.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Salat von Mango mit grünem Spargel
  • Rotbarbenfilets mit Tomate und kandierter Zitrone
  • Röstbrot von Blutwurst mit Feigen und Zwiebeln

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Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039