Königsbacher IDIG Riesling Grosses Gewächs 2021

Die Lage Idig ist das Kernstück des Weinguts Christmann. Erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt, ist sie bis heute eine ungeteilte, vier Hektar große Monopollage. Der Hang fällt steil nach Südsüdost ab und ist geprägt von einem massiven Kalkunterboden sowie einer Terra-Fusca-Kalkgeröllauflage mit Buntsandsteingeröll und Basalt. Der Idig kann sicher zu den wenigen wirklichen Grand-Cru-Lagen gezählt werden, die Deutschland zu bieten hat. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, wurde spontan und recht warm vergoren und im großen Doppelstückfass ausgebaut.

Platin

Der 2021er Idig ist ein Gesteinswein, der in der Nase noch dezent wirkt. Er wirkt wie ein Felsen, auf dem jemand Zitronen und Limetten ausgedrückt und den Saft mit Küchenkräutern, Ginster, Salz, Moos und Fenchelgrün vermengt hat. Der Ausdruck wirkt fest und undurchdringlich.

Am Gaumen ist das ein Mariengraben, den man mit seinem Tauchboot samt eines begrenzten Lichtstrahls ausloten soll. Der Druck und die Dichte dort sind hoch. Einerseits wirkt der Wein dabei pur, salzig, jodig, kalkig und tabakig mit Rauch und Asche, andererseits blitzen einige Fruchtaspekte von Zitronen und etwas Kern- und Steinobst auf. Der Wein verfügt sogar über eine gewisse Cremigkeit und Seidigkeit. Dann wird es wieder fest und der Extrakt offenbart sich. Und so fest und dicht der Idig 2021 auch wirken mag Er besitzt auch schwebende, ätherisch wirkende Elemente, so als würden sich Gestein und Luft miteinander verweben, was real zwar nicht funktioniert, im Idig aber schon. Das wird einmal ganz wunderbar.