{"id":3158,"count":4,"description":"\"grotta\r\n\r\nLa cantina Alphonse Mellot \u00e8 al vertice della regione della Loira, in particolare della denominazione Sancerre, ed \u00e8 nota per il suo Sauvignon Blanc. Il sapore unico dei vini deriva dal famoso terreno \"Silex\", composto da calcare e selce, che conferisce al Sauvignon Blanc il suo gusto minerale e talvolta leggermente affumicato.\r\n\r\nAlphonse Mellot \u00e8 un'azienda vinicola di 19a generazione, dove padre e figlio lavorano fianco a fianco per continuare la storia di famiglia. Il loro Sauvignon Blanc \u00e8 elegante e caratterizzato da aromi fini, spesso aspri ed eterei, con frutti naturali dal verde al giallo. I vini sono una testimonianza delle 19 generazioni di esperienza enologica della famiglia Mellot.\r\n\r\nLa cuv\u00e9e di punta, il Sancerre \"Cuv\u00e9e Edmond\", \u00e8 un esempio eccezionale di Sauvignon Blanc e rappresenta il massimo che si possa ottenere con questo vitigno. Il Sancerre \"Generation XIX\" mostra la precisione e la chiarezza che Mellot cerca di ottenere nei suoi vini, mentre i suoi Pinot Nero sono una delizia rara che spesso viene trascurata in Germania, nonostante siano di altissima qualit\u00e0.\r\n\r\nL'azienda \u00e8 giunta alla 19a generazione. Padre e figlio lavorano fianco a fianco sull'eredit\u00e0 culturale dei loro antenati. Nel loro monopollage \"La Moussi\u00e8re\", coltivano Sauvignon Blanc e Pinot Noir di altissima qualit\u00e0.\r\n\r\nIl Sancerre \"Cuv\u00e9e Edmond\" \u00e8 una rivelazione per quanto riguarda il Sauvignon Blanc e ha un carattere estremamente forte. Non si pu\u00f2 ottenere di pi\u00f9 da questa variet\u00e0 nel mondo del vino. \u00c8 molto vicino alla perfezione. Questa cuv\u00e9e di punta prende il nome dal padre.\r\n\r\nCon il Sancerre Generazione XIX<\/strong> la prossima generazione mostra dove ci porter\u00e0 il viaggio. Precisione e chiarezza sono al centro dell'attenzione. I Pinot Nero della Loira, ingiustamente poco diffusi in Germania, sono una merce rara. Il livello qualitativo \u00e8 estremamente elevato e i vini sono pieni di eleganza e complessit\u00e0.\r\n

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