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Una cantina, due vitigni. La microazienda dispone di soli tre ettari di terreno e coltiva Frappato e Nero d'Avola. Manenti \u00e8 e vive la denominazione Cerasuolo di Vittoria<\/strong>. Manenti esiste qui nel ragusano fin dalla fondazione dell'unica DOCG della Sicilia, la pi\u00f9 alta denominazione di origine dei vini italiani. I valori dell'azienda possono essere riassunti in due parole: Onest\u00e0 e sincerit\u00e0<\/strong>. Questo \u00e8 ci\u00f2 che si vuole esprimere con ogni singola bottiglia.<\/p>\r\n

Ci sono solo tre vini<\/strong>. Uno ciascuno dei due vitigni e con il Cerasuolo a cuv\u00e9e<\/strong>. A causa dei terreni sabbiosi del sud-est della Sicilia e dell'alto livello di competizione nel vigneto, le viti sono costrette a radicare in profondit\u00e0. I risultati dei loro sforzi sono sapori densi e acidit\u00e0 naturale con rese basse. Cercherete invano una maturazione eccessiva. Sorprendente \u00e8 il Finezza e leggerezza<\/strong> nei vini, considerando il clima caldo e secco.<\/p>\r\n

L'eleganza e la salubrit\u00e0 sono le priorit\u00e0 assolute.<\/p>\r\n<\/div>\r\n

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\r\nPer saperne di pi\u00f9 sulla cantina<\/a>\r\n<\/div>\r\n<\/p>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/manenti\/","name":"Manenti","slug":"manenti","taxonomy":"product_cat","parent":161,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nManenti \u2013 Naturweine in Bioqualit\u00e4t<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gro\u00dfe Auswahl & vollst\u00e4ndiges Sortiment: Manenti. Wein, Oliven\u00f6l, Champagner und mehr beim Spezialisten. Sofort versandbereit.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/manenti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manenti \u2013 Naturweine in Bioqualit\u00e4t\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gro\u00dfe Auswahl & vollst\u00e4ndiges Sortiment: Manenti. 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Tag f\u00fcr Tag leisten die Winzer ihren Beitrag mit Schere, Muskeln und purer Handarbeit. Die Reben sind in der Alberello-Erziehung dicht gepflanzt, also kleinen B\u00e4umchen \u00e4hnelnden Rebst\u00f6cken.<\/p>\r\n<p>Die <strong>Aufrichtigkeit<\/strong> findet in Verbundenheit zu Heimat und Traditionen ihren Ausdruck.<\/p>\r\n<p>Maschinelle Bearbeitung ist bei Manenti nicht m\u00f6glich. Der nat\u00fcrliche Weinbau ohne k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze auf Basis der autochthonen Rebsorten setzt ein klares Profil.<\/p>\r\n<p>Ihr <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/frappato-2016-manenti\/\" title=\"Manenti Frappato\">Frappato<\/a> ist feinduftig, hellrot in der Farbe und strotzt vor Energie. Die Frische ist bet\u00f6rend und der Wein steht f\u00f6rmlich im Saft. Der <strong>Nero d\u00b4Avola<\/strong> kommt w\u00fcrziger daher, lebt vom Druck und seiner dunklen Frucht. Der <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cerasuolo-di-vittoria-2016-manenti\/\" title=\"Manenti Cerasuolio di Vittoria\">Cerasuolio di Vittoria<\/a> ist die Quintessenz, das <strong>Ying und Yang<\/strong>, dieser beiden.<\/p>\r\n<p>Als neues Mitglied des <strong>Konsortiums <em>I Vigneri<\/em><\/strong> profitiert Manenti nun auch vom Wissen des Star\u00f6nologen der Insel, <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weingut\/i-vigneri-di-salvo-foti\/\" title=\"I Vigneri di Salvo Foti\">Salvo Foti<\/a>. I Vigneri hat sich auf die Fahne geschrieben, die Traditionen und Werte des Etna und seiner Weine zu bewahren und auszubauen. Mittlerweile hat sich das Konsortium auch auf die Inselgruppen rund um Sizilien, wie die liparischen Inseln, Pantelleria und eben auch die Gegend um Vittoria ausgeweitet.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<p><small>Geschrieben am 23.12.2020, Copyright Marian Hen\u00df und Lebendige Weine<\/small><\/p>\r\n","second_description_i18n":{"en":"","fr":"","it":""},"parent_name":"Sizilien","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/3064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/161"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}