Tra la Serra de Tramuntana a nord-ovest e le colline della costa orientale, nell'entroterra di Maiorca si estende un'ampia pianura dal suolo rossastro e ricco di calcare, dove da secoli mandorli, carrubi e viti crescono fianco a fianco. Qui prosperano gli antichi vitigni autoctoni dell'isola, Callet, Manto Negro e Prensal Blanc, da cui nascono vini rossi luminosi ed erbacei e vini bianchi sapidi e freschi. Se cercate vini biologici di Maiorca, trovate da noi i vini di Mesquida Mora a Porreres, una cantina che coltiva le proprie vigne in regime biodinamico. Tra questi spicca l'Acrollam, il cui nome non \u00e8 altro che Mallorca letto al contrario.<\/p>\n\n