Colore
\nQuesto vino rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso che sfuma delicatamente in sfumature rosso mattone ai bordi.
\nProfumo
\nIl bouquet \u00e8 invitante con il suo carattere complesso. Le note profonde di terra scura, tartufo nero, la dolcezza pungente della liquirizia e il cioccolato fondente decadente emergono immediatamente. Lasciatelo respirare e scoprirete altre note di ciliegie di Amarena e bacche scure conservate, confettura di prugne e datteri secchi. Una miscela di verdure mediterranee marinate e grigliate aggiunge un sapore etereo e rinfrescante.
\nIl sapore
\nAl palato, il vino colpisce per il suo carattere lussureggiante, che enfatizza in dettaglio le sfumature del bouquet. \u00c8 gi\u00e0 aperto e carismatico, con molto succo e una nota di mineralit\u00e0. I tannini fini ma potenti si intrecciano perfettamente con la delicata acidit\u00e0. Nonostante la sua evidente giovinezza, c'\u00e8 un accenno di finezza che si manifesta quando il vino raggiunge l'apice della sua maturit\u00e0 alcolica. Se non potete aspettare, lasciatelo respirare almeno due ore prima di assaporarlo.
\nAbbinamenti Gastronomici
\nQuesto vino si abbina alle pappardelle in salsa di coniglio e zucchine brasate. Si abbina bene anche a una bistecca di manzo irrorata di aceto balsamico e servita con patate al rosmarino. Come formaggio, consigliamo un Taleggio stagionato, che si armonizza meravigliosamente con un pane fruttato.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"