Splendore di colori
\nIl Gewurztraminer Furstentum 2011, con il suo polline giallo oro intenso e brillante, ha una presenza quasi ipnotica.<\/p>\n
Bouquet
\nAl solo tocco, questa seducente goccia rivela sfumature di litchi, rosa e olio di rosa, enfatizzate da sottili tracce di salvia, finocchio, miele d'acacia e zenzero. Le note eteree sono sostenute da sfumature fruttate che riportano alla memoria la composta di ananas fatta in casa, la marmellata di arance dolci e il mango maturo. L'impressionante sapore, racchiuso in una sorprendente mineralit\u00e0, si presenta con un finale rinfrescante di zenzero.<\/p>\n
Al palato
\nAl palato, il Gewurztraminer Furstentum 2011 sviluppa immediatamente un'impressionante dolcezza, ma una fine presenza acida e un accenno di note amare forniscono un piacevole rinfresco. Cremoso e assolutamente seducente, questo vino pu\u00f2 essere servito meravigliosamente con una variet\u00e0 di piatti. <\/p>\n
Raccomandazioni gastronomiche
\nInvece della terrina di fegato d'anatra con insalata di albicocche e noci nere, provate un foie gras fatto in casa con fichi caramellati e nocciole tostate. Se siete golosi, invece della mousse di cioccolato fondente con mango al forno, potreste scegliere una tartina di tartufo al cioccolato fondente con salsa di mango. Oppure, invece del Comt\u00e9 con miele di timo, che ne dite di un Manchego forte accompagnato da miele infuso di rosmarino?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"