Informazioni sul vino
\nL'eccezionale qualit\u00e0 di questo vino deriva da un terreno di marna e alcuni elementi di arenaria, che gli conferisce un'attraente freschezza in giovent\u00f9 e un'impressionante morbidezza e maturit\u00e0 negli anni successivi.<\/p>\n
Colore
\nUn oro scintillante, intervallato da riflessi color rame, conferisce a questo vino un'incredibile brillantezza.<\/p>\n
Il sapore
\nQuesto Pinot Gris Hengst 2019 incanta con il suo seducente aroma di pesca matura, mela cotogna, albicocche secche e il dolce sapore di fiori d'acacia. Questa ammaliante nota fruttata \u00e8 armoniosamente completata ed enfatizzata da miele, sesamo e zenzero candito.<\/p>\n
Il sapore
\nAl palato, il vino si dispiega potente e ricco, con una sottile speziatura, un fruttato intenso e una dolcezza lussuriosa. La sfaccettatura minerale, abbinata a una sottile acidit\u00e0 e a una nota salata, gli conferisce una struttura e una profondit\u00e0 impressionanti. Un vino longevo con un potenziale di invecchiamento nascosto. Un tocco autentico di Alsazia!<\/p>\n
Raccomandazioni alimentari alternative
\nIl foie gras con gelatina di pinot grigio su brioche fresca \u00e8 una delizia culinaria perfetta. Anche un curry di agnello piccante con mandorle tostate e uva sultanina, servito su riso basmati, potrebbe essere un'aggiunta colorata. Per gli amanti del formaggio, provate il formaggio Munster in pasta fillo con un pizzico di glassa al miele, accompagnato da una composta di mele e mele fresche.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"