{"id":9776,"date":"2019-06-11T09:42:31","date_gmt":"2019-06-11T09:42:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1194\/"},"modified":"2026-10-21T18:56:43","modified_gmt":"2026-10-21T18:56:43","slug":"vecchio-samperi-750ml-marco-de-bartoli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/vecchio-samperi-750ml-marco-de-bartoli\/","title":{"rendered":"Vecchio Samperi"},"content":{"rendered":"<h2>Descrizione del vino per Vecchio Samperi di Marco de Bartoli<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein tiefes, leuchtendes <strong>Bernsteingelb<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Au\u00dferordentlich feingliedrig und ausbalanciert. Das Aromenspiel changiert faszinierend zwischen frischem sowie <strong>Frutta secca<\/strong>, <strong>noci acerbe<\/strong> e una bella <strong>Crostata di nocciole e frutta<\/strong>. \u00dcber den herben Nussnoten schwebt die feine S\u00fc\u00dfe reifer <strong>Agrumen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Im Mund offenbart sich eine beeindruckende F\u00fclle, die sofort von einer messerscharfen, packenden S\u00e4ure durchschnitten wird. Am Gaumen verdichten sich Nuancen von <strong>angetrockneter Frucht<\/strong>, ein reiches Spektrum an <strong>Noci<\/strong> e pi\u00f9 succosa <strong>Buttegteig<\/strong>, meisterhaft akzentuiert durch intensive <strong>Buccia d'arancia<\/strong>. Stilistisch erinnert dieses Kraftpaket an einen gro\u00dfartigen Sercial-Madeira oder einen erstklassigen Amontillado aus Jerez.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Die ausgepr\u00e4gten Zitrus- und Orangennoten f\u00fchren in ein m\u00e4chtiges, markantes Finish von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Dichte, Komplexit\u00e4t und immenser L\u00e4nge.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Gewachsen auf kalkreichen B\u00f6den in der Contrada Samperi, etwas au\u00dferhalb von Marsala im Westen Siziliens. Die 20 bis 42 Jahre alten Grillo-Reben stehen in traditioneller <strong>Istruzione Albarello<\/strong> auf einem zw\u00f6lf Hektar gro\u00dfen Weinberg.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Erzeugt aus der autochthonen <strong>Grillo<\/strong>-Traube bei niedrigen Ertr\u00e4gen von etwa 20 hl\/ha. Die Trauben verg\u00e4ren langsam bei Raumtemperatur in offenen Bottichen aus Eichen- und Walnussholz. Die Reifung erfolgt nach der jahrhundertealten <strong>Metodo Perpetuum<\/strong> (analog einer Solera) in einem F\u00e4sserverbund, der bis auf das Jahr 1980 zur\u00fcckgeht. Die Entnahme betr\u00e4gt lediglich 5 % pro Jahr, was dem Wein seinen halbtrockenen Charakter verleiht. Der Ausbau erfolgt in biologischem Weinbau mit Lese von Hand.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>Ruota di Pesce Spada<\/strong> (Schwertfischsteak mit Chiliflocken und Zitrone), kr\u00e4ftigen <strong>gratinierten Austern<\/strong> o piccante <strong>Pecorino con pepe e noci<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein kompromissloser Klassiker ohne zugesetzten Alkohol: Als Ikone der sizilianischen Naturwein-Bewegung reift dieser Wein unaufgespritet heran \u2013 ein fl\u00fcssiges Ged\u00e4chtnis Siziliens, das die Frische der Grillo-Traube mit der zeitlosen Komplexit\u00e4t jahrzehntelanger Holzfassreifung verbindet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Vecchio Samperi von Marco de Bartoli ist ein legend\u00e4rer, sizilianischer Grillo aus Marsala, der mit imposanter Dichte, lebendiger Frische und zeitloser Komplexit\u00e4t beeindruckt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes Bernsteingelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Nuancenreich zwischen getrocknetem Steinobst, unreifer Walnuss, Haselnuss-Fr\u00fcchte-Tarte und intensiven reifen Agrumen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Enorme F\u00fclle trifft auf eine messerscharfe S\u00e4ure; feine D\u00f6rrobstnoten und buttriges Geb\u00e4ck gehen \u00fcber in ein markantes, langes Finish von saftigen Orangenschalen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Exzellent balanciert, kraftvoll und tiefgr\u00fcndig \u2013 stilistisch vergleichbar mit erstklassigem Madeira oder edlem Amontillado.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gratinierte Austern, Schwertfischsteak mit Chiliflocken und Zitrone sowie pikanter Pecorino mit Pfeffer und N\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein authentischer Klassiker ohne zugesetzten Alkohol, der nach der historischen Perpetuum-Methode (Solera-Prinzip) in F\u00e4ssern aus Eiche und Walnuss reift und biologisch angebaut wird.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214175,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1506],"product_cat":[3063,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9776","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-marco-de-bartoli","7":"product_cat-marco-de-bartoli","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-halbtrocken","12":"pa_sorte-grillo","13":"pa_stil-oxidativ","14":"pa_typ-likoerwein","15":"pa_typ-marsala","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vecchio Samperi Marco de Bartoli Grillo | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Komplexer Sizilien-Grillo von De Bartoli: D\u00f6rrobst, Buttergeb\u00e4ck &amp; Frische. 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