Informazioni sul vino
\nDas 2006 produzierte Riesling weist die Markierung des ber\u00fchmten weinhaltigen Gebiets der Rheinterrassen auf, wo sich die meisten Weinberge des Weingutes befinden. Die Weinmacher, Carolin und H.O. sind der Ansicht, dass ein eindeutiger \u201cgenius loci\u201d in Nierstein zu finden ist, welcher sich durch den Wein erkenntlich zeigt – ein moderner Verweis auf das Konzept des Terroir.<\/p>\n
Colorazione
\nIl giallo oro brillante \u00e8 sapientemente sottolineato da vivaci accenti verdognoli.<\/p>\n
Profumo
\nUn'iniziale nota minerale e affumicata apre la strada a un bouquet di erbe aromatiche, completato da una nota di liquirizia. Dopo il passaggio in caraffa, emergono freschi sapori di mela, agrumi, pompelmo e sambuco. Le sfumature fresche, rinfrescanti, compatte e precise si combinano con un carattere succoso: un'immagine meravigliosamente complessa di un Riesling giovane.<\/p>\n
Il sapore
\nAl palato, il Nierstein Riesling VDP 2021 rivela il suo lato giocoso, \u00e8 allo stesso tempo enfatico e distintivo, pieno di tonificante espressione e mineralit\u00e0. Un vino con un eccezionale potenziale di invecchiamento che diventer\u00e0 ancora pi\u00f9 vario ed emozionante con il passare degli anni. Una testimonianza del Roter Hang di Nierstein, indubbiamente unica.
\nAssicurarsi di aerare e servire in bicchieri grandi.<\/p>\n
Piatti consigliati
\nDa provare con croccanti bastoncini di verdure fritte e un intingolo di lime e olio d'oliva o con succulenti scampi fritti accompagnati da pesche e finocchi. Un altro piatto eccellente \u00e8 il pollo al limone con olive, pomodori secchi e asparagi verdi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"