{"id":89627,"date":"2022-02-25T12:59:39","date_gmt":"2022-02-25T12:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2020\/"},"modified":"2026-11-05T13:23:00","modified_gmt":"2026-11-05T13:23:00","slug":"georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/georg-meissner-serrat-de-la-plane-vdf-2020\/","title":{"rendered":"Serrat de la Plane VdF 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Descrizione del vino per Serrat de la Plane VdF 2020 di Georg Meissner<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Scuro <strong>Rosso porpora<\/strong> mit violetten Reflexen und einem nahezu schwarzen Kern.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigen sich saftige dunkle Beerenfr\u00fcchte wie <strong>More<\/strong> e <strong>Gelsi<\/strong>, unterlegt von etwas <strong>Marmellata di prugne<\/strong>. Accenti speziati da <strong>Sottobosco<\/strong>, selvaggio <strong>Garrigue<\/strong> e <strong>olive nere<\/strong> verleihen dem Wein ein unverwechselbares mediterranes Profil.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Der Auftakt begeistert ungemein saftig mit Eindr\u00fccken von <strong>Amarene<\/strong> und reifen roten Beeren. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich \u00fcberraschend transparent, frisch und klar, getragen von nahezu <strong>seidigen Gerbstoffen<\/strong>. Die kr\u00e4uterw\u00fcrzige Stilistik des Roussillon trifft auf eine feine, felsige Mineralit\u00e4t der Gneisb\u00f6den, die dem Wein eine erstaunliche Dynamik und einen unkomplizierten Trinkfluss verleiht.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Serrat de la Plane bedeutet \u00fcbersetzt <strong>\u201esteinige Hochebene\u201c<\/strong>. Die winzige Parzelle im s\u00fcdwestlichen Roussillon liegt nahe der spanischen Grenze. In exponierter H\u00f6henlage auf kalkfreiem <strong>Gneiss terreno inalterato<\/strong> ist der Weinberg permanent k\u00fchlen Winden ausgesetzt. Diese stetige Luftbewegung bremst die Hitze des mediterranen Klimas ab und sichert den Trauben ihre ausgepr\u00e4gte Frische. Die Ausbeute dieser Rettungsaktion uralter Reben liegt bei minimalen Ertr\u00e4gen von knapp <strong>10 Hektolitern pro Hektar<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Der Wein besteht zu 100 % aus <strong>Grenache<\/strong> von geretteten, extrem alten St\u00f6cken. Georg Meissner \u2013 Dozent in Geisenheim und Berater f\u00fcr naturnahen Weinbau \u2013 bewirtschaftet die extrem ertragsarmen Zeilen gemeinsam mit Flo Busch in kompromissloser Handarbeit.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Exzellent zu einer <strong>provenzalischen Gem\u00fcseterrine mit Pistou<\/strong> o <strong>Moulet al forno con ratatouille<\/strong>. Ebenso eine hervorragende Wahl zu zarten <strong>Lammkoteletts vom Rost<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein beeindruckendes Elixier aus extrem niedrigen Ertr\u00e4gen. Trotz der typisch warmen Kulisse S\u00fcdfrankreichs bewahrt die Grenache dank der windigen Hochebene eine bemerkenswerte k\u00fchle Frische und Transparenz.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Serrat de la Plane VdF 2020 von Georg Meissner ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Roussillon, der die Finesse uralter Grenache-Reben mit mediterraner Frische vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso porpora scuro con riflessi violacei e centro nero.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Dunkle Beeren wie Brombeeren und Maulbeeren, etwas Pflaumenmus, unterlegt von Unterholz, Garrigue und schwarzen Oliven.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Super saftig mit Noten von Amarena-Kirschen und roten Beeren, begleitet von seidigen Gerbstoffen, Kr\u00e4uterw\u00fcrze und feiner Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Transparent, klar und von faszinierendem Trinkfluss getragen, mit erfrischender Struktur trotz mediterraner Herkunft.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Provenzalische Gem\u00fcseterrine mit Pistou, Moulet aus dem Ofen mit Ratatouille oder Lammkoteletts vom Rost.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> W\u00e4chst auf einer winddurchstr\u00f6mten Hochebene mit Gneis-Verwitterungsb\u00f6den; winzige Ertr\u00e4ge von uralten Reben, die vor der Rodung gerettet wurden.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210390,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1591],"product_cat":[3136,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89627","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-georg-meissner","7":"product_cat-georg-meissner","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Serrat de la Plane 2020 Grenache kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Grenache aus dem Roussillon von Georg Meissner. 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