{"id":47962,"date":"2021-05-12T16:55:14","date_gmt":"2021-05-12T16:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/latitude-blanc-de-blancs-extra-brut-nv-1500ml-larmandier-bernier\/"},"modified":"2026-10-21T18:48:22","modified_gmt":"2026-10-21T18:48:22","slug":"latitude-blanc-de-blancs-extra-brut-nv-1500ml-larmandier-bernier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/latitude-blanc-de-blancs-extra-brut-nv-1500ml-larmandier-bernier\/","title":{"rendered":"Latitude Blanc de Blancs Extra Brut 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Latitude Blanc de Blancs Extra Brut 1500ml Magnum di Larmandier-Bernier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein klares <strong>Giallo limone<\/strong>, durchzogen von einem lebendigen, gro\u00dfperligen Mousseux, das im Glas dynamisch aufsteigt.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigt sich dieser Blanc de Blancs von einer herrlich hellen, klaren und kr\u00e4uterw\u00fcrzigen Seite. Er duftet g\u00e4nzlich trocken, ausgepr\u00e4gt <strong>gessoso<\/strong> und zitrusfrisch, subtil untermalt von Nuancen, die an <strong>Fragole bianche<\/strong> erinnern. Bestimmend ist jedoch ein feiner, leicht herber Duft von <strong>Acqua tonica<\/strong> und frischen Gartenkr\u00e4utern.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein \u00fcberaus fokussiert, puristisch und glasklar. Neben der k\u00fchlen, kreidigen Struktur, die man von einem exzellenten Chardonnay dieser Herkunft erwartet, offenbart sich eine charmante F\u00fclle und gro\u00dfz\u00fcgige Substanz. Diese reife Textur verdankt der Champagner den w\u00e4rmeren, s\u00fcdlichen Lagen von Vertus, die dem Wein eine wunderbare Substanz schenken.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben f\u00fcr diesen reinsortigen Chardonnay stammen aus den etwas flacheren, w\u00e4rmeren Lagen im S\u00fcden der Gemeinde <strong>Vertus<\/strong> (Premier Cru) an der C\u00f4te des Blancs. Der Boden ist von reiner, nasser Kreide gepr\u00e4gt, die als energetisches Fundament f\u00fcr die Reben dient.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Dieser Champagner besteht zu 100 % aus <strong>Chardonnay<\/strong>. Er ist eine Assemblage aus bis zu sechs Jahrg\u00e4ngen. Der Ausbau erfolgt im Keller des biodynamisch arbeitenden Familienweinguts, unter anderem in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern der renommierten \u00f6sterreichischen K\u00fcferei <strong>Stockinger<\/strong>. Nach einer Reifezeit von \u00fcber 24 Monaten <em>su caffellatte<\/em> wird der Wein mit einer sehr geringen Dosage von lediglich <strong>4 Gramm pro Liter<\/strong> degorgiert.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Hervorragend geeignet als Aperitif zu feinem <strong>Biscotti di pasta sfoglia al parmigiano<\/strong>. Am Tisch gl\u00e4nzt er in Kombination mit einem <strong>Carpaccio di limone di Cedra con tartare di capesante<\/strong> oder zu reichhaltigen <strong>Rillettes di anatra con brioche<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Come <strong>Bottiglia Magnum (1500ml)<\/strong> bietet dieser biodynamisch erzeugte Champagner ein noch feineres Reifepotenzial. Die puristische Ausstattung \u2013 konsequent ohne Kapsel \u2013 unterstreicht die kompromisslose, naturnahe Philosophie des Hauses Larmandier-Bernier.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Latitude Blanc de Blancs Extra Brut in der gro\u00dfz\u00fcgigen 1500ml Magnum von Larmandier-Bernier zeigt eindrucksvoll die puristische Kraft des Chardonnays aus den s\u00fcdlichen, w\u00e4rmeren Lagen von Vertus. Dieser biodynamisch erzeugte Champagner vereint die typische Kreide-Frische der C\u00f4te des Blancs mit einer einladenden, reifen F\u00fclle.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Zitronengelb mit einem lebendigen, gro\u00dfperligen Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Hell, klar und kr\u00e4uterw\u00fcrzig mit Noten von herber Grapefruit, Tonic Water, kreidigen Nuancen und Nuancen wei\u00dfer Erdbeeren.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> \u00dcberaus klar, geradlinig und pur, wobei die W\u00e4rme der s\u00fcdlichen Lagen f\u00fcr eine saftige F\u00fclle und bemerkenswerte Substanz sorgt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein schn\u00f6rkelloser, vibrierender und zugleich kraftvoller Schaumwein, der die Balance zwischen kreidiger K\u00fchle und reifer Textur perfekt meistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ideal als Aperitif zu Bl\u00e4tterteig-Parmesan-Geb\u00e4ck, zu einem feinen Carpaccio von der Cedra-Zitrone mit Jakobsmuschel-Tatar oder zu herzhaftem Entenrillettes mit Brioche.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Als biodynamischer Pionier setzt das Weingut auf Spontang\u00e4rung mit nat\u00fcrlichen Hefen, den Ausbau im gro\u00dfen Stockinger-Holzfass sowie eine minimale Dosage von maximal 4 Gramm \u2013 eine kompromisslose Philosophie, die sich sogar im bewussten Verzicht auf die Flaschenkapsel zeigt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210652,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1549],"product_cat":[3053,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-47962","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-larmandier-bernier","7":"product_cat-larmandier-bernier","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_stil-blanc-de-blancs","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Latitude Blanc de Blancs Magnum Larmandier-Bernier LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pur und saftig: Chardonnay-Champagner von Larmandier-Bernier. 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