{"id":30265,"date":"2020-12-27T21:23:29","date_gmt":"2020-12-27T21:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/general-de-la-revolution-blanc-vdf-2017-abbatucci\/"},"modified":"2026-10-21T18:49:39","modified_gmt":"2026-10-21T18:49:39","slug":"general-de-la-revolution-blanc-vdf-2017-abbatucci","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/general-de-la-revolution-blanc-vdf-2017-abbatucci\/","title":{"rendered":"G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution, Blanc VdF 2017"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution Blanc VdF 2017 di Abbatucci<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Brillantes, blasses Gold mit gr\u00fcnlichen Reflexen \u2013 ein Wein, der bereits im Glas Anspannung signalisiert.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein \u00fcberraschend offener, vielschichtiger Duft: <strong>Camomilla<\/strong> e <strong>Limone verbena<\/strong>, inoltre <strong>Timo<\/strong> e <strong>Menta piperita<\/strong> \u2013 die Kr\u00e4uter des korsischen Maquis. Dahinter treten <strong>Limone<\/strong>, <strong>Pompelmo<\/strong> e <strong>Clementina<\/strong> hervor, flankiert von <strong>mele verdi<\/strong>, <strong>Conchiglie di pera<\/strong> e <strong>pesche bianche<\/strong>. Frisch, anregend, komplex.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Der sonnige Jahrgang 2017 bringt Kraft mit, doch der G\u00e9n\u00e9ral antwortet mit immenser Frische und ausdrucksstarker Mineralit\u00e4t. Leicht kandierte <strong>Aromi di agrumi<\/strong> - soprattutto <strong>Limone Cedrato<\/strong> \u2013 paaren sich mit einer salzig-steinigen Struktur. Die Textur ist seidig, fast cremig, doch die Spannung \u00fcberspielt sie nahezu. Straff, agil, schlank, mit sublimen Bittert\u00f6nen.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang, stimulierend, mundw\u00e4ssernd. Die salzige Frische und die Kr\u00e4uterw\u00fcrze klingen nach \u2013 ein Finale, das nach dem n\u00e4chsten Bissen verlangt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Im Tal des Taravo, im Herzen Korsikas, w\u00e4chst dieser Wein auf <strong>granitischen Sandb\u00f6den<\/strong> mit nat\u00fcrlicher Nord- und Nordostausrichtung. Die Lage auf 150 Metern H\u00f6he und die Ausrichtung sorgen f\u00fcr bemerkenswerte Frische und Spannung. Jean-Charles Abbatucci bewirtschaftet das Gut seit 2000 biodynamisch, seit 2005 Demeter-zertifiziert \u2013 mit Pferdepflug, Schafherde und Heilkr\u00e4uterpr\u00e4paraten.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Un assemblaggio di <strong>Vermentino<\/strong> und f\u00fcnf autochthonen korsischen Sorten: <strong>Rossola Brandinca<\/strong>, <strong>Riminese<\/strong>, <strong>Carcaghjolu Bianco<\/strong>, <strong>Biancone<\/strong> e <strong>Paga Debiti<\/strong>. Diese Variet\u00e4ten verdankt das Gut dem Vater des Winzers, Antoine Abbatucci, der in den 1960er Jahren achtzehn korsische Rebsorten vor dem Verschwinden bewahrte. Produktion: nur 4.000 Flaschen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd><strong>Tagliatelle fatte in casa con erbe fresche<\/strong> spiegeln die Kr\u00e4uteraromatik des Weins. Eine <strong>Terrine von Kabeljau, Rotbarben und Fr\u00fchlingsgem\u00fcsen im Safrangelee<\/strong> greift die feine Bitternote und die Zitrusfrische auf. Und eine <strong>Parillada con frutti di mare e chipirones<\/strong> findet in der salzigen Mineralit\u00e4t ihren idealen Partner.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Der G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution ist ein Wein, der Zeit braucht \u2013 und Zeit belohnt. Jung zeigt er sich diskret, fast zur\u00fcckhaltend, wie ein General, der seine Strategie nicht sofort offenbart. Mit dem Alter gewinnt er an Ausma\u00df, bewahrt aber seine Spannung und Mineralit\u00e4t. Ein Wei\u00dfwein von gro\u00dfer L\u00e4nge und vibrierender Energie, der die vergessenen Rebsorten Korsikas in neuem Glanz erstrahlen l\u00e4sst.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution Blanc VdF 2017 von Abbatucci ist eine seltene Wei\u00dfwein-Cuv\u00e9e aus Korsika, die autochthone Rebsorten wie Vermentino, Biancone und Riminese mit vibrierender Spannung und Tiefe vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Brillantes blasses Gold mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Vielschichtiges Bouquet aus Kr\u00e4utern der Macchia, Zitrusfr\u00fcchten wie Zitrone und Grapefruit sowie wei\u00dfen Pfirsichen und einem Hauch Pfefferminze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Straff und kraftvoll mit intensiver Frische, salziger Mineralit\u00e4t und einer seidigen Textur, die in ein langes, mundw\u00e4sserndes Finale m\u00fcndet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein Wein von gro\u00dfer Spannung und L\u00e4nge, der jung diskret wirkt, mit der Reife jedoch an Komplexit\u00e4t und Ausma\u00df gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Kr\u00e4utern, Terrine von Kabeljau und Rotbarben oder eine Parillada mit Meeresfr\u00fcchten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Hergestellt aus einer historischen Assemblage seltener korsischer Trauben von biodynamisch bewirtschafteten Reben (Demeter-zertifiziert) auf granitischen Sandb\u00f6den.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212818,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2723],"product_cat":[3202,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-30265","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-abbatucci","7":"product_cat-abbatucci","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-biancone-riminese","14":"pa_sorte-carcaghjolu-bianco","15":"pa_sorte-paga-debiti","16":"pa_sorte-rossola-brandinca","17":"pa_sorte-vermentino-rolle","18":"pa_stil-naturwein","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution 2017 Abbatucci | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t &amp; seidige Textur: Abbatuccis G\u00e9n\u00e9ral de la R\u00e9volution 2017 aus Korsika. 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