{"id":29347,"date":"2020-11-13T16:13:34","date_gmt":"2020-11-13T16:13:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2018-domaine-zind-humbrecht\/"},"modified":"2026-10-21T18:49:59","modified_gmt":"2026-10-21T18:49:59","slug":"gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2018-domaine-zind-humbrecht","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2018-domaine-zind-humbrecht\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Gew\u00fcrztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018 di Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein brillantes, strahlendes <strong>Giallo oro<\/strong> nel bicchiere.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Der Jahrgang 2018 pr\u00e4sentiert sich mit bet\u00f6render Finesse und duftiger Frische. Das Aromatenspiel vereint floreale Noten von <strong>Le rose<\/strong>, <strong>Fiori di tiglio<\/strong> e <strong>Il mughetto<\/strong> mit saftiger Gelbfrucht wie <strong>Pera<\/strong>, <strong>Mela cotogna<\/strong>, <strong>Albicocca<\/strong> e <strong>Mango<\/strong> \u2013 \u00e4therisch verwoben und von schwebender Eleganz.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser edels\u00fc\u00dfe Wein erstaunlich fokussiert. Eine lebendige Textur trifft auf eine dichte, rauchige und feste Struktur, die dem Wein enorme Kraft verleiht. Die elegante S\u00fc\u00dfe verschmilzt nahtlos mit saftiger Frucht und einer dunkel-vulkanischen W\u00fcrze, die extrem lang haftet.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Der Grand Cru <strong>Rangen de Thann<\/strong> ist mit 68 Grad Neigung die steilste Lage des Elsass. Die zwei kleinen Parzellen des Gew\u00fcrztraminers liegen im unteren Teil direkt an der Thur, gesch\u00fctzt unterhalb des <strong>Clos Saint-Urbain<\/strong>. Die kargen, vulkanischen Sedimentb\u00f6den schenken dem Wein seine einzigartige, rauchige Festigkeit und fangen das k\u00fchle Tal-Mikroklima perfekt ab.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reinrassiger <strong>Gew\u00fcrztraminer<\/strong> aus Demeter-zertifiziertem, biodynamischem Anbau. Die k\u00fchle Lage verz\u00f6gert den Knospenaustrieb im Fr\u00fchjahr oft betr\u00e4chtlich. Nach extrem niedrigen Ertr\u00e4gen reift der Wein im Keller von Master of Wine Olivier Humbrecht mindestens sechs Monate auf der Hefe im traditionellen Holzfass, bevor er gef\u00fcllt wird.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein majest\u00e4tischer Partner f\u00fcr die anspruchsvolle Gourmetk\u00fcche. Exzellent zu <strong>Marokkanischem Marasin Huhn mit Salz-Zitrone, Entenleber-Vadouvan-Sud und Cumin Hollandaise<\/strong>, a <strong>Rehr\u00fccken mit Entenlebermousse und Portweinfeige<\/strong> oder als Dessertbegleitung zu <strong>Mousse di semi di papavero con sorbetto alla pesca bianca<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein extremer Monumentalwein von vulkanischem Boden: Trotz seiner Edels\u00fc\u00dfe wirkt der Wein nie schwer, sondern mei\u00dfelt seine unnachahmliche Raucharomatik mit faszinierender Balance in das Ged\u00e4chtnis. F\u00fcr den optimalen Genuss sollte dieser Wein ein bis zwei Tage vor dem Einschenken dekantiert und aus gro\u00dfvolumigen Burgundergl\u00e4sern serviert werden.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gew\u00fcrztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018 der Domaine Zind-Humbrecht ist ein edels\u00fc\u00dfer Els\u00e4sser Meisterwein von beeindruckender aromatischer Dichte und eleganter Frische.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Brillantes, strahlendes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Duftig und fein verwoben mit Noten von Rosen, Lindenbl\u00fcten und Maigl\u00f6ckchen, unterlegt von Birne, Quitte, Aprikose und Mango.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Am Gaumen treffen elegante S\u00fc\u00dfe und saftige Frucht auf eine feste, rauchige Gesteinsw\u00fcrze sowie eine packende Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kompakt, schwebend leicht und zugleich von enormer Finesse und F\u00fclle gepr\u00e4gt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Exzellent zu Mohnmousse mit wei\u00dfem Pfirsichsorbet, Marokkanischem Marasin-Huhn mit Salz-Zitrone oder Rehr\u00fccken mit Entenlebermousse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einzigartige Terroir-Spezialit\u00e4t aus Demeter-zertifiziertem Anbau an den extrem steilen Vulkanit-Lagen direkt oberhalb der Thur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213880,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-29347","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2396","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-gewuerztraminer","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gew\u00fcrztraminer Rangen de Thann 2018 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rauchige Gesteinsw\u00fcrze &amp; edle S\u00fc\u00dfe: 2018 Gew\u00fcrztraminer Grand Cru von Zind-Humbrecht aus dem Elsass. 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