{"id":237185,"date":"2026-11-03T15:17:44","date_gmt":"2026-11-03T15:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch\/"},"modified":"2026-11-04T11:00:42","modified_gmt":"2026-11-04T11:00:42","slug":"riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2024 von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Uno <strong>edels\u00fc\u00dfe Sp\u00e4tlese<\/strong> mit lediglich <strong>7,5 % Vol.<\/strong> \u2013 federleicht und doch konzentriert. Zitrusfrucht, reife Aprikose und wei\u00dfe Bl\u00fcten treffen auf k\u00fchle, schiefrige Mineralit\u00e4t. Die S\u00fc\u00dfe bleibt elegant eingebunden, die lebendige S\u00e4ure sorgt f\u00fcr Spannung und einen langen, salzigen Nachhall. Ein Wein, der zeigt, warum die Mosel weltweit f\u00fcr leichtgewichtige S\u00fc\u00dfweine von Rang steht.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Castello di P\u00fcnderich Marienburg<\/strong> z\u00e4hlt zu den legend\u00e4ren Steillagen der Mosel. Drei Schieferfarben pr\u00e4gen das Weinbild: rot, grau und blau \u2013 die farbigen Kapseln des Gutes machen dieses Mosaik lesbar. Die \u00e4ltesten Reben wurzeln bis zu <strong>acht Meter<\/strong> tief im Fels und erschlie\u00dfen Schichten, die oberfl\u00e4chlich verwurzelte St\u00f6cke nie erreichen \u2013 ein nat\u00fcrlicher Puffer auch in hei\u00dfen, trockenen Jahren.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> in seiner feinsten Mosel-Auspr\u00e4gung. Clemens Busch verbannte bereits <strong>1976<\/strong> die Herbizide aus den Reben, seit <strong>1986<\/strong> wird biodynamisch gearbeitet, seit <strong>2015<\/strong> Demeter-zertifiziert; <strong>2023<\/strong> erhielt das Gut das Robert Parker Green Emblem. Im Keller gilt Zur\u00fcckhaltung: Der Gro\u00dfteil der Weine g\u00e4rt spontan in jahrhundertealten <strong>1000-Liter-Fudern<\/strong>, ohne Reinzuchthefen oder Sch\u00f6nung, mit langer Reife auf der Feinhefe \u2013 manche brauchen \u00fcber ein Jahr f\u00fcr die G\u00e4rung.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die Goldkapsel-Sp\u00e4tlese begleitet wunderbar <strong>Formaggio blu<\/strong> e <strong>Roquefort<\/strong>, mildert <strong>Cucina asiatica piccante<\/strong> etwa <strong>Curry tailandese<\/strong> und rundet den Abend mit <strong>Crostata di albicocche<\/strong> o <strong>Obst-Desserts<\/strong> ab. Auch solo, gut gek\u00fchlt, ein Genuss \u2013 oder mit Geduld ein Gewinn f\u00fcr den Keller.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2024 von Clemens Busch ist eine edels\u00fc\u00dfe Mosel-Rarit\u00e4t aus der ber\u00fchmten P\u00fcndericher Steillage \u2013 biodynamisch erzeugt, mit nur 7,5 % Vol. und bet\u00f6render Frucht-S\u00e4ure-Spannung.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinem Schimmer im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife Aprikose, Mirabelle und Zitruszeste, dazu exotische Noten von Mango, florale Akzente und k\u00fchle Schieferw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig s\u00fc\u00dfer Fruchtansatz, getragen von rassiger, feingliedriger S\u00e4ure; schwebend leicht trotz konzentrierter F\u00fclle, mit langem, salzig-mineralischem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein Spiel aus S\u00fc\u00dfe und Struktur \u2013 elegant, fein und tiefgr\u00fcndig, mit gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Blauschimmelk\u00e4se, pikante asiatische Gerichte mit Chili oder fruchtige Desserts wie Aprikosentarte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Die Goldkapsel kennzeichnet eine besonders selektionierte Auslese innerhalb der Sp\u00e4tlese. Die Trauben stammen aus wurzelechten Reben in der Marienburg, deren Wurzeln bis zu acht Meter tief in den Schiefer reichen; das Weingut arbeitet seit 1986 biodynamisch und tr\u00e4gt seit 2015 das Demeter-Siegel.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":237205,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,49,124,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-237185","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-mosel","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-edelsuess","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clemens Busch Marienburg Sp\u00e4tlese 2024 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-s\u00fc\u00df, mineralisch &amp; rassig: Riesling Sp\u00e4tlese Goldkapsel von Clemens Busch aus der Mosel. 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