{"id":236100,"date":"2026-10-29T14:47:55","date_gmt":"2026-10-29T14:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/"},"modified":"2026-10-30T11:08:34","modified_gmt":"2026-10-30T11:08:34","slug":"sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/","title":{"rendered":"Sinople AOC 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Sinople AOC 2024 von Ch\u00e2teau de Coulaine<\/h2>\n
\n
Carattere<\/dt>\n
A strohgelber, k\u00fchler Chenin Blanc<\/strong> aus Chinon \u2013 trocken, mit nur 12 % Alkohol<\/strong> und jener belebenden Frische, die Loire-Wei\u00dfweine unverwechselbar macht. Aromatisch zwischen Steinobst, Quitten und einem Hauch Honig<\/strong> zu verorten, getragen von kalkiger Mineralit\u00e4t und feiner S\u00e4ure. Ein Wein von Pr\u00e4zision statt Opulenz, der die stille, redliche Seite des Wei\u00dfweins aus dem Cabernet-Franc-Land zeigt.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Ch\u00e2teau de Coulaine, ein gotisches Schloss aus dem 15. Jahrhundert<\/strong>, bewirtschaftet seit Jahrhunderten Reben auf den Plateaus von Chinon<\/strong> \u2013 auf Argilla-calcarea e arenaria<\/strong> \u00fcber por\u00f6sem Kreidebett. Das kontinentale Klima mit atlantischem Einfluss sorgt f\u00fcr langsame Reife und k\u00fchle Aromatik. Etienne de Bonnaventure erwarb hier 1997 als Erster der Appellation die Bio-Zertifizierung<\/strong>; die Weinberge wurden nach Familien\u00fcberlieferung nie mit Chemikalien behandelt. Heute f\u00fchrt Sohn Jean de Bonnaventure<\/strong> das Gut mit derselben Philosophie: niedrige Ertr\u00e4ge um 35 hl\/ha<\/strong>, Handlese, minimale Eingriffe.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
chenin blanc<\/strong>, die gro\u00dfe Wei\u00dfweinsorte der Loire, steht im Hause Coulaine traditionell im Schatten des Cabernet Franc \u2013 der Betrieb vinifiziert nur einen einzigen Wei\u00dfwein. Mit 12 % Vol.<\/strong> und trockenem Ausbau bleibt der Sinople schlank und von k\u00fchler W\u00fcrze. Die Herkunft von den kreidigen Plateaus verleiht dem Wein jene straffe, mineralische Linie, f\u00fcr die feine Loire-Chenins gesch\u00e4tzt werden.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ein vielseitiger Tischwein mit klarer Frische: ideal zu Forelle oder Zander in Butterso\u00dfe<\/strong>, a Asparagi alla griglia<\/strong>, Cozze<\/strong> o un semplice Crema di formaggio di capra<\/strong>. Anche come aperitivo con Terrina di fegato d'oca<\/strong> o a asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitrone<\/strong> eine feine Wahl \u2013 am besten jung und gut gek\u00fchlt getrunken.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Sinople AOC 2024 von Ch\u00e2teau de Coulaine ist ein trockener Chenin Blanc aus der Loire \u2013 k\u00fchl, pr\u00e4zise und mit lebendiger Frische, vinifiziert auf einem seit 1997 bio-zertifizierten Gut in Chinon.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles, gl\u00e4nzendes Strohgelb mit feinen gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reifes Steinobst, Quittenzesten und wei\u00dfe Bl\u00fcten, dazu ein feiner Hauch von Honig und nasser Kreide.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Trocken und straff am Gaumen, mit saftiger Frucht, k\u00fchler Mineralik und einer zugespitzten S\u00e4ure, die L\u00e4nge und Zug bringt.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Feinnervig und klar gezeichnet \u2013 ein wei\u00dfer Kontrapunkt zum Rotwein-Image von Chinon, der Eleganz \u00fcber F\u00fclle stellt.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ideal zu gegrilltem Seebarsch, Ziegenfrischk\u00e4se auf knusprigem Baguette oder Spargel mit Sauce Hollandaise.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Cabernet Franc dominiert Chinon \u2013 dass hier ein reinsortiger Chenin Blanc entsteht, unterstreicht die Pionierrolle des Gutes, dessen Rebfl\u00e4chen nach Familien\u00fcberlieferung seit Jahrhunderten ohne Chemikalien bewirtschaftet werden.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1661],"product_cat":[3185,43,65,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-236100","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-chateau-de-coulaine","6":"product_cat-chateau-de-coulaine","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-loire","9":"product_cat-wochenendweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3800","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-chenin-blanc","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-30T11:08:34+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\\\/\",\"name\":\"Sinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-10-29T14:47:55+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-30T11:08:34+00:00\",\"description\":\"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Frankreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/frankreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/loire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Ch\u00e2teau de Coulaine\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/chateau-de-coulaine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Sinople AOC 2024\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de","description":"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de","og_description":"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-30T11:08:34+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/","name":"Sinople 2024 Ch\u00e2teau de Coulaine Chenin Blanc | LWN.de","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"datePublished":"2026-10-29T14:47:55+00:00","dateModified":"2026-10-30T11:08:34+00:00","description":"Straff & mineralisch: Sinople 2024 Chenin Blanc von Ch\u00e2teau de Coulaine an der Loire. Saftige Frische mit Zug. Jetzt bestellen!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sinople-aoc-2024-chateau-de-coulaine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Frankreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/frankreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Loire","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/loire\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Ch\u00e2teau de Coulaine","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chateau-de-coulaine\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Sinople AOC 2024"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINI VIVI","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINI VIVI","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/236100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=236100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=236100"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=236100"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=236100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}