{"id":232838,"date":"2026-09-15T11:02:36","date_gmt":"2026-09-15T11:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/el-piano-de-la-quietud-tinto-clarete-2023-quinta-de-la-quietud\/"},"modified":"2026-10-21T10:49:25","modified_gmt":"2026-10-21T10:49:25","slug":"el-piano-de-la-quietud-tinto-clarete-2023-quinta-de-la-quietud","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/el-piano-de-la-quietud-tinto-clarete-2023-quinta-de-la-quietud\/","title":{"rendered":"El Piano de la Quietud Tinto Clarete 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr El Piano de la Quietud Tinto Clarete 2023 von Quinta de la Quietud<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>A <strong>Clarete<\/strong> im klassischen spanischen Verst\u00e4ndnis \u2013 leichtf\u00fc\u00dfig, aber nicht seicht. Die Verbindung aus <strong>Tempranillo<\/strong> und wei\u00dfer <strong>Malvasia<\/strong> ergibt einen Rotwein von ungewohnter Frische und Transparenz: helles Rubin, saftige rote Frucht, florale Ankl\u00e4nge, ein Zug, der eher an die Leichtigkeit eines dunklen Ros\u00e9 erinnert als an die Schwere klassischer Toro-Weine. K\u00fchl serviert ein Wein f\u00fcr lange Tische und warme Abende.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Quinta de la Quietud<\/strong> liegt auf 700 Metern H\u00f6he s\u00fcdlich des <strong>Duero<\/strong>, in einer der extremsten Weinlandschaften Spaniens. Das <strong>clima continentale<\/strong> schwankt zwischen -11\u00b0C im Winter und +37\u00b0C im Sommer, bei lediglich 350 Millimetern Niederschlag im Jahr. Die sandigen B\u00f6den \u2013 55 bis 85 Prozent Sandanteil \u2013 sind von Natur aus <strong>esente da fillossera<\/strong> und erlauben Rebst\u00f6cke, die seit 1900 bis 1920 auf eigenen Wurzeln stehen. Zwei Kilometer vom Fluss entfernt herrscht eine Stille, die dem Weingut ihren Namen gab.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Tinta de Toro<\/strong>, die lokale Spielart des Tempranillo, dominiert mit 97 Prozent die 22 Hektar des Weinguts; die wei\u00dfen Sorten <strong>Malvasia<\/strong> e <strong>Albillo<\/strong> machen den Rest aus. F\u00fcr diesen Clarete verbindet Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard beide Welten. Der Franzose, einst bei <strong>Ch\u00e2teau Haut-Brion<\/strong> e <strong>Ch\u00e2teau Cheval Blanc<\/strong> ausgebildet, arbeitet seit 2002 <strong>certificato biologico<\/strong>, l\u00e4sst zwischen den Gobelet-Reben von Pferden pfl\u00fcgen und setzt im Keller auf <strong>fermentazione spontanea<\/strong> mit nativen Hefen \u2013 ganz ohne Schwefelzusatz.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die leichte Struktur und die florale Frische machen diesen Wein zum vielseitigen Tischgenossen: zu <strong>Tapas<\/strong> e <strong>Jam\u00f3n iberico<\/strong>, a <strong>verdure grigliate<\/strong> o <strong>Costolette di agnello<\/strong> con le erbe. Anche per <strong>Paella<\/strong>, <strong>Piatti a base di funghi<\/strong> o un semplice <strong>Manchego<\/strong> eine kluge Wahl. Leicht gek\u00fchlt bei 14 bis 16 Grad zeigt er sich von seiner besten Seite.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>El Piano de la Quietud Tinto Clarete 2023 von Quinta de la Quietud ist ein trockener Rotwein aus der spanischen Region Toro, der Tempranillo und Malvasia vereint. Mit 14,5% Vol. pr\u00e4sentiert er sich als kraftvoller Wein von einem Weingut, das f\u00fcr seine \u00fcber 100 Jahre alten, auf eigenen Wurzeln wachsenden Buschreben bekannt ist.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles bis mittleres Rubinrot mit leicht transparentem Rand, typisch f\u00fcr einen Clarete.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife rote Beeren wie Kirsche und Himbeere, dazu florale Noten und eine feine W\u00fcrze, die an Kr\u00e4uter und mineralische Nuancen erinnert.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und frisch am Gaumen mit lebendiger S\u00e4ure, mittlerem K\u00f6rper und weichen Tanninen; die Frucht bleibt pr\u00e4sent, begleitet von einer subtilen mineralischen Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein ausgewogener, eleganter Wein, der die Kraft des Toro-Terroirs mit erfrischender Leichtigkeit verbindet \u2013 ideal f\u00fcr den Genuss bei moderatem Temperaturbereich.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt zu gegrilltem Gem\u00fcse, Tapas mit Chorizo oder mildem K\u00e4se sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch wie H\u00e4hnchen oder Kaninchen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Die Cuv\u00e9e aus Tempranillo und Malvasia verleiht dem Wein eine besondere Aromenvielfalt und Frische; die alten, phylloxera-freien Reben und die biodynamische Arbeitsweise des Weinguts sorgen f\u00fcr eine authentische Terroir-Pr\u00e4gung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234503,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1560],"product_cat":[3566,3130,46,155],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232838","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-quinta-de-la-quietud","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-quinta-de-la-quietud","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-toro","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-malvasia","16":"pa_sorte-tempranillo","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El Piano de la Quietud Clarete 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-frischer Toro Clarete von Quinta de la Quietud: El Piano mit Tempranillo &amp; Malvasia begeistert mit sanften Tanninen. 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