{"id":232330,"date":"2026-08-26T14:02:48","date_gmt":"2026-08-26T14:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/zio-paolo-doc-sicilia-2024-vino-lauria\/"},"modified":"2026-10-22T07:47:02","modified_gmt":"2026-10-22T07:47:02","slug":"zio-paolo-doc-sicilia-2024-vino-lauria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/zio-paolo-doc-sicilia-2024-vino-lauria\/","title":{"rendered":"Zio Paolo DOC Sicilia 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Zio Paolo DOC Sicilia 2024 von Vino Lauria<\/h2>\n
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Carattere<\/dt>\n
A zug\u00e4nglicher, ehrlicher Rotwein<\/strong>, der die sonnige Herkunft Siziliens mit bemerkenswerter Frische verbindet. Vito Lauria versteht es, dem oft kraftvollen Nero d’Avola eine lebendige, unkomplizierte Seite<\/strong> abzuringen \u2013 ein Wein, der nicht durch Schwere beeindruckt, sondern durch seine authentische mediterrane Art und sein ausgewogenes Trinkvergn\u00fcgen.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Le viti sono radicate nel sanften H\u00fcgeln von Alcamo<\/strong>, etwa 65 Kilometer s\u00fcdwestlich von Palermo, wo das Tyrrhenische Meer und die sizilianische Sonne aufeinandertreffen. Die Weinberge von Vino Lauria liegen in bemerkenswerten H\u00f6henlagen zwischen 600 und 1.000 Metern<\/strong> \u2013 w\u00e4hrend andernorts auf der Insel die Hitze dominiert, sorgen hier k\u00fchle N\u00e4chte und die Meeresbrise f\u00fcr einen entscheidenden Temperaturpuffer. Die terreni argillosi<\/strong> dieser Lagen bieten dem Nero d’Avola ideale Bedingungen, um Struktur zu entwickeln, ohne an Eleganz zu verlieren. Auf coltivato con metodo biologico<\/strong> Fl\u00e4chen entsteht so ein Wein, der die raue Sch\u00f6nheit Westsiziliens ins Glas bringt.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Il Nero d'Avola<\/strong>, Siziliens bedeutendste rote Rebsorte, zeigt sich hier von seiner zug\u00e4nglichen Seite. Vito Lauria, studierter \u00d6nologe, der 2005 das elterliche Weingut wiederbelebte, arbeitet mit tiefem Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die autochthonen Sorten<\/strong> der Insel und pr\u00e4ziser Kellerarbeit. Sein Ansatz ist respektvoll und zur\u00fcckhaltend \u2013 das Ziel sind charaktervolle Weine zu erschwinglichen Preisen<\/strong>, die ihre Herkunft nicht verleugnen. Der Zio Paolo steht exemplarisch f\u00fcr diese Handschrift: sorgf\u00e4ltige Handarbeit im Weinberg, schonende Behandlung im Keller, ein Ergebnis, das nach seiner Insel schmeckt.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Un compagno versatile per Cucina siciliana<\/strong> und dar\u00fcber hinaus. Er passt wunderbar zu Pasta alla Norma<\/strong> mit Auberginen und Ricotta salata, zu sardine alla griglia<\/strong> o un semplice Pizza con salame piccante<\/strong>. Anche per pecorino di media stagionatura<\/strong> o Agnello brasato al rosmarino<\/strong> zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein Wein f\u00fcr den Alltag, der dennoch Geschichten erz\u00e4hlen kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Zio Paolo DOC Sicilia 2024 von Vino Lauria ist ein trockener Nero d’Avola aus biologisch bewirtschafteten H\u00f6henlagen zwischen 600 und 1.000 Metern bei Alcamo \u2013 ein zug\u00e4nglicher, charaktervoller sizilianischer Rotwein mit authentischer mediterraner Frische.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso rubino intenso con riflessi violacei.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife dunkle Kirschen und Schwarzkirschen, dazu Noten von Pflaumen, mediterranen Kr\u00e4utern und einem Hauch Gew\u00fcrze.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen, dunkler Frucht und einer belebenden Frische, die von den k\u00fchlen N\u00e4chten der H\u00f6henlagen und der Brise des Tyrrhenischen Meeres stammt.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein ehrlicher, unkomplizierter sizilianischer Rotwein, der die Kraft der Insel mit erfrischender Trinkbarkeit verbindet \u2013 typisch f\u00fcr Vito Laurias Stil der pr\u00e4zisen Kellerarbeit.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Pasta mit sizilianischem Rag\u00f9, Pizza mit w\u00fcrzigen Bel\u00e4gen, mittelreifer Pecorino.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Die Reben wachsen auf lehmhaltigen B\u00f6den in au\u00dfergew\u00f6hnlichen H\u00f6henlagen zwischen 600 und 1.000 Metern \u2013 eine Rarit\u00e4t auf Sizilien, die dem Wein trotz s\u00fcdlicher Herkunft eine bemerkenswerte Frische und Struktur verleiht.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234666,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3583],"product_cat":[3566,37,161,3582],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232330","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vino-lauria","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-vino-lauria","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nero-davola","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nZio Paolo Nero d'Avola 2024 Vino Lauria | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige dunkle Frucht & Frische: Zio Paolo Nero d'Avola 2024 von Vino Lauria aus Sizilien. 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