{"id":232048,"date":"2026-08-07T14:47:27","date_gmt":"2026-08-07T14:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-1er-cru-les-genevrieres-aoc-2024-remi-jobard\/"},"modified":"2026-10-21T10:54:48","modified_gmt":"2026-10-21T10:54:48","slug":"meursault-1er-cru-les-genevrieres-aoc-2024-remi-jobard","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/meursault-1er-cru-les-genevrieres-aoc-2024-remi-jobard\/","title":{"rendered":"Meursault 1er Cru Les Genevri\u00e8res AOC 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Meursault 1er Cru Les Genevri\u00e8res AOC 2024 von R\u00e9mi Jobard<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein Chardonnay von <strong>chiarezza cristallina<\/strong> und enormer Dichte, der die Balance zwischen straffer Mineralit\u00e4t und schmelziger Textur meistert. Weit entfernt von opulenter Holz\u00fcberfrachtung zeigt sich dieser Premier Cru unaufdringlich, fokussiert und tiefgr\u00fcndig. Die k\u00fchle Frucht wird von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Eleganz schenkt \u2013 Spitzenqualit\u00e4t, die ohne laute Effekte \u00fcberzeugt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die legend\u00e4re Premier-Cru-Lage <strong>Le Genevri\u00e8res<\/strong> im Herzen von Meursault \u2013 einst benannt nach den dort wachsenden Wacholderb\u00fcschen \u2013 steht f\u00fcr Weine von kompromissloser, kalkhaltiger Mineralit\u00e4t. R\u00e9mi Jobards alte Reben wurzeln tief in diesen erstklassigen B\u00f6den der C\u00f4te de Beaune im Burgund. Das Terroir \u00fcbersetzt die Herkunft unverf\u00e4lscht ins Glas und verleiht dem Chardonnay seine markante, gradlinige Frische.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Dieser sortenreine Chardonnay entspringt konsequent biologischem Anbau (Ecocert-zertifiziert) und manueller Weinbergswirtschaft. Jobards Philosophie der Verlangsamung pr\u00e4gt die Vinifikation: Die Trauben werden extralang und schonend \u00fcber viele Stunden gepresst, um nur den reinsten Most zu gewinnen. Statt in klassischen Barriques reift der Wein rund 15 Monate in gro\u00dfformatigen <strong>600-Liter-Stockinger-F\u00e4ssern<\/strong>, gefolgt von Ruhezeit im Tank. Diese Methode garantiert eine feine Textur ohne dominante R\u00f6staromen. Die unfiltrierte F\u00fcllung bewahrt die reine Aromatik des Terroirs.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Durch seine vielschichtige Struktur passt dieser Meursault hervorragend zu <strong>capesante fritte<\/strong>, <strong>Steinbutt an Leinsamen-Butter<\/strong> oder edlem <strong>Bresse-Huhn in Morchelrahmsauce<\/strong>. Anche per maturare <strong>Comt\u00e9<\/strong> setzt er einen spannenden Kontrapunkt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Meursault 1er Cru Les Genevri\u00e8res 2024 von R\u00e9mi Jobard zeigt sich als dicht gewobener, finessenreicher Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen Burgunds. Ein Meisterwerk strahlender Reinstrorigkeit, das Terroir und Eleganz perfekt vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes, kristallklares Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> K\u00fchle Fruchtnoten treffen auf feine Wacholder-Nuancen, nasse Kalksteine und dezent integrierte Eichenholzw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Dicht und straff am Gaumen mit fokussierter Mineralit\u00e4t, feiner S\u00e4urestruktur und schmelziger Textur ohne schwere Holzpr\u00e4gung.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Tiefgr\u00fcndig, edel und energetisch; zeigt enorme Tiefe, k\u00fchle Frische und ein unaufdringliches, langes Finish.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gebratener Steinbutt mit Zitronenbutter, Jakobsmuscheln auf Erbsenp\u00fcree oder zartes Bresse-Huhn in Rahmsauce.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Extrem schonend \u00fcber viele Stunden gepresst, in gro\u00dfen 600-Liter-Stockinger-F\u00e4ssern ausgebaut und unfiltriert abgef\u00fcllt f\u00fcr maximale Terroir-Transparenz. Bio-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232403,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1546],"product_cat":[62,9181,43,3563,3110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232048","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-remi-jobard","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-beaune","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"product_cat-remi-jobard","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-chardonnay","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meursault Genevri\u00e8res 2024 R\u00e9mi Jobard | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straffe Mineralit\u00e4t &amp; feiner Schmelz: Meursault 1er Cru Chardonnay von R\u00e9mi Jobard aus dem Burgund. 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