{"id":227267,"date":"2026-07-14T14:32:33","date_gmt":"2026-07-14T14:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rose-sparkling-haardt-hills\/"},"modified":"2026-10-21T11:02:08","modified_gmt":"2026-10-21T11:02:08","slug":"rose-sparkling-haardt-hills","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/rose-sparkling-haardt-hills\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9 Sparkling"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ros\u00e9 Sparkling von Haardt Hills<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Dieser alkoholfreie Schaumwein ist kein Kompromiss, sondern ein Statement f\u00fcr bewussten, klaren Genuss. Mit einem Alkoholgehalt von nur <strong>0,5% Vol.<\/strong> und einer ausgesprochen <strong>trockenen Stilistik<\/strong> zeigt sich dieser Ros\u00e9 Sparkling erfrischend pr\u00e4zise, strukturiert und lebendig. Er distanziert sich bewusst von klebrig-s\u00fc\u00dfen Alternativen und \u00fcberzeugt stattdessen durch eine feine, animierende Perlage und eine feingliedrige, herkunftsgepr\u00e4gte Textur im Glas.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben entstammen den malerischen Weinbergen am Fu\u00dfe des Haardtgebirges in der <strong>Mittelhaardt<\/strong>. Das milde Klima der <strong>Pfalz<\/strong> mit \u00fcber 1.800 Sonnenstunden, gesch\u00fctzt durch die Flanke des Pf\u00e4lzerwaldes, bietet ideale Bedingungen. Die pr\u00e4genden <strong>Terreni colorati di arenaria<\/strong> der Region verleihen den Trauben eine feine Mineralit\u00e4t und eine reife, tragende S\u00e4urestruktur, die dem Wein auch ohne Alkohol sein charaktervolles, festes Fundament sichert.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e vereint die roten Rebsorten <strong>Pinot Nero (Pinot Nero)<\/strong>, <strong>Saint Laurent<\/strong> e <strong>Portoghese<\/strong>, die von traditionsbewussten Partnerbetrieben der Region kultiviert werden. Die handwerkliche Besonderheit liegt im Keller: Gr\u00fcnder Gregory Emmel setzt auf eine hochentwickelte, schonende Entalkoholisierung. Mittels <strong>Vakuumdestillation und Membrantechnik<\/strong> wird der Alkohol bei sehr niedrigen Temperaturen entzogen. So bleiben die feinen, fl\u00fcchtigen Aromen der Trauben und die essentielle Struktur des Weines nahezu vollst\u00e4ndig erhalten.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dank seiner trockenen, frischen Struktur ist dieser Schaumwein ein hervorragender, vielseitiger Speisenbegleiter. Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu <strong>feinen Antipasti<\/strong>, si armonizza meravigliosamente con <strong>frutti di mare freschi<\/strong> o un <strong>Insalata estiva con formaggio di capra<\/strong> und begleitet ebenso elegant <strong>leichtes Fingerfood<\/strong> bei anspruchsvollen Anl\u00e4ssen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der alkoholfreie Haardt Hills Ros\u00e9 Sparkling aus der Pfalz vereint die Eleganz von Pinot Noir, Sankt Laurent und Portugieser zu einem feinstrukturierten, prickelnden Genussmoment. Dank schonender Entalkoholisierung bietet dieser Premium-Sch\u00e4umgwein echten, kompromisslosen Weincharakter ganz ohne Alkohol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische rote Waldbeeren, reife Erdbeeren und ein Hauch von Hefegeb\u00e4ck und feiner W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Knackig trocken, mit lebendiger S\u00e4ure, filigranem Mousseux und einer feinen Mineralit\u00e4t, die an die Pf\u00e4lzer Buntsandsteinb\u00f6den erinnert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Elegant, animierend und sommerlich frisch \u2013 ein charaktervoller, pr\u00e4ziser Schaumwein f\u00fcr klare Genussmomente.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ideal als Aperitif, zu feinem Lachstatar, sommerlichen Salaten oder leichten Vorspeisen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Schonend entalkoholisiert mittels innovativer Membrantechnik und Vakuumdestillation, basierend auf Trauben aus nachhaltigem Anbau an der Mittelhaardt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227531,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17153],"product_cat":[49,17152,92,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227267","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-haardt-hills","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-haardt-hills","9":"product_cat-pfalz","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","15":"pa_sorte-portugieser","16":"pa_sorte-sankt-laurent","17":"pa_typ-alkoholfrei","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Haardt Hills Ros\u00e9 Sekt | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig trockener Ros\u00e9-Sekt aus der Pfalz \u2013 Pinot Noir trifft filigranes Mousseux &amp; Mineralit\u00e4t. 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