{"id":227266,"date":"2026-07-14T14:32:31","date_gmt":"2026-07-14T14:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rose-2025-haardt-hills\/"},"modified":"2026-10-21T11:02:12","modified_gmt":"2026-10-21T11:02:12","slug":"rose-2025-haardt-hills","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/rose-2025-haardt-hills\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ros\u00e9 2025 von Haardt Hills<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein alkoholfreier Ros\u00e9, der sich nicht \u00fcber den Verzicht definiert, sondern \u00fcber seine <strong>stilistische Pr\u00e4zision<\/strong> e <strong>kompromisslose Klarheit<\/strong>. Gregory Emmel beweist, dass ein Wein mit nur 0,5 % Vol. Ernsthaftigkeit und handwerklichen Anspruch transportieren kann. Der Wein pr\u00e4sentiert sich <strong>secco come l'osso<\/strong>, animierend frisch und getragen von einer subtilen, eleganten Beerenaromatik \u2013 ein erwachsener, puristischer Genuss f\u00fcr Momente, in denen Klarheit im Fokus steht.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben f\u00fcr diesen Ros\u00e9 wachsen an den H\u00e4ngen der <strong>Mittelhaardt<\/strong> in der Pfalz, nahe der Gemeinde Gimmeldingen. Das Terroir ist gepr\u00e4gt von den markanten <strong>Terreni colorati di arenaria<\/strong> der Region, die W\u00e4rme speichern und den Weinen eine feine Mineralit\u00e4t verleihen. Gesch\u00fctzt durch die Flanke des Pf\u00e4lzerwaldes und verw\u00f6hnt von \u00fcber <strong>1.800 Sonnenstunden<\/strong> im Jahr, entwickeln die Trauben hier eine optimale Reife bei gleichzeitig lebendiger S\u00e4urestruktur.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Diese Cuv\u00e9e vereint die Eleganz von <strong>Sp\u00e4tburgunder (Pinot Noir)<\/strong> mit der feinen W\u00fcrze von <strong>Saint Laurent<\/strong> und der unbeschwerten Frische des <strong>Portugiesers<\/strong>. Um den Alkohol extrem schonend zu entziehen, nutzt Haardt Hills eine Kombination aus moderner <strong>Membrantechnik<\/strong> e <strong>Vakuumdestillation<\/strong>. Bei sehr niedrigen Temperaturen werden die Alkoholmolek\u00fcle abgetrennt, wodurch die fl\u00fcchtigen Herkunftsaromen und die nat\u00fcrliche Struktur der Trauben aus nachhaltig arbeitenden Partnerbetrieben bewahrt bleiben.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Durch seine trockene Struktur und frische Art eignet sich dieser Ros\u00e9 hervorragend als Speisenbegleiter. Er passt ideal zu <strong>insalate estive con formaggio di capra<\/strong>, <strong>feinem Rindercarpaccio<\/strong> o <strong>pesce alla griglia<\/strong>. Anche per <strong>antipasti leggeri<\/strong> e <strong>Verdure mediterranee<\/strong> ist er eine hervorragende, alkoholfreie Erg\u00e4nzung.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der alkoholfreie Haardt Hills Ros\u00e9 2025 aus der Pfalz vereint die Eleganz von Pinot Noir, Sankt Laurent und Portugieser zu einem erfrischend lebendigen Genuss ohne Kompromisse. Ein charakterstarker, feinfruchtiger Ros\u00e9, der zeigt, dass erstklassiges Pf\u00e4lzer Terroir keinen Alkohol ben\u00f6tigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Zartes Lachsrosa mit gl\u00e4nzenden Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Animierende Noten von frischen Erdbeeren, roten Beeren und Himbeeren, unterlegt mit einer dezenten floralen W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Frisch und saftig am Gaumen mit lebendiger S\u00e4ure, feiner Beerenfrucht und einer subtilen mineralischen Struktur, die f\u00fcr Grip sorgt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Sommerlich leicht, unbeschwert und pr\u00e4zise \u2013 ein trockener, animierender Ros\u00e9 mit klarem Fokus und hervorragendem Trinkfluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Perfekt zu knackigen Sommersalaten mit Ziegenk\u00e4se, gegrillter Forelle oder feinem Fingerfood.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Schonend entalkoholisiert (nur 0,5% Vol.) mittels modernster Membrantechnik und Vakuumdestillation; gewachsen auf Buntsandsteinb\u00f6den der Mittelhaardt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227517,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17153],"product_cat":[49,17152,92,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227266","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-haardt-hills","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-haardt-hills","9":"product_cat-pfalz","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_sorte-portugieser","17":"pa_sorte-sankt-laurent","18":"pa_typ-alkoholfrei","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Haardt Hills Ros\u00e9 2025 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Pfalz-Ros\u00e9 von Haardt Hills \u2013 saftig, beerig, mineralisch. 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