{"id":227018,"date":"2026-07-08T14:47:25","date_gmt":"2026-07-08T14:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gruner-veltliner-2025-meinklang\/"},"modified":"2026-10-27T10:35:11","modified_gmt":"2026-10-27T10:35:11","slug":"gruner-veltliner-2025-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/gruner-veltliner-2025-meinklang\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Veltliner 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner 2025 von Meinklang<\/h2>\n<p>Ein Wei\u00dfwein, der seine Herkunft nicht versteckt: Der 2025er Gr\u00fcner Veltliner von Meinklang kommt aus Pamhagen, dem tiefsten Punkt \u00d6sterreichs, wo die Familie Michlits einen Demeter-Hof als geschlossenen Kreislauf f\u00fchrt \u2013 Angus-Rinder d\u00fcngen die B\u00f6den, Getreide f\u00fcttert die Tiere, und zwischen allem wachsen Reben. Der Wein schmeckt nach dieser Unaufgeregtheit: saftig, ehrlich, unverstellt.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Intensivo <strong>Giallo oro<\/strong>, gl\u00e4nzend und von einer Substanz, die sich bereits im Glas ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Dicht und saftig: <strong>Mela<\/strong> in drei Gestalten \u2013 frisch, als <strong>Sidro di mele<\/strong>, come <strong>Mele stufate<\/strong> \u2013 dazu <strong>Pera<\/strong> e <strong>Mela cotogna<\/strong>. Note floreali di <strong>Fiori di tiglio<\/strong>, <strong>Achillea<\/strong> e <strong>Camomilla<\/strong>, untermalt von einer zarten <strong>Mandorla<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Saftig und schmelzig, mit <strong>s\u00fc\u00dfem Apfel<\/strong> e <strong>Albicocca<\/strong>. Die W\u00fcrze bleibt fein, die Frische tr\u00e4gt den Wein m\u00fchelos \u2013 bei nur <strong>11,0&nbsp;Vol.&nbsp;%<\/strong> ein trockener Veltliner von bemerkenswerter Leichtigkeit, ohne je d\u00fcnn zu wirken.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Frisch und w\u00fcrzig, mit nachhallender Frucht und einem kr\u00e4utrigen Schlussakkord.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die flache <strong>Steppenlandschaft rund um den Neusiedler See<\/strong> pr\u00e4gt den klassischen Veltliner-Stil: w\u00e4rmegepr\u00e4gt, fruchtbetont, offenherzig.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Gr\u00fcner Veltliner<\/strong>, trocken ausgebaut. Bei Meinklang verg\u00e4rt der Wein <strong>spontaneo<\/strong>, Werner Michlits verzichtet im Keller auf Pumpen und Hektik \u2013 die Trauben bewegen sich per <strong>Gravit\u00e0<\/strong>, der Wein bekommt Zeit und Ruhe.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Alltagswein mit Niveau: zu <strong>Wiener Schnitzel<\/strong>, <strong>Asparagi con salsa olandese<\/strong>, <strong>Trota con mandorle<\/strong> o un semplice <strong>Bauernsalat mit K\u00fcrbiskern\u00f6l<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Das Etikett zeigt eine Kuh \u2013 kein Marketing-Gag, sondern Programmbild: Die Rinder des <strong>Demetra<\/strong>-zertifizierten Hofs d\u00fcngen die B\u00f6den, auf denen diese Trauben wachsen. Man schmeckt einen Wein, der aus einem lebendigen Landwirtschaftskreislauf kommt, nicht aus Monokultur.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gr\u00fcner Veltliner 2025 von Meinklang ist ein saftiger, trockener Wei\u00dfwein aus dem Burgenland, der mit Apfel-, Bl\u00fcten- und Kr\u00e4uternoten sowie nur 11 % Alkohol als unkomplizierter Trinkwein mit Tiefgang \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Intensives Goldgelb im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Saftige Noten von Apfel, Apfelmost, Apfelkompott, Birne und Quitte, dazu feine Bl\u00fcten von Linde, Schafgarbe und Kamille sowie ein Hauch Mandel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und schmelzig mit s\u00fc\u00dfem Apfel und Aprikose, getragen von feiner W\u00fcrze und erfrischender Lebendigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Charmant, substanzvoll und gleichzeitig leichtf\u00fc\u00dfig \u2013 ein Wein mit Trinkfluss, der dennoch Tiefe zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ideal zu Wiener Schnitzel, Spargelgerichten oder einer Brettljause mit K\u00e4se und Aufstrichen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Stammt vom Demeter-Hof Meinklang in Pamhagen, wo Weinbau, Viehzucht und Getreideanbau biodynamisch ineinandergreifen; spontan vergoren und mit Schwerkraft im Keller erzeugt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227479,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3566,81,3076,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227018","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","9":"product_cat-meinklang","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-gruener-veltliner","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gr\u00fcner Veltliner 2025 - Meinklang | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; schmelzig mit feiner W\u00fcrze: Der Meinklang Gr\u00fcner Veltliner 2025 aus dem Burgenland begeistert. 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