{"id":226407,"date":"2026-06-19T16:03:29","date_gmt":"2026-06-19T16:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wiener-gemischter-satz-nussberg-2025-hajszan-neumann\/"},"modified":"2026-11-03T15:01:47","modified_gmt":"2026-11-03T15:01:47","slug":"wiener-gemischter-satz-nussberg-2025-hajszan-neumann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wiener-gemischter-satz-nussberg-2025-hajszan-neumann\/","title":{"rendered":"Wiener Gemischter Satz Nussberg 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Wiener Gemischter Satz Nussberg 2025 von Hajszan Neumann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Schillerndes helles <strong>Giallo oro<\/strong> mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen \u2013 ein Wein, der im Glas bereits seine Jugend und Spannung zeigt.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Markantes Bouquet von <strong>Pera di legno<\/strong>, <strong>Mela<\/strong> e <strong>Mela cotogna<\/strong>, inoltre <strong>Prugne Mirabelle<\/strong> und frische Trauben. Florale Noten von <strong>Fiori di sambuco<\/strong> und Wei\u00dfdorn schweben dar\u00fcber, eingefasst in steinige, zart rauchige Mineralit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Lebendige S\u00e4ure trifft auf gelbe und gr\u00fcne Fr\u00fcchte: <strong>Limone<\/strong>, <strong>Albicocca<\/strong>, Apfel und <strong>uva spina verde<\/strong>. Zarte Fruchts\u00fc\u00dfe und eine anregende W\u00fcrze verleihen dem trockenen Wein Zug und Spielfreude \u2013 man ist geneigt, die Flasche direkt zu leeren.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Saftig und salinig gepr\u00e4gt, mit fruchtigem Nachhall und einer feinen, kalkigen K\u00fchle, die lange nachwirkt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den traditionsreichen <strong>Nussberger Rieden Gollin, Obere Scho\u00df und Weisleiten<\/strong> in Grinzing. Auf verwitterten <strong>Pavimenti in pietra calcarea<\/strong> gedeihen hier Reben in einem der \u00e4ltesten Weinberge Wiens \u2013 mitten in einer der wenigen Hauptst\u00e4dte weltweit mit Weinbergen innerhalb der Stadtgrenzen.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Un vero e proprio <strong>Wiener Gemischter Satz<\/strong> im klassischen Sinn: <strong>Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, Wei\u00dfburgunder, Welschriesling und Muskateller<\/strong> wachsen Seite an Seite, werden gemeinsam gelesen und vinifiziert. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet und ist <strong>rispetto-BIODYN<\/strong>-zertifiziert.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Klasse am Tisch: zu <strong>Wiener schnitzel di vitello<\/strong>, <strong>lucioperca alla griglia<\/strong>, <strong>Asparagi con salsa olandese<\/strong> o una multa <strong>K\u00e4seplatte mit jungem Bergk\u00e4se<\/strong>. Anche per <strong>asiatischen Gerichten mit Zitronengras und Ingwer<\/strong> una scelta entusiasmante.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Hajszan Neumann ist Fritz Wieningers Experimentierfeld f\u00fcr kompromisslose Naturweine am Nussberg \u2013 das Gegenst\u00fcck zur klassischen Eleganz des Weinguts Wieninger. Dieser Gemischte Satz f\u00e4ngt diese Haltung ein: wild im Geist, pr\u00e4zise im Glas, mit einer rauen, ungez\u00e4hmten Mineralit\u00e4t, die man so in Wien selten findet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Wiener Gemischter Satz Nussberg 2025 von Hajszan Neumann ist ein trockener Wei\u00dfwein aus Wien, der Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, Wei\u00dfburgunder, Welschriesling und Muskateller zu einem lebendigen, fruchtbetonten Feldverschnitt vereint \u2013 Naturwein-Charakter vom Kalkstein des Nussbergs.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo dorato chiaro iridescente con evidenti riflessi verdi.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Markante Noten von Holzbirne, Apfel, Quitte und Mirabelle, dazu florale Ankl\u00e4nge an Holunderbl\u00fcte und Wei\u00dfdorn sowie steinig-rauchige Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Lebendige S\u00e4ure mit gelben und gr\u00fcnen Fr\u00fcchten \u2013 Zitrone, Aprikose, Apfel, gr\u00fcne Stachelbeere \u2013, zarter Fruchts\u00fc\u00dfe und anregender W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Frisch, animierend und kantig zugleich \u2013 ein Wein mit Ecken und Kanten, der bewusst polarisiert und zum z\u00fcgigen Trinken einl\u00e4dt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Wiener Schnitzel, Spargelgerichte und knackige Sommersalate.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Aus den Nu\u00dfberger Rieden Gollin, Obere Scho\u00df und Weisleiten stammend, wachsen die Sorten gemeinsam auf verwittertem Kalkstein und werden zusammen gelesen \u2013 Wiener Gemischter Satz vom Nussberg.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227485,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1743],"product_cat":[3566,3165,52,116],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226407","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hajszan-neumann","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-hajszan-neumann","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-gemischter-satz","16":"pa_sorte-gruener-veltliner","17":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","18":"pa_sorte-riesling","19":"pa_stil-naturwein","20":"pa_typ-wein","21":"show-hover","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wiener Gemischter Satz Nussberg | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zitrus, Aprikose &amp; W\u00fcrze \u2013 Hajszan Neumanns Nussberg 2025 aus Wien. 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