{"id":226403,"date":"2026-06-19T16:03:13","date_gmt":"2026-06-19T16:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-epinettes-verzy-grand-cru-2022-adrien-renoir\/"},"modified":"2026-10-20T12:50:40","modified_gmt":"2026-10-20T12:50:40","slug":"les-epinettes-verzy-grand-cru-2022-adrien-renoir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/les-epinettes-verzy-grand-cru-2022-adrien-renoir\/","title":{"rendered":"Les \u00c9pinettes Verzy Grand Cru 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Les \u00c9pinettes Verzy Grand Cru 2022 von Adrien Renoir<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd><strong>Les \u00c9pinettes<\/strong> ist Adrien Renoirs Einzellagen-Cuv\u00e9e und seine tiefste, pr\u00e4ziseste Flasche: <strong>100 % Pinot Noir<\/strong> aus einem einzigen Lieu-dit in Verzy, von <strong>1971 gepflanzten Reben<\/strong>. A <strong>Blanc de Noirs<\/strong> als Jahrgangschampagner, trocken und kompromisslos \u2013 die Stimme eines einzelnen St\u00fccks Hang.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Lieu-dit \u201eLes \u00c9pinettes\u201d<\/strong> si trova in <strong>Verzy<\/strong>, Grand Cru am bewaldeten Nordrand der <strong>Montagna di Reims<\/strong>. Il <strong>belemnitenreiche Kreideboden<\/strong> und die alten, in <strong>Massel-Selektion<\/strong> gepflanzten Reben von 1971 geben dieser Parzelle Konzentration und Tiefe, wie sie Junganlagen nicht erreichen.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Pinot Nero<\/strong>, wei\u00df gekeltert als <strong>Blanc de Noirs<\/strong>, nel <strong>Barile di legno<\/strong> vergoren und lange auf der Feinhefe gereift, dann niedrig dosiert (<strong>Extra Brut<\/strong>). Spontang\u00e4rung mit eigenen Hefen, biologischer Anbau (zertifiziert 2020), Degorgieren ohne Schwefelzugabe. Es entsteht nur eine kleine Menge.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eine Cuv\u00e9e mit Substanz f\u00fcr die gehobene Tafel: <strong>Piccione<\/strong> o <strong>Quaglia<\/strong>, <strong>Animelle<\/strong>, <strong>Risotto ai funghi porcini<\/strong> oder ein reifer Hartk\u00e4se wie <strong>Comt\u00e9<\/strong>. Der Wein hat genug Tiefe, um auch kr\u00e4ftigeren Gerichten standzuhalten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Les \u00c9pinettes ist Adrien Renoirs Einzellagen-Champagner: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs) aus einem einzigen Lieu-dit in Verzy Grand Cru, von 1971 gepflanzten Reben \u2013 seine konzentrierteste, pr\u00e4ziseste Cuv\u00e9e.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles Goldgelb mit Kupferschimmer, feine, anhaltende Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Kraftvoll und reif: getrocknete Fr\u00fcchte, Haselnuss und Mandel, Maraska-Kirsche, Quitte und Apfel \u00fcber Brioche-Noten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Vin\u00f6s und konzentriert, mit Schmelz und Reife, doch Frische und Mineralit\u00e4t sorgen f\u00fcr Spannung; feine Salzigkeit und bittere Mandel im langen Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Dichter, tiefer Einzellagen-Blanc-de-Noirs mit Zug und salzigem Kern \u2013 ein Champagner zum Nachdenken<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Taube, Wachtel, Kalbsbries, Steinpilz-Risotto, gereifter Comt\u00e9<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einzellage (Lieu-dit) \u201eLes \u00c9pinettes\u201d in Verzy Grand Cru, 100 % Pinot Noir von 1971er Reben (Massel-Selektion); im Holzfass vergoren, lange Hefereife; bio, spontanvergoren, ohne Schwefelzugabe degorgiert; kleine Menge<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[19553],"product_cat":[19551,68,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226403","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-adrien-renoir","6":"product_cat-adrien-renoir","7":"product_cat-champagne","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-luxusweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les \u00c9pinettes Verzy Grand Cru 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vin\u00f6se Frische: Adrien Renoir Les \u00c9pinettes 2022 Pinot Noir aus der Champagne. 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