{"id":226174,"date":"2026-06-11T07:32:55","date_gmt":"2026-06-11T07:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/primavera-vino-bianco-igt-2025-i-vigneri-di-salvo-foti\/"},"modified":"2026-10-21T11:12:16","modified_gmt":"2026-10-21T11:12:16","slug":"primavera-vino-bianco-igt-2025-i-vigneri-di-salvo-foti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/primavera-vino-bianco-igt-2025-i-vigneri-di-salvo-foti\/","title":{"rendered":"Primavera Vino Bianco IGT 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Primavera Vino Bianco IGT 2025 von I Vigneri di Salvo Foti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Il <strong>Primavera Vino Bianco IGT<\/strong> ist ein wei\u00dfer Assemblage-Wein, der den experimentellen und dennoch tief verwurzelten Geist von <strong>Salvo Foti<\/strong> widerspiegelt. Mit <strong>12,0 % Vol. Alkohol<\/strong> und trockenem Profil verk\u00f6rpert er eine leichte, frische Stilistik, die Eleganz \u00fcber Extraktion stellt \u2013 ganz im Zeichen des sizilianischen Fr\u00fchlings, den der Name \u201ePrimavera\u201d verspricht.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Sizilien ist weit mehr als Sonne und Schwefel: Die Insel bietet eine <strong>erstaunliche Vielfalt an Mikroklimata<\/strong>, vulkanischen B\u00f6den und windgepeitschten H\u00f6henlagen, die Weine von bemerkenswerter Frische hervorbringen k\u00f6nnen. <strong>I Vigneri<\/strong>, die Winzervereinigung rund um Salvo Foti, ist tief im Gedanken der <strong>handwerklichen, traditionsbewussten Weinbereitung<\/strong> verwurzelt \u2013 mit besonderem Augenmerk auf autochthone und historisch verankerte Sorten sowie respektvolles Arbeiten im Weinberg.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e vereint drei charakterstarke Wei\u00dfweinsorten: <strong>chenin blanc<\/strong>, bekannt f\u00fcr seine lebendige S\u00e4ure und Vielschichtigkeit; <strong>Pinot Bianco (Pinot Blanc)<\/strong>, der Textur und stille Eleganz beisteuert; sowie <strong>Savagnin<\/strong>, eine der \u00e4ltesten europ\u00e4ischen Rebsorten mit w\u00fcrziger, mineralischer Tiefe. Diese ungew\u00f6hnliche Kombination auf sizilianischem Boden ist ein bewusstes Statement: Foti denkt Sizilien nicht als Klischee, sondern als <strong>lebendiges Weinlabor<\/strong> mit historischem Ged\u00e4chtnis. Die vinifikatorische Handschrift von I Vigneri legt nahe, dass Eingriffe im Keller auf ein Minimum reduziert werden, um die <strong>Purezza di espressione<\/strong> zu wahren.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die frische, trockene Stilistik macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter der mediterranen Tafel. Empfehlenswert zu <strong>pesce alla griglia<\/strong>, <strong>Caponata<\/strong> o <strong>Pasta alle vongole<\/strong>. Si armonizza anche con <strong>formaggio di capra delicato<\/strong>, <strong>Vitello tonnato<\/strong> o un semplice <strong>Insalata di mare<\/strong>. Ein Wein, der zum Nachdenken einl\u00e4dt \u2013 und zum Wiedertrinken.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Primavera Vino Bianco IGT 2025 von I Vigneri di Salvo Foti ist ein faszinierender sizilianischer Wei\u00dfwein aus dem ungew\u00f6hnlichen Zusammenspiel von Chenin Blanc, Pinot Blanc und Savagnin, der die Handschrift eines der bedeutendsten Naturwein-Pioniere Siziliens tr\u00e4gt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles Strohgelb mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und leuchtend<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische Birne und wei\u00dfer Pfirsich, erg\u00e4nzt durch florale Noten, dezente Mineralit\u00e4t vulkanischen Ursprungs sowie einen Hauch von Bienenwachs und Kr\u00e4utern<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Elegant und frisch am Gaumen, lebendige S\u00e4ure, feine Textur, Aromen von Zitrusfr\u00fcchten und reifen Kernfr\u00fcchten, trockenes, sauberes Finish mit mineralischem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Vielschichtig und ausdrucksstark \u2013 eine gegl\u00fcckte Assemblage mit alpiner Frische und sizilianischer W\u00e4rme, handwerklich und naturbelassen vinifiziert<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrillter Fisch mit Kr\u00e4utern, sizilianische Antipasti, cremige Pasta mit Meeresfr\u00fcchten oder frischer Ziegenk\u00e4se<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Salvo Foti gilt als Legende des sizilianischen Naturweins; die ungew\u00f6hnliche Rebsortenkombination aus Chenin Blanc, Wei\u00dfburgunder und Savagnin ist f\u00fcr Sizilien \u00e4u\u00dferst selten und verleiht dem Wein einen einzigartigen, internationalen Charakter mit lokalem Terroir-Ausdruck<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":226605,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1634],"product_cat":[3061,37,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226174","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-i-vigneri-di-salvo-foti","7":"product_cat-i-vigneri-di-salvo-foti","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chenin-blanc","16":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","17":"pa_sorte-savagnin","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Primavera Vino Bianco IGT 2025 \u2013 LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; elegant: Zitrus, Kernfr\u00fcchte, lebendige S\u00e4ure. 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