{"id":225825,"date":"2026-05-25T14:03:10","date_gmt":"2026-05-25T14:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti\/"},"modified":"2026-10-21T11:17:38","modified_gmt":"2026-10-21T11:17:38","slug":"sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti\/","title":{"rendered":"SP68 Rosso IGT Sicilia 2025"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 von Occhipinti<\/h2>\n
\n
Colore e aspetto<\/dt>\n
Trasparente Rosso granato<\/strong> mit violetten Reflexen \u2014 leuchtend, hell und durchsichtig, wie es dieser leichtf\u00fc\u00dfige Cuv\u00e9e-Stil verspricht.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Zun\u00e4chst eine smokige, leicht reduktive Note<\/strong>, darunter strahlt die lupenreine Frucht: Maulbeeren, Brombeeren und dunkle Pflaumen<\/strong> des Frappato, erg\u00e4nzt um milde Gew\u00fcrze wie Nelke und Piment<\/strong> vom Nero d’Avola. Der Gesamteindruck: elegant, k\u00fchl, erfrischend \u2014 und das bei nonchalanten 12 % Alkohol.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Schwerelos gleitet der Wein \u00fcber den Gaumen, die flirrend feine Frucht<\/strong> scheint fast \u00e4therisch zu schweben. Die Tannine sind pudrig fein<\/strong>, f\u00fchren die rote Frucht in geraden Bahnen, die frische S\u00e4ure gibt Schwung, ein Hauch Scorza d'arancia<\/strong> ziert den Oberton. Ein Wein f\u00fcr die optimale Trinkgeschwindigkeit \u2014 am besten ein paar Grad gek\u00fchlt serviert.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Sauber, saftig und k\u00fchler Frucht nachhallend \u2014 ein Abschied, der die Flasche schnell leeren l\u00e4sst.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Vier Lagen rund um Vittoria<\/strong> a circa 280 Metern H\u00f6he<\/strong>, con roten Sanden \u00fcber Kalkstein<\/strong> als pr\u00e4gendem Untergrund. Arianna Occhipinti kultiviert seit 2004 ihre 42 Hektar in neun Contrade \u2014 mit kompromissloser Nat\u00fcrlichkeit und ohne jede Bew\u00e4sserung, trotz sizilianischer Hitze.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Cuv\u00e9e aus rund 70 % Frappato und 30 % Nero d’Avola<\/strong>, benannt nach der Strada Provinciale 68, auf der einst H\u00e4ndler sizilianische Weine zu den H\u00e4fen brachten. Handgelesen, entrappt, gemeinsam mit weinbergseigenen Hefen im Beton vergoren, etwa 15 Tage Maischezeit, danach sechs Monate Reife im Betontank und kurzer Flaschenausbau \u2014 ohne Holz, unfiltriert, mit sehr geringer Schwefelgabe.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ideale per Arancini<\/strong>, Pasta alla Norma<\/strong>, Verdure grigliate con pecorino<\/strong> oder einem Teller Salsiccia alla griglia<\/strong> \u2014 alles, was K\u00fcche mit Biss und Frische verlangt.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Ein sizilianischer Rotwein, der beweist, dass die Insel mehr kann als Kraft: Leichtigkeit statt Schwere, Transparenz statt Extraktion \u2014 der lebendige Beweis, warum Arianna Occhipinti den Frappato zu neuer Gr\u00f6\u00dfe gef\u00fchrt hat.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 von Occhipinti ist ein leichtf\u00fc\u00dfiger sizilianischer Rotwein aus Frappato und Nero d’Avola, der mit nur 12 % Alkohol, feiner Frucht und k\u00fchler Eleganz \u00fcberzeugt \u2013 benannt nach der historischen Landstra\u00dfe am Weingut bei Vittoria.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Transparentes Granatrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Rauchige Ankl\u00e4nge \u00fcber lupenreiner dunkler Frucht \u2013 Maulbeeren, Brombeeren und dunkle Pflaumen, dazu milde Gew\u00fcrze wie Nelke und Piment.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Nahezu schwerelos am Gaumen mit pudrig feinen Tanninen, frischer S\u00e4ure und einem Hauch Orangenzeste; geradlinig und mit animierendem Trinkfluss.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig, pr\u00e4zise und erfrischend \u2013 ein ungeschminkter sizilianischer Rotwein, der Eleganz statt Kraft in den Vordergrund stellt.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Pasta mit sizilianischem Tomatenragu, gegrillter Thunfisch oder mediterrane Antipasti mit Oliven und Pecorino.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Spontane Verg\u00e4rung mit weinbergseigenen Hefen, Reife im Betontank, unfiltriert abgef\u00fcllt und ohne Holzausbau \u2013 aus biologisch\/biodynamisch bewirtschafteten Lagen auf roten Sanden \u00fcber Kalkstein.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228419,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[37,3127,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225825","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-occhipinti","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-frappato","16":"pa_sorte-nero-davola","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSP68 Rosso 2025 Occhipinti Sizilien | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schwerelos & fein: SP68 Rosso 2025 von Occhipinti. 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