{"id":225818,"date":"2026-05-25T14:02:45","date_gmt":"2026-05-25T14:02:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-magnum-occhipinti\/"},"modified":"2026-10-09T15:19:05","modified_gmt":"2026-10-09T15:19:05","slug":"sp68-rosso-igt-sicilia-2025-magnum-occhipinti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-magnum-occhipinti\/","title":{"rendered":"SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 1500ml Magnum von Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Il <strong>SP68 Rosso<\/strong> Da <strong>Arianna Occhipinti<\/strong> ist weit mehr als ein Wein \u2013 er ist ein Manifest. Benannt nach der Landstra\u00dfe, die durch den S\u00fcdosten Siziliens f\u00fchrt, verk\u00f6rpert er die Philosophie seiner Macherin: <strong>Intervento minimo<\/strong>, maximaler Ausdruck des Ortes. In der gro\u00dfformatigen <strong>Magnum<\/strong> reift dieser Wein langsamer und gleichm\u00e4\u00dfiger, was ihm zus\u00e4tzliche Tiefe und Entwicklungspotenzial verleiht. Ein Wein f\u00fcr Geduldige \u2013 und f\u00fcr alle, die verstehen, dass Sizilien weit mehr zu bieten hat als Sonne und Schwere.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>L'uva proviene dalla <strong>Contea di Vittoria<\/strong> im \u00e4u\u00dfersten S\u00fcdosten Siziliens \u2013 einer Landschaft aus rotem Vulkanboden, kalkhaltigem Untergrund und alten Rebst\u00f6cken, die von <strong>hei\u00dfen, trockenen Sommern<\/strong> und k\u00fchlen Meeresn\u00e4chten gepr\u00e4gt werden. Dieses Zusammenspiel aus Hitze und Brise verleiht den Weinen eine charakteristische <strong>Freschezza e vitalit\u00e0<\/strong>, die man von dieser Insel nicht unbedingt erwartet. Occhipinti bewirtschaftet ihre Weinberge <strong>Biologico e biodinamico<\/strong> \u2013 die Erde ist kein Mittel zum Zweck, sondern der eigentliche Protagonist.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>L'assemblaggio di <strong>Frappato<\/strong> e <strong>Nero d'Avola<\/strong> ist klassisch sizilianisch und doch unverwechselbar occhipintisch: Das <strong>Frappato<\/strong> bringt blumige Leichtigkeit, Transparenz und einen k\u00fchlen, fast n\u00f6rdlichen Ton \u2013 der <strong>Nero d'Avola<\/strong> gibt Struktur, dunkle Frucht und mediterranes Temperament. Occhipinti vinifiziert mit <strong>lieviti naturali<\/strong>, langen Mazerationszeiten und ohne technologische Hilfsmittel. Der Ausbau erfolgt in <strong>gro\u00dfen Holzgebinden<\/strong>, die den Wein atmen lassen, ohne ihn zu dominieren. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter <strong>Trinkfreude und Integrit\u00e4t<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Der SP68 Rosso ist ein Tischgef\u00e4hrte im besten Sinne. Er harmoniert wunderbar mit <strong>agnello alla griglia<\/strong>, <strong>Pasta alla Norma<\/strong> o <strong>gebratenen Auberginen mit Ricotta<\/strong>. Ebenso \u00fcberzeugend neben <strong>Salumi und gereiften Schafsk\u00e4sen<\/strong> aus Sizilien. Wer ihn leicht gek\u00fchlt serviert \u2013 bei etwa <strong>16 \u00b0C<\/strong> \u2013 wird von seiner Frische und Eleganz belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der SP68 Rosso IGT Sicilia von Occhipinti ist ein authentischer sizilianischer Naturwein, der die Freiheit und Tiefe der Insel in eleganter, lebendiger Form ausdr\u00fcckt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes, transparentes Rubinrot mit violetten Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische rote Kirschen, Granatapfel, Wildblumen, dezente erdige Noten und ein Hauch von Gew\u00fcrzen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig und saftig, mit lebhafter S\u00e4ure, weichen Tanninen und einer angenehmen mineralischen Frische im Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Unkompliziert und dennoch vielschichtig \u2013 ein trinkfreudiger, nat\u00fcrlicher Wein mit sizilianischer Seele und jugendlichem Schwung<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrilltes Gem\u00fcse mit Kr\u00e4utern, sizilianische Antipasti, leichte Pasta mit Tomatensugo<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Biodynamischer Anbau nach den Prinzipien von Arianna Occhipinti; die Magnum-Abf\u00fcllung (1500ml) f\u00f6rdert eine besonders harmonische Reife; minimaler Eingriff im Keller f\u00fcr maximalen Terroir-Ausdruck<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":226146,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[37,3127,3565,161],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225818","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-occhipinti","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-sizilien","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-frappato","16":"pa_sorte-nero-davola","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Occhipinti SP68 Rosso Magnum 2025 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; mineralisch: Occhipintis SP68 Rosso aus Sizilien \u2013 Frappato &amp; Nero d&#039;Avola in der 1,5L Magnum. 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