{"id":225176,"date":"2026-05-08T15:48:41","date_gmt":"2026-05-08T15:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chardonnay-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:46","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:46","slug":"chardonnay-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chardonnay-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler\/","title":{"rendered":"Chardonnay Reserve 2025"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Chardonnay Reserve 2025 von M. Sch\u00e4dler – Steffen Mugler<\/h2>\n
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Carattere<\/dt>\n
A trockener Chardonnay<\/strong> aus der Pfalz, der den Anspruch des Weinguts M. Sch\u00e4dler unter der Leitung von Steffen Mugler<\/strong> unterstreicht: pr\u00e4zise Handschrift, klarer Fokus auf Herkunft und eine Stilistik, die Substanz mit Eleganz verbindet. Mit 12,5 % Vol.<\/strong> bewegt sich der Wein in einem ausgewogenen Rahmen, der Frische und Tiefe gleicherma\u00dfen zul\u00e4sst.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Il Pfalz<\/strong> z\u00e4hlt zu den w\u00e4rmsten und sonnenverw\u00f6hntesten Weinregionen Deutschlands \u2013 beg\u00fcnstigt durch den Schutz des Pf\u00e4lzerwaldes<\/strong> im Westen und ein kontinentales Mikroklima, das Chardonnay hervorragende Reifebedingungen bietet. Die B\u00f6den der Region, oft gepr\u00e4gt von Kalkstein, Sandstein und Lehm<\/strong>, verleihen Wei\u00dfweinen eine charakteristische Spannung zwischen mineralischer Struktur und reifer Frucht \u2013 eine Kombination, die dem Reserve-Charakter<\/strong> dieses Chardonnays eine solide nat\u00fcrliche Grundlage gibt.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Chardonnay<\/strong> hat in der Pfalz in den vergangenen Jahrzehnten zunehmend Fu\u00df gefasst und beweist dort, dass Deutschland weit mehr zu bieten hat als Riesling allein. Der Zusatz \u201eReserve\u201d<\/strong> deutet auf einen sorgf\u00e4ltigen, selektiven Ausbau hin \u2013 m\u00f6glicherweise mit Holzeinsatz oder erweiterter Reife auf der Hefe, um dem Wein Komplexit\u00e4t und Textur zu verleihen. Die sehr geringe Rests\u00fc\u00dfe unterstreicht den Willen zu einem klaren, trockenen Profil<\/strong>, das die nat\u00fcrliche Struktur der Rebsorte in den Vordergrund stellt.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ein Chardonnay dieses Stils entfaltet sich wunderbar zu Zanderfilet mit Beurre blanc<\/strong>, Bisque di aragosta<\/strong> o un classico Pollo r\u00f4ti<\/strong>. Si armonizza anche con Pasta in Sahnesauce mit Tr\u00fcffel<\/strong>, matura Comt\u00e9<\/strong> o Medaglioni di vitello con spugnole<\/strong>. Wer es etwas schlichter mag, wird auch bei einem guten Tarte flamb\u00e9e con cr\u00e8me fra\u00eeche e pancetta<\/strong> gl\u00fccklich.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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  • Der Chardonnay Reserve 2025 von M. Sch\u00e4dler \u2013 Steffen Mugler ist ein eleganter Pf\u00e4lzer Wei\u00dfwein, der die St\u00e4rken dieser sonnenverw\u00f6hnten Region mit der Finesse einer sorgsamen Reserveausbauung vereint.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und gl\u00e4nzend<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife Birne, gelber Apfel und Zitrusfr\u00fcchte, erg\u00e4nzt durch dezente Noten von Vanille und einem Hauch Buttergeb\u00e4ck aus dem Holzausbau<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Trocken und vollmundig, mit feiner S\u00e4urestruktur, cremiger Textur und einem langen, mineralisch gepr\u00e4gten Abgang<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ausgewogen und komplex \u2013 ein strukturierter Chardonnay mit pf\u00e4lzischer W\u00e4rme und burgundischem Anspruch<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gebratener Steinbutt mit Buttersauce, H\u00fchnchen in Rahmsauce, reifer Brie oder Camembert<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Als Reservewein aus der Pfalz steht dieser Chardonnay f\u00fcr gehobenen deutschen Wei\u00dfweinausbau \u2013 wahrscheinlich mit selektiver Handlese und gezieltem Holzeinsatz f\u00fcr maximale Komplexit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228475,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1697],"product_cat":[3566,49,7531,92],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225176","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-m-schaedler-steffen-mugler","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-m-schaedler-steffen-mugler","10":"product_cat-pfalz","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nChardonnay Reserve 2025 Pfalz \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vollmundiger Chardonnay aus der Pfalz \u2013 cremig, mineralisch, mit feiner S\u00e4ure. 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