{"id":225107,"date":"2026-05-07T12:23:31","date_gmt":"2026-05-07T12:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chambolle-musigny-les-veroilles-aoc-2023-bruno-clair\/"},"modified":"2026-10-22T09:02:26","modified_gmt":"2026-10-22T09:02:26","slug":"chambolle-musigny-les-veroilles-aoc-2023-bruno-clair","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chambolle-musigny-les-veroilles-aoc-2023-bruno-clair\/","title":{"rendered":"Chambolle-Musigny \u201cLes V\u00e9roilles\u201d AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambolle-Musigny \u201cLes V\u00e9roilles\u201d AOC 2023 von Bruno Clair<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Chambolle-Musigny gilt als das Dorf der <strong>feinsten, duftigsten Pinots<\/strong> der C\u00f4te de Nuits \u2013 und Bruno Clairs Stil passt wie selbstverst\u00e4ndlich dorthin: <strong>schlank gebaut, saftige Frucht, feine Herbheit<\/strong> und die f\u00fcr das Haus typische straffe, salzige Linie. Kein Wein f\u00fcr Effekthascherei, sondern einer, der mit <strong>tannino setoso<\/strong> und mineralischem Zug am Tisch gl\u00e4nzt und mit ein paar Jahren Flaschenruhe an Tiefe gewinnt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>La situazione <strong>Les V\u00e9roilles<\/strong> si trova in <strong>Chambolle-Musigny<\/strong>, einem der klassischen D\u00f6rfer der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong> im Burgund. Die Domaine Bruno Clair in Marsannay-la-C\u00f4te bewirtschaftet 27 Hektar \u00fcber acht D\u00f6rfer der C\u00f4te d&#8217;Or \u2013 das Gut geht auf das legend\u00e4re Haus <strong>Clair-Da\u00fc<\/strong> zur\u00fcck und steht seit Jahrzehnten f\u00fcr Burgunder ohne Get\u00f6se, in denen der Ursprung lauter spricht als die Technik.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Nero<\/strong>, die Seele Burgunds: empfindlich im Weinberg, un\u00fcbertroffen im Ausdruck von Herkunft. Im Keller der Domaine gilt Zur\u00fcckhaltung \u2013 <strong>Fermentazione spontanea<\/strong>, ma\u00dfvolle Extraktion, Ausbau von <strong>18 bis 20 Monaten in Barriques<\/strong> mit zur\u00fcckhaltendem Neuholz. Zeit \u00fcbernimmt die Kl\u00e4rung; abgef\u00fcllt wird transparent und schn\u00f6rkellos. Das Ergebnis: <strong>lagerf\u00e4hige Weine ohne Make-up<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Diese feingliedrige Chambolle-Struktur verlangt nach Gerichten mit \u00e4hnlicher Finesse: <strong>Petto d'anatra con ciliegie<\/strong>, <strong>Coq au vin<\/strong>, <strong>junger Rehr\u00fccken<\/strong> o semplicemente <strong>Brath\u00e4hnchen mit Pilzen<\/strong>. Anche <strong>Comt\u00e9<\/strong> oder ein nicht zu kr\u00e4ftiger <strong>Epoisses<\/strong> erg\u00e4nzen die rote Frucht und die feine W\u00fcrze stimmig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambolle-Musigny \u201cLes V\u00e9roilles\u201d AOC 2023 von Bruno Clair ist ein eleganter Pinot Noir aus der C\u00f4te de Nuits: schlank gebaut, mit klarer, saftiger Frucht und der straffen, salzigen Linie, f\u00fcr die die Domaine bekannt ist.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles, leuchtendes Rubinrot mit zartem Granatschimmer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Rote Kirsche und Himbeere, dazu Veilchen, ein Hauch von Unterholz und feine w\u00fcrzige Noten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Schlank und saftig mit feiner Herbheit, seidigem Tannin und langem, mineralisch-salzigem Zug.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Feingliedrig und tiefgr\u00fcndig zugleich \u2013 ein ruhiger, herkunftsgepr\u00e4gter Burgunder ohne Show, der mit Reife an Komplexit\u00e4t gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Lachsforelle mit Pilzen, Kalbsfilet in Kr\u00e4uterjus, Ziegenk\u00e4se der Saison.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Von einem Weingut mit legend\u00e4rem Erbe (Clair-Da\u00fc, seit 1919); nach H\u00e4uslerart spontan vergoren und ma\u00dfvoll extrahiert \u2013 transparente, lagerf\u00e4hige Weine mit langer Ruhe vor der F\u00fcllung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225258,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3946],"product_cat":[3945,62,9180,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225107","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clair","7":"product_cat-bruno-clair","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-cote-de-nuits","10":"product_cat-frankreich","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-rot","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3802","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambolle-Musigny Les V\u00e9roilles 2023 Bruno Clair | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiges Tannin &amp; salziger Zug: Bruno Clair Chambolle-Musigny Les V\u00e9roilles 2023. 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