{"id":225086,"date":"2026-05-07T12:15:24","date_gmt":"2026-05-07T12:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/auxey-duresses-blanc-aoc-2023-pierre-louis-trapet\/"},"modified":"2026-09-22T11:35:50","modified_gmt":"2026-09-22T11:35:50","slug":"auxey-duresses-blanc-aoc-2023-pierre-louis-trapet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/auxey-duresses-blanc-aoc-2023-pierre-louis-trapet\/","title":{"rendered":"Auxey-Duresses Blanc AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Auxey-Duresses Blanc AOC 2023 von Pierre &amp; Louis Trapet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Auxey-Duresses geh\u00f6rt zu den <strong>stillen Entdeckungen der C\u00f4te de Beaune<\/strong> \u2013 ein Appellation, die im Schatten ihrer ber\u00fchmten Nachbarn Meursault und Volnay oft \u00fcbersehen wird, dabei aber Weine von echter Substanz und charakterlicher Tiefe hervorbringen kann. Der Blanc von <strong>Pierre &amp; Louis Trapet<\/strong> steht f\u00fcr einen Stil, der Pr\u00e4zision und Bodenausdruck \u00fcber Opulenz stellt \u2013 trocken, klar und mit dem unverkennbaren Gesp\u00fcr f\u00fcr Herkunft, das die Familie Trapet auch in ihren Rotweinen aus dem Norden Burgunds unter Beweis stellt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Das Dorf Auxey-Duresses liegt in einem Seitental westlich von Meursault, wo die <strong>C\u00f4te de Beaune<\/strong> ihren Hang leicht nach innen faltet. Die B\u00f6den sind gepr\u00e4gt von <strong>kalkhaltigem Untergrund mit tonigen Einstreuungen<\/strong>, was den Wei\u00dfweinen eine charakteristische Spannung zwischen Mineralit\u00e4t und F\u00fclle verleiht. Der <strong>Annata 2023<\/strong> war in Burgund von W\u00e4rme und verbreitetem Sonnenschein gepr\u00e4gt \u2013 ein Jahr, das reife, aromatisch expressive Weine hervorbrachte, bei dem sorgf\u00e4ltige Handlese und Selektion im Weinberg entscheidend waren.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Chardonnay<\/strong>, wie er in der C\u00f4te de Beaune seine wohl eleganteste Ausdrucksform findet. Die Trapets, bekannt f\u00fcr ihre Arbeit in <strong>Gevrey-Chambertin<\/strong> und ihr Engagement f\u00fcr biodynamische oder naturnahe Bewirtschaftung, bringen eine handwerkliche Sorgfalt mit, die sich im Keller in <strong>zur\u00fcckhaltender Holzarbeit<\/strong> und dem Fokus auf Frucht- und Terroirausdruck niederschl\u00e4gt. Mit <strong>13,0 % Alkohol<\/strong> und trockenem Ausbau bleibt der Wein schlank und trinkfreudig.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein idealer Begleiter zur klassischen burgundischen K\u00fcche: <strong>Quiche Lorraine<\/strong>, <strong>Pollo \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong> o <strong>Animelle<\/strong> harmonieren wunderbar mit der Struktur dieses Weins. Ebenso empfehlenswert zu <strong>rombo alla griglia<\/strong>, <strong>Jakobsmuscheln mit Buttersauce<\/strong> o un maturo <strong>Comt\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Auxey-Duresses Blanc AOC 2023 von Pierre &amp; Louis Trapet ist ein eleganter burgundischer Chardonnay aus einer der charmantesten Nebenappellationen der C\u00f4te de Beaune \u2013 charaktervoll, frisch und mit feiner Mineralit\u00e4t.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und gl\u00e4nzend<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische wei\u00dfe Birne, Zitrusbl\u00fcte und gr\u00fcner Apfel, unterlegt von einem Hauch Haselnuss und feiner Kalksteinmineralit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Lebendige S\u00e4ure, mittlerer K\u00f6rper, trockener Abgang mit Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Pfirsich und einer dezenten cremigen Textur \u2013 harmonisch und ausgewogen<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Frisch und pr\u00e4zise mit burgundischer Eleganz \u2013 weniger opulent als ein Meursault, daf\u00fcr geradlinig, mineralisch und mit echtem Terroir-Ausdruck<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrillter Steinbutt mit Kr\u00e4uterbutter, H\u00fchnchen in Rahmsauce, Ziegenk\u00e4se aus der Burgundregion<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Pierre &amp; Louis Trapet, bekannt f\u00fcr biodynamischen Anbau in Gevrey-Chambertin, bringen dieselbe Sorgfalt in ihre Wei\u00dfweinproduktion \u2013 Auxey-Duresses gilt als Geheimtipp f\u00fcr Liebhaber klassischer Wei\u00dfburgunder mit exzellentem Preis-Qualit\u00e4ts-Verh\u00e4ltnis<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225196,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18893],"product_cat":[62,43,18892,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225086","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pierre-louis-trapet","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-pierre-louis-trapet","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Auxey-Duresses Blanc 2023 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lebendige S\u00e4ure, Zitrus &amp; Pfirsich \u2013 Trapets Burgunder Chardonnay vereint cremige Textur mit elegantem Terroir. 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