{"id":225070,"date":"2026-05-07T12:08:16","date_gmt":"2026-05-07T12:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corton-charlemagne-grand-cru-aoc-2023-bruno-clair\/"},"modified":"2026-09-24T10:49:43","modified_gmt":"2026-09-24T10:49:43","slug":"corton-charlemagne-grand-cru-aoc-2023-bruno-clair","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/corton-charlemagne-grand-cru-aoc-2023-bruno-clair\/","title":{"rendered":"Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2023 von Bruno Clair<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Il <strong>Corton-Charlemagne Grand Cru<\/strong> z\u00e4hlt zu den majest\u00e4tischsten wei\u00dfen Burgundern \u00fcberhaupt \u2013 ein Wein, der Kraft und Eleganz in seltener Balance vereint. Bruno Clairs Version aus dem Jahrgang <strong>2023<\/strong> steht f\u00fcr eine Handschrift, die Pr\u00e4zision \u00fcber Opulenz stellt: klar konturiert, mineralisch gepr\u00e4gt und von einer inneren Spannung getragen, die gro\u00dfen Wei\u00dfburgundern eigen ist. Mit <strong>13,0 % Vol.<\/strong> und trockenem Charakter bleibt der Wein trotz aller Tiefe lebendig und zug\u00e4nglich.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Il <strong>Corton-Charlemagne<\/strong> liegt auf den oberen, s\u00fcdwestlich und westlich exponierten H\u00e4ngen des H\u00fcgels von <strong>Corton<\/strong> in der C\u00f4te de Beaune \u2013 einem der wenigen Grand-Cru-Lagen Burgunds, die ausschlie\u00dflich wei\u00dfen Weinen vorbehalten sind. Die <strong>kalksteinreichen, flachgr\u00fcndigen B\u00f6den<\/strong> mit ihrem hohen Anteil an wei\u00dfem Oolith-Kalk verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralit\u00e4t und Struktur. Der Jahrgang <strong>2023<\/strong> war in Burgund von W\u00e4rme und fr\u00fcher Reife gepr\u00e4gt \u2013 Winzer mit sorgf\u00e4ltiger Handlese und gutem Gesp\u00fcr f\u00fcr den richtigen Erntezeitpunkt konnten Weine von beachtlicher Frische und Komplexit\u00e4t erzeugen.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>Chardonnay<\/strong> \u2013 in dieser Lage seit Jahrhunderten verwurzelt und der einzig denkbare Ausdruck dieses Terroirs. Bruno Clair, dessen Domaine in <strong>Marsannay<\/strong> beheimatet ist und die gesamte C\u00f4te d&#8217;Or mit ruhiger Kompetenz bespielt, pflegt einen <strong>zur\u00fcckhaltenden, terroir-orientierten Ausbau<\/strong>. Der Einsatz von Holz dient der Integration, nicht der Dominanz \u2013 das Ziel ist stets, den Wein sprechen zu lassen, nicht den Keller. Typisch f\u00fcr gro\u00dfe Corton-Charlemagnes ist ein <strong>ausgepr\u00e4gtes Reifepotenzial<\/strong>: Dieser Wein d\u00fcrfte in einigen Jahren erst zu seiner vollen Entfaltung gelangen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein dieser Klasse verlangt nach Gerichten mit Substanz und Finesse. Empfehlenswert sind <strong>aragosta fritta<\/strong> o <strong>Capesante con salsa allo zafferano<\/strong>un classico <strong>Poulet de Bresse \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong> o <strong>matura Comt\u00e9<\/strong>. Anche <strong>Rombo con beurre blanc<\/strong> bildet eine zeitlose Verbindung. Wer den Wein jung trinkt, sollte ihn gro\u00dfz\u00fcgig dekantieren.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2023 von Bruno Clair ist ein pr\u00e4chtiger burgundischer Chardonnay aus einer der renommiertesten Wei\u00dfwein-Lagen der Welt \u2013 mineralisch, komplex und von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Tiefe.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Elegante Noten von wei\u00dfem Pfirsich, Zitrusschale und Akazienhonig, unterlegt von feiner Mineralit\u00e4t, Feuerstein und einem Hauch ger\u00f6steter Haselnuss<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Cremige, dichte Textur mit lebendiger S\u00e4ure, Aromen von Buttergeb\u00e4ck, reifen Zitrusfr\u00fcchten und wei\u00dfem Steinobst; langer, mineralisch-salziger Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kraftvoll und gleichzeitig elegant \u2013 ein vielschichtiger Grand Cru mit gro\u00dfem Lagerpotenzial, der Opulenz und burgundische Pr\u00e4zision vereint<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Hummer mit Buttersauce, Kalbsbries mit Morcheln, gereifter Comt\u00e9<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Corton-Charlemagne ist der gr\u00f6\u00dfte Wei\u00dfwein-Grand-Cru Burgunds; Bruno Clair bewirtschaftet seine Parzellen mit h\u00f6chster Sorgfalt und setzt auf minimale Eingriffe im Keller \u2013 der Jahrgang 2023 gilt als sonnenverw\u00f6hnt mit au\u00dfergew\u00f6hnlicher aromatischer Reife<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225449,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3946],"product_cat":[3945,62,9180,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225070","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clair","7":"product_cat-bruno-clair","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-cote-de-nuits","10":"product_cat-frankreich","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3802","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-chardonnay","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremige Textur, lebendige S\u00e4ure, mineralisch-salziger Abgang. 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