{"id":225059,"date":"2026-05-07T12:00:36","date_gmt":"2026-05-07T12:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chassagne-montrachet-1er-cru-vide-bourse-aoc-2022-doppel-magnum-thomas-morey\/"},"modified":"2026-07-05T18:46:18","modified_gmt":"2026-07-05T18:46:18","slug":"chassagne-montrachet-1er-cru-vide-bourse-aoc-2022-doppel-magnum-thomas-morey","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chassagne-montrachet-1er-cru-vide-bourse-aoc-2022-doppel-magnum-thomas-morey\/","title":{"rendered":"Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2022 3000ml Doppel-Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2022 3000ml Doppel-Magnum von Thomas Morey<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein wei\u00dfer Burgunder von <strong>klassischer Pr\u00e4zision und handwerklicher Integrit\u00e4t<\/strong> - il <strong>Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse<\/strong> von Thomas Morey verk\u00f6rpert das Beste, was die C\u00f4te de Beaune zu bieten hat: mineralische Tiefe, nat\u00fcrliche Frische und eine Struktur, die auf <strong>langen Genuss<\/strong> ausgelegt ist. Die imposante <strong>Imbottigliamento doppio magnum<\/strong> (3,0 Liter) verspricht dabei eine besonders langsame, harmonische Reife \u2013 ein Format f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse und geduldige Sammler.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>La situazione <strong>Vide Bourse<\/strong> \u2013 zu Deutsch etwa \u201eleere Geldb\u00f6rse\u201d, ein augenzwinkernder Hinweis auf den Preis guter Burgunder \u2013 liegt im Herzen von <strong>Chassagne-Montrachet<\/strong>, einer der renommiertesten Wei\u00dfwein-Gemeinden der <strong>C\u00f4te de Beaune<\/strong>. Die kalkhaltigen, tonreichen B\u00f6den dieser Premier-Cru-Lage verleihen dem Chardonnay eine charakteristische <strong>Tensione minerale<\/strong> und erdige Komplexit\u00e4t. Der <strong>Annata 2022<\/strong>, gepr\u00e4gt von W\u00e4rme und fr\u00fcher Reife, brachte im Burgund konzentrierte, aromatisch intensive Weine mit gutem Reifegrad hervor \u2013 eine Herausforderung, die pr\u00e4zises Arbeiten im Weinberg wie im Keller erforderte.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Chardonnay<\/strong> ist in Chassagne-Montrachet zu Hause wie kaum woanders. Thomas Morey, Sohn der Domaine-Morey-Dynastie und seit Jahren mit eigenem Weingut t\u00e4tig, steht f\u00fcr einen <strong>eleganten, terroirorientierten Stil<\/strong>: behutsamer Einsatz von neuem Holz, sorgf\u00e4ltige Handlese und ein Ausbau, der die <strong>nat\u00fcrliche Spannung des Kalksteinbodens<\/strong> in den Vordergrund stellt, statt sie hinter F\u00fclle oder Opulenz zu verbergen. Das Ergebnis ist ein Wein, der <strong>Potenza e finezza<\/strong> gleicherma\u00dfen vereint.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein dieser Herkunft und Klasse verlangt nach Speisen mit Substanz und Eleganz: <strong>Aragosta con salsa al burro<\/strong>, <strong>Jakobsmuscheln auf Erbsenp\u00fcree<\/strong> o un classico <strong>Poulet de Bresse \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong> sind ideale Begleiter. Auch <strong>matura Comt\u00e9<\/strong> oder ein feines <strong>Steinbutt-Filet mit Beurre blanc<\/strong> harmonieren hervorragend mit der mineralischen Tiefe und dem cremigen Schmelz dieses gro\u00dfen wei\u00dfen Burgunders.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2022 von Thomas Morey ist ein eleganter Burgunder Chardonnay aus einer renommierten Einzellage, der die typische Pr\u00e4zision und Tiefe der C\u00f4te de Beaune in beeindruckender Doppel-Magnum-Gr\u00f6\u00dfe vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife gelbe Steinfr\u00fcchte, wei\u00dfe Bl\u00fcten, Haselnuss und ein feines mineralisches Kalkstein-Terroir, unterlegt von dezenten Holzw\u00fcrzen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Cremig und vollmundig mit lebendiger S\u00e4ure, Aromen von Pfirsich, Zitrusschale und ger\u00f6steten Mandeln, langer mineralischer Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Klassisch-burgundisch, ausgewogen zwischen Fruchtf\u00fclle und Mineralit\u00e4t, mit dem eleganten Stil des Hauses Morey und gutem Reifepotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Hummer oder Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Buttersauce, gereifter Comt\u00e9 oder Brie de Meaux<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Die Doppel-Magnum (3,0 l) garantiert eine besonders langsame, harmonische Weinentwicklung \u2013 ideal f\u00fcr die Langzeitreifung; Thomas Morey gilt als einer der pr\u00e4zisesten Wei\u00dfwein-Erzeuger in Chassagne-Montrachet<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3398],"product_cat":[62,9181,43,3563,3397],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225059","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-thomas-morey","6":"product_cat-burgund","7":"product_cat-cote-de-beaune","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-luxusweine","10":"product_cat-thomas-morey","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-3000ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2022 LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremiger Chardonnay von Thomas Morey mit Pfirsich, Zitrusschale &amp; mineralischem Abgang. 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