{"id":224440,"date":"2026-04-10T20:17:35","date_gmt":"2026-04-10T20:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rosso-di-montalcino-doc-2024-magnum-le-chiuse\/"},"modified":"2026-08-14T13:22:46","modified_gmt":"2026-08-14T13:22:46","slug":"rosso-di-montalcino-doc-2024-magnum-le-chiuse","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/rosso-di-montalcino-doc-2024-magnum-le-chiuse\/","title":{"rendered":"Rosso di Montalcino DOC 2024 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Rosso di Montalcino DOC 2024 von Le Chiuse<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Der 2024er Rosso ist die <strong>schnelle, nerv\u00f6se Variante<\/strong> des Le-Chiuse-Stils. Eric Guido hat in seinem Vinous-Jahrgangsbericht (M\u00e4rz 2026) die Leitunterscheidung gepr\u00e4gt: <em>\u201ethe elegant, energetic 2024s\u201d<\/em> stehen dem konzentrierteren 2023er als heller, beweglicher Gegenpol gegen\u00fcber. <strong>13 Volumenprozent Alkohol<\/strong> statt der \u00fcblichen 14 \u2013 hier lesen die Magnellis fr\u00fch und zielen auf Trinkfluss, nicht auf Reifepotential.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>L'uva proviene da <strong>denselben sieben Hektar Sangiovese<\/strong> an der nord\u00f6stlichen Flanke des <strong>Montosoli<\/strong>, aus denen auch der Brunello vinifiziert wird \u2013 nur aus den j\u00fcngeren Rebst\u00f6cken. H\u00f6henlage zwischen 300 und 500 Metern, im Boden <strong>Galestro-Schiefer, Kalkmergel, Ton und vulkanischer Tuff<\/strong>. Bio-Bewirtschaftung seit \u00fcber zwei Jahrzehnten. Die Nordflanke, nicht der w\u00e4rmere S\u00fcden, ist hier die Quelle der floralen, kr\u00e4uterw\u00fcrzigen Signatur \u2013 und der pr\u00e4zisen S\u00e4ure.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>100 Prozent Sangiovese Grosso aus der historischen Massalselektion des Klons <strong>BS 11<\/strong>. Spontang\u00e4rung mit autochthonen Hefen, <strong>etwa 13 Monate Ausbau in gro\u00dfen slawonischen Holzf\u00e4ssern<\/strong> \u2013 dieselben Botti wie beim Brunello, nur deutlich k\u00fcrzer. Keine Barrique, keine R\u00f6staromen, keine Kosmetik. Das Ergebnis: die <strong>florale, erdige Handschrift<\/strong> des Hauses ohne die dreij\u00e4hrige Reifearbeit der gro\u00dfen Flaschen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ideal zu mittelgewichtiger italienischer K\u00fcche: <strong>Tagliatelle al rag\u00f9 toscano<\/strong>, <strong>Coniglio alle olive<\/strong> (Kaninchen in Wei\u00dfwein mit Taggiasche-Oliven), <strong>Gnocchi mit Salbei und Butter<\/strong>, <strong>Ribollita<\/strong> o <strong>Focaccia mit Sardellen und Burrata<\/strong>. Zum K\u00e4se <strong>Pecorino stagionato<\/strong> oder ein junger <strong>Caciotta al tartufo<\/strong>. Servieren bei 15\u201316 Grad, 15 Minuten dekantieren reicht \u2013 dieser Wein braucht keine Entfaltungsshow.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>In der 1,5-Liter-Magnum: mehr Wein pro Korken, langsamerer Sauerstoffaustausch \u2013 die feingliedrige Struktur bleibt l\u00e4nger intakt. Die ungek\u00fcnstelte j\u00fcngere Schwester des Brunello: dieselben Parzellen, dieselben Hefen, aber 13 Volumenprozent Alkohol und nur etwa 13 Monate im gro\u00dfen Holz. Eric Guido (Vinous) rahmt den 2024er als <strong>\u201eelegant, energetic\u201d<\/strong> \u2013 den hellen, nerv\u00f6sen Gegenpol zum konzentrierteren 2023er.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Helles, klares Rubin mit veilchenblauen Reflexen \u2013 Jugend auf den ersten Blick<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Wildkirsche und schwarze Johannisbeere vor Veilchen, blauen Blumen und Blumenerde, dahinter ein feiner Rauchhauch und zersto\u00dfener Kalkstein<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig, straff, fast nerv\u00f6s \u2013 rote Beerenfrucht vorne, am Ende Salzigkeit und eine griffige, aber kurze Tanninspannung<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Kein Barrique-Make-up, keine Opulenz. Trinkfreudiger Gegenentwurf zum Brunello \u2013 frisch, beweglich, offen<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Tagliatelle al rag\u00f9 toscano, Coniglio alle olive, Focaccia mit Sardellen und Burrata, Pecorino stagionato<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Dieselben sieben Hektar Sangiovese wie der Brunello, nur aus den j\u00fcngeren Rebst\u00f6cken; bio seit 2005; optimal jetzt bis ca. 2028<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225423,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4260],"product_cat":[37,4259,3565,2389],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224440","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-le-chiuse","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-le-chiuse","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-toskana","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sangiovese","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rosso di Montalcino Magnum 2024 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sangiovese aus der Toskana von Le Chiuse: saftig-elegant mit roter Frucht, feinen Tanninen. 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