{"id":224403,"date":"2026-04-08T12:32:26","date_gmt":"2026-04-08T12:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/"},"modified":"2026-10-23T10:07:22","modified_gmt":"2026-10-23T10:07:22","slug":"morillon-muschelkalk-2024-tement","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/","title":{"rendered":"Morillon Muschelkalk 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Morillon Muschelkalk 2024 von Tement<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>A <strong>Chardonnay<\/strong> von stiller Souver\u00e4nit\u00e4t: k\u00fchl, straff und von jener kalkigen Nervosit\u00e4t, die die S\u00fcdsteiermark auszeichnet. Im Glas zeigen sich <strong>Agrumi<\/strong>, wei\u00dfer Apfel und ein feiner Schleier von <strong>Steinen und Kreide<\/strong>. Die Textur ist geschmeidig, doch die S\u00e4ure h\u00e4lt alles in Spannung \u2013 ein Wein, der nicht mit Opulenz beeindruckt, sondern mit Klarheit und L\u00e4nge.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Der Name verr\u00e4t es bereits: <strong>Conchiglia calcarea<\/strong>. Die kalkhaltigen B\u00f6den der S\u00fcdsteiermark sind das Fundament, auf dem Manfred Tement einst das Potenzial dieser Region erkannte \u2013 und auf dem das Weingut heute knapp <strong>100 Hektar<\/strong> in dramatischen Steillagen bewirtschaftet. Es ist das gleiche geologische R\u00fcckgrat, das den gro\u00dfen Lagenweinen vom <strong>Zieregg<\/strong> ihre mineralische Tiefe verleiht; hier zeigt es sich in zug\u00e4nglicherer, doch keineswegs banaler Form.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>Morillon<\/strong> \u2013 so hei\u00dft der Chardonnay in der Steiermark seit Jahrhunderten. Bei Tement, einem der Gr\u00fcndungsmitglieder der <strong>Steirischen Klassik (STK)<\/strong>, wird die Sorte mit der f\u00fcr das Haus typischen Zur\u00fcckhaltung im Keller interpretiert: das Ziel ist die Spannung zwischen <strong>Frutta e mineralit\u00e0<\/strong>, nicht der Holzeinschlag. Seit 2022 bewirtschaftet das Weingut seine Fl\u00e4chen vollst\u00e4ndig <strong>Biodinamica secondo le linee guida Demeter<\/strong> \u2013 f\u00fcr Manfred Tement und seine S\u00f6hne Armin und Stefan die konsequente Fortsetzung einer Arbeit, die den Boden immer in den Mittelpunkt stellte. Der Jahrgang 2024 bringt mit <strong>12,5 % Vol.<\/strong> und trockenem Ausbau eine schlanke, pr\u00e4zise Statur.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Die kalkige Struktur verlangt nach K\u00fcche mit Substanz und Feinheit zugleich: <strong>Pollo fritto della Stiria<\/strong> mit Kartoffelsalat w\u00e4re die regionale Wahl, doch auch <strong>Cicerone al burro<\/strong>, <strong>Risotto alle erbe di primavera<\/strong> o un semplice <strong>gegrillter Fisch mit Zitrone<\/strong> finden hier ihren idealen Resonanzboden. Wer es \u00fcppiger mag, greife zu <strong>Formaggio a pasta molle<\/strong> \u2013 die S\u00e4ure schneidet die Cremigkeit elegant.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Morillon Muschelkalk 2024 vom Weingut Tement ist ein trockener Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark, der die kalkgepr\u00e4gten Steillagen der Region mit k\u00fchler Finesse und feiner Struktur ins Glas bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Noten von Zitrusfr\u00fcchten, gr\u00fcnem Apfel und wei\u00dfem Pfirsich, dazu ein Hauch von Bl\u00fcten und feiner Kreide.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Schlank und klar am Gaumen, mit lebendiger S\u00e4ure, saftiger Frucht und einem salzig-mineralischen Zug im Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein pr\u00e4ziser, k\u00fchl strukturierter Wei\u00dfwein mit moderatem Alkohol, der Trinkfluss und Tiefe elegant verbindet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Ideal zu gebratenem Zander, Spargelgerichten mit Butter oder leichtem Gefl\u00fcgel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Der Namenszusatz verweist auf den Muschelkalk im Boden, der dem Wein seine k\u00fchle, kalkige Spannung verleiht; das Familienweingut Tement, Pionier der Steirischen Klassik, bewirtschaftet seine Reben seit 2022 biodynamisch nach Demeter-Richtlinien.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1745],"product_cat":[52,53,3166,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224403","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-tement","6":"product_cat-oesterreich","7":"product_cat-suedsteiermark","8":"product_cat-tement","9":"product_cat-wochenendweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3800","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-chardonnay","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzig-mineralisch &amp; saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salzig-mineralisch &amp; saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-23T10:07:22+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Salzig-mineralisch &amp; saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/morillon-muschelkalk-2024-tement\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/morillon-muschelkalk-2024-tement\\\/\",\"name\":\"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-04-08T12:32:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-23T10:07:22+00:00\",\"description\":\"Salzig-mineralisch & saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/morillon-muschelkalk-2024-tement\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/morillon-muschelkalk-2024-tement\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/morillon-muschelkalk-2024-tement\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00d6sterreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/oesterreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"S\u00fcdsteiermark\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/suedsteiermark\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Tement\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/tement\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Morillon Muschelkalk 2024\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine","description":"Salzig-mineralisch & saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine","og_description":"Salzig-mineralisch & saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-23T10:07:22+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine","twitter_description":"Salzig-mineralisch & saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/","name":"Morillon Muschelkalk 2024 - Tement | Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"datePublished":"2026-04-08T12:32:26+00:00","dateModified":"2026-10-23T10:07:22+00:00","description":"Salzig-mineralisch & saftig: Tement Morillon Muschelkalk 2024 \u2013 eleganter Chardonnay aus der S\u00fcdsteiermark mit lebendiger S\u00e4ure.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morillon-muschelkalk-2024-tement\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u00d6sterreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oesterreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"S\u00fcdsteiermark","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/suedsteiermark\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Tement","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tement\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Morillon Muschelkalk 2024"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINI VIVI","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINI VIVI","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/224403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=224403"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=224403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=224403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}