{"id":224322,"date":"2026-03-31T10:47:21","date_gmt":"2026-03-31T10:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sauvignon-blanc-buntsandstein-2025-michael-andres\/"},"modified":"2026-10-21T11:40:53","modified_gmt":"2026-10-21T11:40:53","slug":"sauvignon-blanc-buntsandstein-2025-michael-andres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sauvignon-blanc-buntsandstein-2025-michael-andres\/","title":{"rendered":"Sauvignon Blanc Buntsandstein 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Sauvignon Blanc Buntsandstein 2025 von Michael Andres<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Strahlendes, helles <strong>Giallo oro<\/strong> mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen \u2013 ein Wein, der schon im Glas K\u00fchle und Frische verspricht.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Unverkennbar Sauvignon Blanc, aber feingliedrig gewoben statt laut: <strong>menta selvatica<\/strong>, <strong>Salvia<\/strong>, un tocco <strong>Ortica<\/strong>, dietro di esso <strong>Mango<\/strong>, <strong>Papaya<\/strong>, <strong>Cassis<\/strong> e <strong>Pompelmo<\/strong>. Ein Aromenreichtum, der sich nie aufdr\u00e4ngt.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Frisch und belebend, mit hervorragendem Trinkfluss: Die Kr\u00e4uternoten der Nase durchmischen sich am Gaumen mit saftiger Frucht, eine <strong>Acidit\u00e0 precisa<\/strong> gibt Tempo und Halt. Saftig, klar, geradlinig \u2013 ein Wein, der eher Flaschen- als Glaslogik folgt.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Sauber und anhaltend, mit einer feinen <strong>nota minerale<\/strong> im Nachhall, die an den Buntsandstein erinnert, aus dem er stammt.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Michael Andres keltert seine Weine in <strong>Ruppertsberg<\/strong> an der Mittelhaardt \u2013 auf einem bewusst klein gehaltenen Weingut von sieben Hektar, das er seit 1993 ganz allein f\u00fchrt. Die Trauben f\u00fcr diesen Sauvignon Blanc wachsen auf <strong>Terreni colorati di arenaria<\/strong>, dem Gestein, das seine Lagen von der Deidesheimer M\u00e4ush\u00f6hle bis zum Reiterpfad pr\u00e4gt und den Weinen ihre mineralische Pr\u00e4zision verleiht.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Selezionatore puro <strong>sauvignon blanc<\/strong> aus verschiedenen Parzellen mit Buntsandstein, im <strong>Acciaio inox<\/strong> ausgebaut \u2013 ein k\u00fchler, schlanker Ausbau, der die Sortenaromatik unverstellt bewahrt. Trocken, mit moderaten <strong>12,5 % Vol.<\/strong><\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein grandioser Match zu aromatischen Speisen: <strong>Asparagi con vinaigrette alle erbe<\/strong>, <strong>Ziegenk\u00e4se auf Feldsalat<\/strong>, <strong>Curry thailandese con citronella<\/strong> o <strong>gegrillter Fisch mit Salbeibutter<\/strong>. Un piacere anche in solitaria sulla terrazza.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Sauvignon Blanc aus der Pfalz jenseits jeder Tropical-Fruit-Plakette: Kr\u00e4uterw\u00fcrze und Frucht halten sich die Waage, und die stoffige Mineralit\u00e4t des Buntsandsteins gibt dem Wein eine Ernsthaftigkeit, die man in dieser Preis- und Genussliga selten findet. Ein Wein von einem Winzer, der jeden Stock kennt \u2013 man schmeckt es.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Sauvignon Blanc Buntsandstein 2025 von Michael Andres stammt aus verschiedenen Parzellen mit Buntsandsteinb\u00f6den der Mittelhaardt und wurde im Edelstahl ausgebaut \u2013 ein trockener, kr\u00e4uterbetonter Pf\u00e4lzer Sauvignon mit enormem Trinkfluss.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes helles Goldgelb mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Wilde Minze, Salbei und ein Hauch Brennnessel treffen auf Mango, Papaya, Cassis und Grapefruit \u2013 aromatisch vielf\u00e4ltig, ohne aufdringlich zu wirken.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und frisch, mit feinen Kr\u00e4uternoten, belebender S\u00e4ure und mineralischem Anklang im Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Lebendig, feingliedrig und zug\u00e4nglich \u2013 ein Sauvignon Blanc mit grandiosem Trinkfluss, der die pr\u00e4zise Handschrift des Ruppertsberger Winzers zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt zu aromatischen asiatischen Gerichten, Ziegenk\u00e4se-Salat mit frischen Kr\u00e4utern sowie gegrilltem Spargel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Herkunft aus Buntsandstein-Parzellen der Mittelhaardt; Michael Andres bewirtschaftet sein 7-Hektar-Weingut seit 2006 biodynamisch und vinifiziert diesen Wein k\u00fchl im Edelstahl \u2013 das sorgt f\u00fcr die klare, unverstellte Aromatik.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228567,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1696],"product_cat":[3566,49,3149,92],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224322","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-michael-andres","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-michael-andres","10":"product_cat-pfalz","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sauvignon-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sauvignon Blanc Buntsandstein Andres | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; saftig: Sauvignon Blanc Buntsandstein 2025 von Michael Andres aus der Pfalz. 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