{"id":223060,"date":"2026-01-23T15:17:58","date_gmt":"2026-01-23T15:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corral-de-campanas-2022-quinta-de-la-quietud\/"},"modified":"2026-10-21T11:53:30","modified_gmt":"2026-10-21T11:53:30","slug":"corral-de-campanas-2022-quinta-de-la-quietud","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/corral-de-campanas-2022-quinta-de-la-quietud\/","title":{"rendered":"Corral de Campanas  2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Corral de Campanas 2022 von Quinta de la Quietud<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Luminoso, denso <strong>Viola<\/strong> mit violetten Reflexen und leicht aufgehelltem Rand \u2013 jugendlich, satt, vielversprechend.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Intensiv, dicht und zugleich k\u00fchl gef\u00fchrt: <strong>Mirtillo<\/strong>, <strong>Mirtillo nero<\/strong>, <strong>Ciliegia Morello<\/strong> und S\u00fc\u00dfkirsche, dahinter fleischige Tiefe von <strong>Fico<\/strong> und Maulbeere. Das Besondere sitzt in der \u00e4therischen Schicht \u2013 <strong>Grafite<\/strong>, <strong>Rosmarino<\/strong>, <strong>Eucalipto<\/strong> und Minze, gerahmt von Pfeffer, Wacholder und einem Hauch Kokos. Ein Duftbild von ungew\u00f6hnlicher Sch\u00e4rfe und Vielschichtigkeit f\u00fcr einen Einstiegswein.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Dicht und strukturiert, aber erstaunlich leichtf\u00fc\u00dfig. Die Frucht bleibt saftig, nie opulent, getragen von einer klaren mineralischen Linie. Die Tannine sind fein eingebunden und geben Halt, ohne zu dominieren. Trotz 15 % Vol. wirkt der Wein k\u00fchl, frisch und kontrolliert \u2013 moderne Toro-Stilistik ohne Schwere.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>K\u00fchl und klar definiert, mit anhaltender dunkler Frucht und feiner w\u00fcrzig-\u00e4therischer Note. Lange genug, um den Jahrgang in Erinnerung zu behalten.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Quinta de la Quietud liegt <strong>700 Meter hoch<\/strong>, zwei Kilometer s\u00fcdlich des Duero. Die sandigen B\u00f6den (55\u201385 % Sandanteil) sind nat\u00fcrlich <strong>esente da fillossera<\/strong> \u2013 hier wachsen Reben noch auf eigenen Wurzeln. Das extreme Kontinentalklima mit Wintern bis \u221211 \u00b0C und Sommern bis +37 \u00b0C bei nur 350 mm Regen formt Weine von Konzentration und Frische zugleich.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Tempranillo<\/strong> \u2013 in Toro Tinta de Toro genannt \u2013 von 2000 und 2004 gepflanzten St\u00f6cken. Vergoren in offenen Stahltanks, vollst\u00e4ndig entrappt, 14 Tage Maischezeit mit manuellem Herabdr\u00fccken des Tresterhutes. Anschlie\u00dfend sechs Monate Battonage im Tank, dann zw\u00f6lf Monate Ausbau: zur H\u00e4lfte in <strong>Barili di quercia<\/strong>, je ein Viertel in Fudern und Stahl. Dank der kalten Toro-Winter gelingt dies ohne Schwefelzugabe.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd><strong>Gegrilltes Lammkotelett<\/strong>, <strong>Rindfleisch in Pfefferrahm<\/strong>, <strong>Risotto ai funghi<\/strong>, <strong>Jam\u00f3n iberico<\/strong>, <strong>Manchego<\/strong> \u2013 alles, was dunkle Frucht und Kr\u00e4uterw\u00fcrze aufnimmt.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard, einst bei <strong>Ch\u00e2teau Haut-Brion<\/strong> e <strong>Cheval Blanc<\/strong> t\u00e4tig, vinifiziert hier Toro ohne Schwefelzusatz \u2013 und zeigt, dass ein Einstiegswein mineralische K\u00fchle und Finesse besitzen kann, wo andere nur Muskeln liefern. Das Weingut ist seit 2002 <strong>certificato biologico<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Corral de Campanas 2022 von Quinta de la Quietud ist ein trockener Tempranillo aus der spanischen Region Toro, der mit dichter Frucht, k\u00fchler W\u00fcrze und eleganter Struktur das brillante Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis des Hauses unter Beweis stellt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen und leicht aufgehelltem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Intensiv und vielschichtig: Heidelbeere, Brombeere, Schattenmorelle und S\u00fc\u00dfkirsche, dazu Feige und Maulbeere; k\u00fchle Noten von Grafit, Rosmarin, Eukalyptus und Minze sowie feine W\u00fcrze von Pfeffer, Wacholder und einem Hauch Kokos.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Dicht und strukturiert, zugleich saftig und leichtf\u00fc\u00dfig; klare mineralische Linie, fein eingebundene Tannine, k\u00fchler frischer Nachhall mit anhaltender Frucht und \u00e4therischer W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Modern, zug\u00e4nglich und dennoch anspruchsvoll \u2013 Kraft und Finesse im Gleichgewicht, alltagstauglich ohne beliebig zu wirken.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrilltes Lammfleisch, kr\u00e4ftig gew\u00fcrzte Tapas mit Chorizo oder reifer Manchego-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einj\u00e4hriger Ausbau in einer Assemblage aus Eichenfass, Fuder und Stahltank; vergoren ohne Schwefelzusatz auf einem bio-zertifizierten Weingut, dessen sandige, phylloxera-freie B\u00f6den in 700 Metern H\u00f6he wurzelechte Buschreben erm\u00f6glichen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228661,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1560],"product_cat":[3566,3130,46,155],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-quinta-de-la-quietud","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-quinta-de-la-quietud","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-toro","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-tempranillo","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Corral de Campanas 2022 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, mineralisch, fein strukturiert: Tempranillo aus Toro von Quinta de la Quietud. 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