{"id":223057,"date":"2026-01-23T15:17:49","date_gmt":"2026-01-23T15:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chenin-by-majas-igp-2024-majas\/"},"modified":"2026-10-21T11:53:37","modified_gmt":"2026-10-21T11:53:37","slug":"chenin-by-majas-igp-2024-majas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chenin-by-majas-igp-2024-majas\/","title":{"rendered":"Chenin by Majas IGP 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Chenin IGP 2024 von Majas<\/h2>\n
\n
Colore e aspetto<\/dt>\n
Intenso, luminoso Gelb<\/strong> mit gr\u00fcnen Reflexen \u2014 ein Wein, der schon im Glas Energie ausstrahlt.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Zun\u00e4chst schiere Mineralit\u00e0<\/strong>, k\u00fchl und pr\u00e4zise. Mit Luft gesellen sich Pera di legno<\/strong>, Limone<\/strong> e Buccia di limone<\/strong>, Mela<\/strong>, Mela cotogna<\/strong> e Nocciola<\/strong> dazu. Fiori d'acacia<\/strong>, un tocco Anice<\/strong> und ein markanter Duft nach Conchiglie di ostriche<\/strong> profondit\u00e0 di prestito.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Frische wie ein Sprung ins kalte Wasser: Salato<\/strong>, saftig, mundw\u00e4ssernd. Dabei kein D\u00fcrrer, sondern von saftiger F\u00fclle \u2014 und ein feiner Gerbstoffzug<\/strong>, der dem Ganzen Halt gibt.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Lang, straff und salzgepr\u00e4gt; die leichte Tanninnote im Nachhall macht ihn zum ernstzunehmenden Essenswein.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Caudi\u00e8s-de-Fenouill\u00e8des am Fu\u00df der Pyren\u00e4en \u2014 das einzige als bergig klassifizierte Weinbaugebiet im Roussillon. Die Chenin-Reben, rund 35 Jahre alt, wurzeln in einer Lehm-Kalk-Hanglage<\/strong>; der Ertrag bleibt mit 30 Hektolitern je Hektar bewusst niedrig.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Reiner chenin blanc<\/strong> \u2014 im Roussillon eine Rarit\u00e4t. Handlese, G\u00e4rung mit wilden Hefen bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Serbatoio in calcestruzzo<\/strong> auf der Feinhefe ohne Schwefelzugabe; erst bei der Abf\u00fcllung kommt minimal Schwefel hinzu. Unfiltriert.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Crostacei<\/strong> e Pesce<\/strong> sind hier erste Wahl \u2014 probieren Sie ihn zu Gamberi<\/strong>, Ostriche<\/strong> o un semplice Spigola<\/strong>. Die salzige Ader liebt alles, was nach Meer schmeckt.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Das Weingut ist seit 2007 biologisch zertifiziert (Ecocert) \u2014 f\u00fcr Alain und Agn\u00e8s Carr\u00e8re war die Umstellung der Ausweg aus der Krise der Neunziger. Dass ein trockener, straffer Chenin am Rande der Pyren\u00e4en mit nur 13 Prozent Alkohol so viel Aromendichte liefert, zeigt, warum Majas heute zu den spannendsten Adressen des Roussillon z\u00e4hlt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Chenin IGP 2024 von Majas ist ein trockener Chenin Blanc aus dem Roussillon, der mit vibrierender Frische, salziger Mineralik und feiner Frucht von Holzbirne, Quitte und Zitrone begeistert \u2013 ein naturnah erzeugter Wei\u00dfwein vom Fu\u00df der Pyren\u00e4en.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Intensives, leuchtendes Gelb mit gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reine Mineralit\u00e4t, dazu Holzbirne, Zitrone, Zitronenschale, Apfel, Quitte und Haselnuss; dazu Akazienbl\u00fcte, Anis und eine salzige Note wie Austernschalen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Explosive Frische und markante Salzigkeit lassen den Speichel flie\u00dfen; saftige F\u00fclle mit feinem Gerbstoff im langen Nachhall.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Mundw\u00e4ssernder, trockener Wei\u00dfwein mit Spannung und Tiefgang \u2013 frisch, mineralisch und dennoch zug\u00e4nglich, ganz im Stil des h\u00f6chstgelegenen Terroirs im Roussillon.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Krustentiere wie Garnelen oder Scampi, Fischgerichte sowie Austern und Muscheln.<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> 35 Jahre alte Rebst\u00f6cke auf Lehm-Kalk-Hanglage, biologisch zertifiziert (Ecocert) seit 2007; Handlese, G\u00e4rung mit wilden Hefen, Ausbau in Betontanks auf der Feinhefe, ungefiltert und nur minimal geschwefelt bei der Abf\u00fcllung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223549,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1693],"product_cat":[3566,43,3189,136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223057","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-majas","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-majas","10":"product_cat-roussillon","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chenin-blanc","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nChenin Blanc 2024 \u2013 Domaine Majas | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Explosive Frische & Salzigkeit: Majas Chenin IGP 2024! Saftiger Chenin Blanc aus dem Roussillon. Zu Meeresfr\u00fcchten. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chenin-by-majas-igp-2024-majas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chenin Blanc 2024 \u2013 Domaine Majas | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Explosive Frische & Salzigkeit: Majas Chenin IGP 2024! Saftiger Chenin Blanc aus dem Roussillon. Zu Meeresfr\u00fcchten. 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