{"id":218241,"date":"2025-10-28T13:00:27","date_gmt":"2025-10-28T13:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/reliefs-cotes-catalanes-rouge-igp-2022-roc-des-anges\/"},"modified":"2026-11-05T13:23:14","modified_gmt":"2026-11-05T13:23:14","slug":"reliefs-cotes-catalanes-rouge-igp-2022-roc-des-anges","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/reliefs-cotes-catalanes-rouge-igp-2022-roc-des-anges\/","title":{"rendered":"Rilievi C\u00f4tes Catalanes rosso IGP 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Reliefs C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2022 di Roc des Anges<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd><strong>Rosso granata brillante<\/strong> mit leichter Randaufhellung \u2014 schon im Glas wirkt dieser Wein durchl\u00e4ssig und vital, ohne jede Schwere.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Tiefe Frucht des S\u00fcdens trifft auf bemerkenswerte K\u00fchle. <strong>Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen<\/strong> connettersi con <strong>Garrigue, Pfeffer und Lorbeer<\/strong>. Scintillante sotto <strong>Grafit, zersto\u00dfenes Gestein<\/strong>, schwarzer Holunder und ein Hauch <strong>Arancia rossa<\/strong> \u2014 ein Duftbild, das mediterrane W\u00e4rme mit pyren\u00e4ischer Frische ausbalanciert.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>H\u00f6chst lebendig und klar, <strong>saftig und agil<\/strong> mit beeindruckender S\u00e4urestruktur und feinem Tannin. Die alten Reben sorgen f\u00fcr eine <strong>vibrierend frische Mineralik<\/strong>, die sich durch die dunkle, knackige Frucht zieht. Die Textur ist <strong>setoso<\/strong>, der Wein angenehm stoffig, beerig und w\u00fcrzig mit Ankl\u00e4ngen von <strong>Tabak, S\u00fc\u00dfholz und Lorbeer<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Lang und pr\u00e4zise, getragen von jener k\u00fchlen Gesteinsnote, die an die Schieferterrassen von Montner erinnert. Die W\u00fcrze bleibt, die Frische auch \u2014 ein Finale von meditativer Ruhe.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Reben f\u00fcr \u201eReliefs\u201c stehen auf <strong>ardesia invecchiata dalle intemperie<\/strong> im Pi\u00e9mont Pyr\u00e9n\u00e9en Oriental, am Nordhang des For\u00e7a Real. Die vertikale Struktur des Gesteins speichert Wasser f\u00fcr trockene Zeiten, w\u00e4hrend die H\u00f6henlage bis 400 Meter k\u00fchle N\u00e4chte garantiert. Hier, gesch\u00fctzt vor der sengenden Mittelmeersonne, entstehen Weine von kristalliner Klarheit.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Un assemblaggio di <strong>Carignan, Grenache, Syrah und Lladoner Pelut<\/strong> von alten Parzellen \u2014 die Reben wurden zwischen 1911 und 1944 gepflanzt. Marjorie Gallet baut den Wein in <strong>Tonneaux<\/strong> aus, mit einem kleinen Anteil neuer F\u00e4sser. Der Ertrag liegt bei gerade 15 Hektolitern pro Hektar \u2014 ein Zeugnis kompromissloser Arbeit.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein Wein zur lebensbejahenden K\u00fcche: <strong>Lammkeule mit provenzalischen Kr\u00e4utern<\/strong>, <strong>geschmorte Auberginen mit schwarzen Oliven<\/strong>, <strong>Wildschweinragout mit Wacholder<\/strong> o semplicemente <strong>maturo Manchego<\/strong> und ein Glas Zeit.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Roc des Anges arbeitet <strong>Certificato biodinamico<\/strong> \u2014 Marjorie Gallet lernte das Handwerk bei G\u00e9rard Gauby, dem Vater des modernen Roussillon. Die Reben f\u00fcr diesen Wein sind \u00fcber achtzig Jahre alt, wurzelecht und tief verwurzelt im Schiefer. Das Ergebnis: ein Rotwein, der die W\u00e4rme des S\u00fcdens tr\u00e4gt, aber die K\u00fchle der Pyren\u00e4en atmet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Reliefs C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2022 von Roc des Anges ist ein trockener, biodynamisch erzeugter Rotwein aus dem Roussillon, der alte Reben und k\u00fchle Schieferterrassen in einem saftigen, mineralischen Trinkfluss vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Granatrot mit zarter Randaufhellung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Dunkle Beerenfrucht nach Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume trifft auf w\u00fcrzige Noten von Garrigue, Pfeffer und Lorbeer, dazu Grafit, k\u00fchl wirkendes Gestein, schwarzer Holunder und ein Hauch Blutorange.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Saftig und agil mit vibrierender S\u00e4ure, feinem Tannin und seidiger Textur; beerig-w\u00fcrzig mit Ankl\u00e4ngen an Tabak, S\u00fc\u00dfholz und Kr\u00e4uter, durchzogen von klarer Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Lebendig und tiefgr\u00fcndig zugleich \u2013 mediterrane W\u00e4rme trifft auf erfrischende K\u00fchle und meditative Ruhe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Lammkarree mit provenzalischen Kr\u00e4utern, geschmorte Aubergine mit schwarzen Oliven oder gereifter Manchego.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Cuv\u00e9e aus Carignan, Grenache und Syrah von teils \u00fcber 100 Jahre alten Reben auf verwittertem Schiefer; Ausbau in Tonneaux mit geringem Neuholzanteil sorgt f\u00fcr Struktur ohne Holzdominanz.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221480,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1627],"product_cat":[43,3115,136,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218241","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roc-des-anges","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-roc-des-anges","9":"product_cat-roussillon","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carignan","16":"pa_sorte-grenache","17":"pa_sorte-syrah","18":"pa_stil-naturwein","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Reliefs 2022 Roc des Anges Roussillon | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; agil: Reliefs 2022 von Roc des Anges. 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