{"id":217992,"date":"2025-10-17T05:03:48","date_gmt":"2025-10-17T05:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chianti-classico-docg-2023-tenuta-di-carleone\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:36","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:36","slug":"chianti-classico-docg-2023-tenuta-di-carleone","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chianti-classico-docg-2023-tenuta-di-carleone\/","title":{"rendered":"Chianti Classico DOCG 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Chianti Classico DOCG 2023 di Tenuta di Carleone<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Frizzante <strong>Rosso rubino<\/strong> con delicati <strong>riflessi viola<\/strong> \u2013 klar, jugendlich, einladend.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Frische rote Frucht in Reinform: <strong>Ciliegia acida<\/strong>, <strong>Lampone<\/strong> e <strong>Mirtillo rosso<\/strong>, dazu blumige Noten von <strong>Violette<\/strong> e <strong>Le rose<\/strong>. Unterlegt von feinem Leder, Unterholz und einem mediterranen Kr\u00e4uterduft nach <strong>Rosmarino<\/strong> e <strong>Timo<\/strong> \u2013 Chianti-Aromatik, wie sie sein soll.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Leichtf\u00fc\u00dfig und elegant, getragen von einer <strong>anregenden, k\u00fchlen S\u00e4ure<\/strong> und feink\u00f6rnigen Tanninen. Die Frucht bleibt knackig, eine deutliche <strong>Nota minerale<\/strong> pr\u00e4gt den mittleren Gaumen. Ein Wein, der trotz seiner Tiefe m\u00fchelos trinkbar wirkt \u2013 Pr\u00e4zision statt Schwere.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Di lunga durata e <strong>minerale<\/strong>, mit einem Nachhall aus roten Beeren und Kr\u00e4utern. K\u00fchl und sauber bis zur letzten Sekunde.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Weinberge der Tenuta di Carleone liegen zwischen <strong>Radda und Gaiole<\/strong>, im historischen Kern des Chianti Classico \u2013 auf bis zu <strong>700 metri di altitudine<\/strong>. Stetiger Wind, k\u00fchle N\u00e4chte und gro\u00dfe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen f\u00fcr fast alpine Frische. Die B\u00f6den aus <strong>Calcare e argilla<\/strong> verleihen dem Sangiovese seine gespannte, fast burgundische Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Sangiovese<\/strong>, teils von \u00fcber 60 Jahre alten Reben. Handgelesen, mit den F\u00fc\u00dfen gestampft, <strong>40 % ganze Trauben<\/strong>, zwei Monate Verg\u00e4rung im Stahltank ohne Zus\u00e4tze, gereift in <strong>gebrauchten Barriques und Zementtanks<\/strong>. Kein Toast, keine Vanille \u2013 die Frucht steht im Mittelpunkt.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Seine schlanke Eleganz macht ihn erstaunlich wandelbar: <strong>Bistecca alla Fiorentina<\/strong> (klassisch), <strong>Pasta con rag\u00f9 di cinghiale<\/strong>, ma anche <strong>Tonno alla griglia<\/strong> o <strong>geschmorter Fenchel mit Pecorino<\/strong>. Auch solo, leicht gek\u00fchlt, ein Genuss.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Der Brite <strong>Sean O&#8217;Callaghan<\/strong> \u2013 \u201eIl Guercio\u201d, der Ein\u00e4ugige, in Geisenheim ausgebildet \u2013 z\u00e4hlt zu den profiliertesten Sangiovese-Winzern der Toskana. F\u00fcr diesen Chianti Classico gab es die begehrten <strong>Tre Bicchieri des Gambero Rosso<\/strong>. Antonio Galloni (Vinous) attestierte ihm einige der unverwechselbarsten Weine der gesamten Appellation. Dieser 2023er zeigt, warum: H\u00f6henlagen-K\u00fchle und Handwerk ohne Firlefanz, destilliert in ein Glas.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chianti Classico DOCG 2023 von Tenuta di Carleone ist ein pr\u00e4ziser, k\u00fchler Sangiovese aus 700 Metern H\u00f6he bei Radda: fu\u00dfgestampft, teils mit ganzen Trauben vergoren und in gebrauchten Barriques sowie Zement gereift \u2013 ein trockener, feinmineralischer Toskaner voller Kirschfrucht und Kr\u00e4uterw\u00fcrze.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Funkelndes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische Frucht nach Sauerkirsche, Himbeere und Preiselbeere, dazu Veilchen, Rosen, feines Leder, Unterholz und Gew\u00fcrze sowie Ankl\u00e4nge von Rosmarin und Thymian \u2013 Chianti-Aromatik in Reinkultur.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Leichtgewichtig und elegant, mit anregender S\u00e4ure und deutlicher Mineralit\u00e4t, die lange auf der Zunge nachklingt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein schlanker, vibrierend frischer Sangiovese mit kristalliner Pr\u00e4zision \u2013 gepr\u00e4gt von der montanen K\u00fchle und den Kalksteinb\u00f6den seiner Hochlage, die an gro\u00dfes Burgund denken lassen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Fischgerichte, schmackhafte Gem\u00fcsezubereitungen \u2013 oder einfach solo im Glas genie\u00dfen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Handlese, Fu\u00dfstampfen, 40 % ganze Trauben und zwei Monate Verg\u00e4rung im Stahltank ohne Zus\u00e4tze, Ausbau in gebrauchten Barriques und Zement. Sean O&#8217;Callaghan \u2013 mit Tre Bicchieri ausgezeichnet \u2013 z\u00e4hlt laut Antonio Galloni zu den unverwechselbarsten Winzern des Chianti Classico.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":218016,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4597],"product_cat":[37,4596,2389,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217992","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tenuta-di-carleone","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-tenuta-di-carleone","9":"product_cat-toskana","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sangiovese","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chianti Classico 2023 Tenuta di Carleone | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eleganter Chianti Classico 2023 von Tenuta di Carleone. 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