{"id":217784,"date":"2025-10-04T04:49:57","date_gmt":"2025-10-04T04:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/imperial-brut-2019-gramona\/"},"modified":"2026-10-21T12:16:20","modified_gmt":"2026-10-21T12:16:20","slug":"imperial-brut-2019-gramona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/imperial-brut-2019-gramona\/","title":{"rendered":"Imperial Brut 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Imperial Brut 2019 di Gramona<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Leuchtendes Strohgelb mit zarten, hellen Reflexen. Die Perlage zeigt sich ruhig, gleichm\u00e4\u00dfig und mit einem kr\u00e4ftigen Mousseux.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Sehr fokussiert und von trockener Kr\u00e4uterw\u00fcrze gepr\u00e4gt: <strong>getrocknete Wildblumen<\/strong>, Stroh, <strong>Cerfoglio<\/strong>, <strong>Maggiorana<\/strong> e <strong>Salvia<\/strong> treffen auf eine ausgepr\u00e4gte mineralische Salzigkeit. Zitrische Noten von <strong>Kaffir lime<\/strong>, <strong>Bergamotto<\/strong> und Zitronenabrieb bringen Frische, unterlegt von hellem Steinobst wie <strong>pera verde<\/strong> e <strong>pesca bianca<\/strong>. Die lange Hefelagerung zeigt sich diskret mit Reminiszenzen an feines <strong>Biscotti salati<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen setzt sich die k\u00fchle Aromatik nahtlos fort. Der Wein besticht durch kristalline Finesse, energetischen Zug und eine lebendige Struktur. Die Textur bleibt stets leichtf\u00fc\u00dfig und trinkanimierend, ohne je an Tiefgang zu verlieren.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Im langanhaltenden Nachhall verbinden sich kr\u00fcmeliges Hefegeb\u00e4ck, zitrische Frische und ein dezenter, salziger Kreideton zu einem stilvollen Finale.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus dem Pened\u00e8s rund um Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia. Die von Kalkstein und fossilen Ablagerungen gepr\u00e4gten B\u00f6den spiegeln sich unverkennbar in der feinen Mineralit\u00e4t des Schaumweins wider.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Eine Meister-Cuv\u00e9e aus <strong>58% Xarel\u00b7lo<\/strong>, <strong>33% Macabeu<\/strong>, <strong>5% Parellada<\/strong> e <strong>4% Chardonnay<\/strong>, separat vinifiziert. Nach der traditionellen Flascheng\u00e4rung reift der Wein beeindruckende 50 Monate auf der Hefe, was ihm seine innere Ruhe und Balance schenkt.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Perfekt als anspruchsvoller Aperitif oder zu <strong>Ostriche<\/strong>, <strong>Sashimi von der Felsenalmaco<\/strong>, leichten <strong>Tapas<\/strong> sowie fein gew\u00fcrzten <strong>Piatti di pesce<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Gramona beweist mit einer Hefereife von \u00fcber vier Jahren, wie viel Tiefgang und Langlebigkeit im Schaumweinbau des Pened\u00e8s steckt \u2013 gepr\u00e4gt von radikaler, biologischer Weinbergsarbeit.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gramona Imperial Brut 2019 aus dem Pened\u00e8s zeigt sich als finessenreicher Schaumwein mit kristalliner Eleganz und beeindruckendem Terroir-Ausdruck.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Strohgelb mit zarten, hellen Reflexen sowie feinem, ruhigem Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Trockene Wildblumenwiese, Stroh und mediterrane Kr\u00e4uter wie Majoran und Salbei, vereint mit frischen Zitrusnoten, hellem Steinobst und zartem Salzgeb\u00e4ck.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Ausgesprochen geschlossen und frisch am Gaumen, getragen von einer salzig-kalkigen Mineralit\u00e4t, eleganter Leichtigkeit und hoher Trinkanimation.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein fokussierter, vielschichtiger Cava mit gro\u00dfer Spannung, k\u00fchler Frische und einem langanhaltenden, geb\u00e4ckigen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Perfekt zu feinem Fingerfood, frischen Meeresfr\u00fcchten, Ziegenk\u00e4se oder leichten Gerichten mit frischen Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Lange 50-monatige Hefelagerung nach traditioneller Flascheng\u00e4rung sowie biologische und biodynamische Bewirtschaftung der kalkreichen B\u00f6den von Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221698,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4245],"product_cat":[86,4244,3565,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217784","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-gramona","7":"product_cat-cava","8":"product_cat-gramona","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2465","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_sorte-macabeu","17":"pa_sorte-parellada","18":"pa_sorte-xarello","19":"pa_typ-cava","20":"pa_typ-schaumwein","21":"show-hover","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gramona Imperial Brut 2019 Cava online kaufen \u2013 LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch, salzig &amp; mineralisch: Gramona Imperial Brut 2019 Cava aus Xarello, Macabeu &amp; Parellada. 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