{"id":217613,"date":"2025-09-29T17:50:30","date_gmt":"2025-09-29T17:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pascena-moscadello-di-montalcino-doc-vendemmia-tardiva-2018-375ml-col-d-orcia\/"},"modified":"2026-10-21T12:24:43","modified_gmt":"2026-10-21T12:24:43","slug":"pascena-moscadello-di-montalcino-doc-vendemmia-tardiva-2018-375ml-col-d-orcia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/pascena-moscadello-di-montalcino-doc-vendemmia-tardiva-2018-375ml-col-d-orcia\/","title":{"rendered":"Pascena Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2018 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Pascena Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2018 375ml da Col d'Orcia<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein eleganter, s\u00fc\u00dfer Sp\u00e4tlesewein von zeitloser Anmutung. Der Pascena verk\u00f6rpert die historische, facettenreiche Seite Montalcinos abseits des Brunello. Er verbindet eine bet\u00f6rende, edle S\u00fc\u00dfe mit einer frischen S\u00e4urestruktur und feinen Nuancen von reifen Zitrusfr\u00fcchten, gebratenen \u00c4pfeln und floralen Muskat-T\u00f6nen. Trotz seiner opulenten Textur wirkt er am Gaumen niemals schwer, sondern schwebend und ungemein raffiniert.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Gewachsen im UNESCO-Weltkulturerbe des <strong>Val d&#8217;Orcia<\/strong> im s\u00fcdwestlichen Teil des Montalcino-Gebiets. Das Haus Col d&#8217;Orcia \u2013 benannt nach dem H\u00fcgel \u00fcber dem Fluss Orcia \u2013 ist das gr\u00f6\u00dfte <strong>zertifiziert biologisch<\/strong> bewirtschaftete Weingut der Toskana. Das gesch\u00fctzte \u00d6kosystem mit seinen artenreichen W\u00e4ldern, jahrhundertealten Olivenb\u00e4umen und eigener Landwirtschaft schenkt den Reben eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Balance und eine klar definierte geschmackliche Herkunft.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Erzeugt aus der traditionellen Sorte <strong>Muscat<\/strong> (Moscadello). Als Vendemmia Tardiva werden die Trauben sp\u00e4t gelesen, um eine nat\u00fcrliche Konzentration der Aromen und der S\u00fc\u00dfe am Stock zu erreichen. Die sp\u00e4te Lese fordert geduldiges Handwerk im Weinberg. Die Familie Marone Cinzano bewahrt mit diesem Dessertwein eine historische Spezialit\u00e4t der Region und vinifiziert ihn mit derselben Hingabe wie ihre gro\u00dfen Rotweine.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Classico a <strong>Gorgonzola<\/strong>, pikantem <strong>Pecorino<\/strong> o una multa <strong>Gefl\u00fcgelleberparfait<\/strong>. Ebenso eine bezaubernde Erg\u00e4nzung zu toskanischen <strong>Cantucci<\/strong>, <strong>Fruchttarts<\/strong> mit Aprikosen oder schlicht als meditativer Abschluss eines grandiosen Men\u00fcs.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pascena Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2018 von Col d&#8217;Orcia zeigt die faszinierende, s\u00fc\u00dfe Seite des renommierten toskanischen Traditonsweinguts.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes, golden schimmerndes Gelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Intensiver Duft nach reifen exotischen Fr\u00fcchten, frischem Honig, Zitruszesten und feinen floralen Noten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> S\u00fc\u00df und dicht am Gaumen, balanciert durch eine frische S\u00e4ureader, die dem Wein Eleganz und Trinkfluss verleiht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Komplex, verf\u00fchrerisch und von gro\u00dfer stilistischer Finesse.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt hervorragend zu gereiftem Blauschimmelk\u00e4se, mehlfreien Nusskuchen oder klassischer Foie Gras.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein edler Sp\u00e4tlesewein (Vendemmia Tardiva) des biologisch zertifizierten Spitzenweinguts aus dem UNESCO-Weltkulturerbe Val d&#8217;Orcia, der eine historische Nebenstra\u00dfe Montalcino-Tradition abseits des Sangiovese beleuchtet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":217694,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17318],"product_cat":[17317,37,2389,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217613","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-col-dorcia","7":"product_cat-col-dorcia","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-toskana","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-375ml","13":"pa_jahrgang-2396","14":"pa_restsuesse-suess","15":"pa_sorte-muskateller","16":"pa_typ-suesswein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pascena Moscadello 2018 Col d&#039;Orcia online | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00fc\u00dfer Toskana-Dessertwein mit frischer S\u00e4ure. 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