{"id":217147,"date":"2025-08-17T09:35:27","date_gmt":"2025-08-17T09:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/zio-paolo-doc-sicilia-2022-vino-lauria\/"},"modified":"2026-10-20T09:36:07","modified_gmt":"2026-10-20T09:36:07","slug":"zio-paolo-doc-sicilia-2022-vino-lauria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/zio-paolo-doc-sicilia-2022-vino-lauria\/","title":{"rendered":"Zio Paolo DOC Sicilia 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino per Zio Paolo DOC Sicilia 2022 di Vino Lauria<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Denso <strong>Rosso violaceo<\/strong>, im Kern nahezu schwarz.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>In der Nase pr\u00e4sentiert sich dieser Nero d&#8217;Avola \u00fcberaus intensiv und verlockend. Neben \u00fcppigen Fruchtnoten von <strong>Mirtillo nero<\/strong> e <strong>Cassis<\/strong> zeigen sich <strong>Pastiglie di violette<\/strong> e nobile <strong>Cioccolato<\/strong>. Wild wachsende Kr\u00e4uter wie <strong>Rosmarino<\/strong>, <strong>Timo<\/strong> e <strong>Ginepro<\/strong> sorgen f\u00fcr W\u00fcrze. Mit etwas Luft gesellen sich Nuancen von <strong>Caff\u00e8<\/strong>, <strong>Kompott-Pfeffer<\/strong> und duftenden <strong>Le rose<\/strong> aggiunto.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen \u00fcberrascht der Wein mit einer bemerkenswerten mediterranen Frische und belebenden Struktur. Die saftige Frucht trifft auf ein geschliffenes Gerbstoffger\u00fcst. Leicht gek\u00fchlt eingebunden, zeigt sich das Trikot der 14,0 % Vol. wunderbar balanciert und animierend.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben wachsen auf dem flachen Land rund um <strong>Alcamo<\/strong>, etwa 65 Kilometer s\u00fcdwestlich von Palermo. In dieser historisch gepr\u00e4gten Region Siziliens profitiert das biologisch bewirtschaftete Gut von k\u00fchlen N\u00e4chten und maritimen Winden des Tyrrhenischen Meeres, was den Weinen selbst in warmen Jahrg\u00e4ngen eine k\u00fchle Eleganz verleiht.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Benannt nach dem Stammvater der Familie Lauria, entsteht dieser Wein zu 100 % aus <strong>Nero d'Avola<\/strong>. Der Ausbau erstreckt sich \u00fcber 18 Monate, wobei 80 % im Edelstahl verbleiben, um die prim\u00e4re Frucht zu bewahren, w\u00e4hrend 20 % im Barrique reifen.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein hervorragender Partner zu kr\u00e4ftigen <strong>Piatti alla griglia<\/strong>, deftigem <strong>Barbecue<\/strong> oder intensiv gew\u00fcrzter <strong>Pasta mit Fleischsugo<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Der Kontrast zwischen der dunklen, \u00fcppigen Aromatik und der \u00fcberraschenden Frische am Gaumen verleiht diesem biologisch erzeugten Sizilianer seinen besonderen Trinkfluss.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Zio Paolo DOC Sicilia 2022 von Vino Lauria zeigt als reiner Nero d&#8217;Avola die gelungene Balance zwischen kraftvoller sizilianischer Frucht und erfrischender Lebendigkeit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Dichtes Violettrot mit schwarzem Kern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> \u00dcppige Noten von Brombeere, Cassis, Veilchenpastillen und feiner Schokolade, unterlegt mit wildem Rosmarin, Thymian, Wacholder sowie etwas Kaffeebohne und Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Belebend und saftig am Gaumen, getragen von geschliffenen Gerbstoffen und einer \u00fcberraschenden Frische, die den Alkoholgehalt geschickt einbindet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Animierend, vielschichtig und ausdrucksstark \u2013 ein mediterraner Rotwein mit herrlich floraler Duftigkeit und feinem Schliff.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Perfekt zu deftigen Gerichten vom Rost, intensiven Pastakreationen oder geschmortem Rindfleisch.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein Teil des Weins reift f\u00fcr 18 Monate im Barrique, was der intensiven Beerenfrucht eine schokoladige Nuance verleiht, ohne die biologisch angebaute Frische der H\u00f6henlagen um Alcamo zu \u00fcberdecken.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228788,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3583],"product_cat":[3566,37,161,3582],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217147","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vino-lauria","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-vino-lauria","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nero-davola","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nero d&#039;Avola 2022 Zio Paolo kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Nero d&#039;Avola aus Sizilien von Vino Lauria. 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