{"id":216775,"date":"2025-07-24T17:16:48","date_gmt":"2025-07-24T17:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-blanc-w-s-2024-domaine-albert-mann\/"},"modified":"2026-10-21T12:32:00","modified_gmt":"2026-10-21T12:32:00","slug":"pinot-blanc-w-s-2024-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/pinot-blanc-w-s-2024-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Pinot bianco W-S 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Pinot Bianco W-S 2024 di Domaine Albert Mann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Carattere<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer, trockener Wei\u00dfwein voller Frische und innerer Spannung. Die Familie Barthelm\u00e9 beweist auch bei dieser Rebsorte ihre Handschrift: Der Wein pr\u00e4sentiert sich mit glasklaredgiger Struktur, dezenten Fruchtnoten und einer lebendigen Textur, die ohne jede Schwere auskommt. Mit moderaten 12,5% Vol. Alkohol fokussiert er sich ganz auf Trinkfluss und mineralische Tiefe.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Das Elsass bietet mit seinen vielf\u00e4ltigen B\u00f6den ideale Bedingungen f\u00fcr ausdrucksstarke Wei\u00dfweine. Wettolsheim und die umliegenden H\u00e4nge stehen f\u00fcr eine tief verwurzelte Weinbaukultur. Seit 1997 bewirtschaftet die Domaine Albert Mann ihre Fl\u00e4chen <strong>biodinamico<\/strong> ed \u00e8 <strong>Certificato Demeter<\/strong>. Die akribische Arbeit in den knapp hundert Parzellen \u2013 in den steilsten Lagen traditionell mit <strong>Cavalli al posto dei trattori<\/strong> \u2013 schont die B\u00f6den, vermeidet Verdichtungen und erlaubt es den Reben, das mineralische Fundament der Region tief in sich aufzunehmen.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>Der Pinot Blanc (Wei\u00dfburgunder) wird im Elsass oft als zug\u00e4nglicher Allrounder gesch\u00e4tzt, erf\u00e4hrt bei Albert Mann jedoch die gleiche handwerkliche Akribie wie die gro\u00dfen Grand-Cru-Gew\u00e4chse. Maurice und Jacky Barthelm\u00e9 setzen auf konsequente Beobachtung und einen schonenden Kellerablauf, der den Rebsortencharakter ungest\u00f6rt zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein feinsinnig strukturierter Wein, der die Philosophie lebendiger B\u00f6den unaufgeregt im Glas abbildet.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Dank seiner trockenen, geradlinigen Art passt dieser Pinot Blanc hervorragend zu klassischem <strong>Tarte flamb\u00e9e alsaziana<\/strong>, <strong>Piatti a base di pollame<\/strong>, mildem <strong>Vitello a fette<\/strong> oder frischem <strong>Meeresfisch<\/strong>. Auch zu moderat gereiftem <strong>Brie<\/strong> oder feinem <strong>Verdure estive<\/strong> setzt er einen perfekten Akzent.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot Blanc W-S 2024 von der renommierten Domaine Albert Mann aus dem Elsass \u00fcberzeugt als stilvoller, trockener Wei\u00dfwein mit lebendiger Frische und herkunftsgepr\u00e4gter Eleganz.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Strahlendes Hellgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Frische Kernobstnoten von gr\u00fcnem Apfel und reifer Birne, unterlegt mit zarten Bl\u00fctennuancen und einer feinen Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Am Gaumen saftig und ausbalanciert, mit einer feingliedrigen S\u00e4urestruktur, dezentem Schmelz und einem klaren, frischen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Eleganter, zug\u00e4nglicher Zechenwein mit sch\u00f6ner Rasse, der das Terroir der traditionellen Els\u00e4sser Winzerkunst perfekt wiedergibt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Hervorragend zu ged\u00fcnstetem S\u00fc\u00dfwasserfisch, feinen Meeresfr\u00fcchten, Els\u00e4sser Flammkuchen oder leichtem Sommergem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Erzeugt von einem der Spitzenbetriebe der Region mit biologisch-dynamischer Haltung, zeichnet sich dieser Pinot Blanc durch seine finessenreiche Stilistik und enorme Trinkfreude aus.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222030,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1510],"product_cat":[3054,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216775","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-albert-mann","7":"product_cat-domaine-albert-mann","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinot Blanc 2024 Albert Mann Elsass | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; frisch: Albert Mann Pinot Blanc 2024 aus dem Elsass. 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