{"id":216662,"date":"2025-07-22T06:50:05","date_gmt":"2025-07-22T06:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/nana-2023-attis-bodegas-y-vinedos\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:39","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:39","slug":"nana-2023-attis-bodegas-y-vinedos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/nana-2023-attis-bodegas-y-vinedos\/","title":{"rendered":"Nana 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Nana 2023 di Attis Bodegas y Vinedos<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Ein intensives, leuchtendes <strong>Gelb mit goldenem Kern<\/strong> und hellen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Er\u00f6ffnet mit opulenter Vielschichtigkeit: S\u00fc\u00dfliche P\u00e2tisserie-Noten wie <strong>Fetta di crema<\/strong>, <strong>Torta alla crema di albicocche<\/strong> e <strong>Tarte Tatin<\/strong> unire con <strong>mele cotogne candite<\/strong> e <strong>Mela al forno<\/strong>. Dahinter f\u00e4chert sich eine breite Frucht von <strong>Pesca di vigna<\/strong> bis hin zu exotischer <strong>Ananas<\/strong> e <strong>Frutto della passione<\/strong> auf. K\u00fchle Akzente von <strong>fumo freddo<\/strong> und salzigen Nuancen verankern das Aromenspiel am Atlantik.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen \u00fcberraschend k\u00fchl und geradlinig. Die anf\u00e4ngliche \u00dcppigkeit weicht einer straffen Struktur mit Noten von <strong>Pera Nashi<\/strong> e <strong>mela verde<\/strong>. Eine kompakte S\u00e4ure verleiht Zug, w\u00e4hrend der Holzausbau im Hintergrund f\u00fcr feine Cremigkeit sorgt. Die Textur bleibt steinig, vibrierend und von einer maritimen Salzigkeit durchzogen.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>Im Nachhall hell, elegant und lang. Eine zarte, <strong>gr\u00fcne Salzigkeit<\/strong> und feine Mineralit\u00e4t pr\u00e4gen den Ausklang.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Dal <strong>Val do Saln\u00e9s<\/strong>, dem Herzen der R\u00edas Baixas. Die Reben wachsen auf <strong>sandig-lehmigen Granitb\u00f6den<\/strong> mit Westausrichtung zum Ozean. Die traditionelle Pergola-Erziehung sch\u00fctzt das Lesegut und garantiert eine stetige Durchl\u00fcftung im feuchten Klima Galiziens.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd><strong>100 % Albari\u00f1o<\/strong> von den \u00e4ltesten Reben der Bodega. Nach manueller Lese, Entrappung und Kaltmazeration wird ausschlie\u00dflich der Vorlaufsaft genutzt. Die Verg\u00e4rung erfolgt spontan in 228-Liter- und 500-Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche. Anschlie\u00dfend reift der Wein ein ganzes Jahr auf der Vollhefe unter regelm\u00e4\u00dfiger B\u00e2tonnage.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Eccellente per <strong>gebratenem Jakobsmuschel-Carpaccio<\/strong>, <strong>Kabeljau an Salzbutter<\/strong> o <strong>gefl\u00fcgelbasierten Gerichten mit Sahnesauce<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Ein faszinierender Spannungsbogen innerhalb der Sitta-Serie von Attis: W\u00e4hrend das Olfaktatorische mit reichhaltigen P\u00e2tisserie-Aromen spielt, pr\u00e4sentiert sich der Gaumen extrem fokussiert, k\u00fchl und von atlantischem Salz gepr\u00e4gt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Nana 2023 von Attis Bodegas y Vi\u00f1edos ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Albari\u00f1o aus dem Val do Saln\u00e9s, der gehaltvolle Cremigkeit mit k\u00fchler, atlantischer Frische vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Intensives, leuchtendes Gelb mit goldenem Kern und hellen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reiche Noten von P\u00e2tisserie, Aprikosen-Sahnekuchen und Tarte Tatin, unterlegt mit gelber Steinrucht, feiner Exotik, kaltem Rauch und meersalziger Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> \u00dcberraschend schlank, hell und straff mit kompakter S\u00e4ure, Noten von Nashi-Birne sowie gr\u00fcnem Apfel, getragen von eleganter Holzcremigkeit und vibrierend salziger Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ein faszinierender Spannungsbogen aus nass-steiniger Textur, k\u00fchler Ozeanbrise und subtilem Schmelz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Exzellent zu gegartem Steinbutt mit Beurre Blanc, Jakobsmuscheln vom Rost oder feinem Kalbscarpaccio.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Ein komplexer Albari\u00f1o aus den \u00e4ltesten Pergola-Reben des Gutshofs, spontaneously im franz\u00f6sischen Holzfass vergoren und f\u00fcr ein ganzes Jahr auf der Hefe ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222117,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1598],"product_cat":[3065,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216662","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-attis-bodegas-y-vinedos","7":"product_cat-attis-bodegas-y-vinedos","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-albarino","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nana Albari\u00f1o 2023 Attis Bodegas kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straffer Albari\u00f1o mit eleganter Holzcremigkeit. 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