{"id":215536,"date":"2025-05-08T12:46:45","date_gmt":"2025-05-08T12:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bakkanali-k-monte-amiata-igt-2022-bakkanali\/"},"modified":"2026-06-24T18:33:36","modified_gmt":"2026-06-24T18:33:36","slug":"bakkanali-k-monte-amiata-igt-2022-bakkanali","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/bakkanali-k-monte-amiata-igt-2022-bakkanali\/","title":{"rendered":"Bakkanali K Monte Amiata IGT 2022"},"content":{"rendered":"

Descrizione del vino per Bakkanali K Monte Amiata IGT 2022 di Bakkanali<\/h2>\n
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Colore e aspetto<\/dt>\n
Colore rosso rubino medio con una brillante limpidezza - un profilo classico del Sangiovese che segnala giovinezza e freschezza.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Affascinante e stratificato: ciliegie scure<\/strong> e gelsi maturi<\/strong> costituiscono la base fruttata, mentre Pancetta nera affumicata<\/strong> e note affumicate e speziate creano una seducente complessit\u00e0. Pepe nero<\/strong> e Cardamomo<\/strong> nella nota superiore, sottolineata da tabacco scuro<\/strong> e caff\u00e8 appena tostato<\/strong> - Un gioco aromatico tra frutta e spezie che suscita curiosit\u00e0.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Sorprendentemente succoso e pi\u00f9 fruttato di quanto suggerisca il naso speziato. Il frutto gioviale della ciliegia incontra un'intensa nervo acido vivente<\/strong>, che conferisce al vino tensione e bevibilit\u00e0. Il fenolico fine<\/strong> \u00e8 perfettamente integrato, mai dominante, ma con una struttura sufficiente a garantire ritmo e precisione. Una vinificazione moderna e trasparente che mostra il Sangiovese nella sua forma pi\u00f9 accessibile.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Di media lunghezza, con persistenti sapori di frutta e un'eco speziata. L'acidit\u00e0 mantiene la freschezza fino alla fine: un vino che invita a bere un altro sorso.<\/dd>\n
Terroir e origine<\/dt>\n
Dal Monte Amiata<\/strong>, un vulcano spento nel sud della Toscana, noto per i suoi luoghi pi\u00f9 freschi e i suoi terreni minerali. Questa altitudine preserva la freschezza e l'eleganza del Sangiovese anche nelle annate pi\u00f9 calde.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
100% Sangiovese<\/strong>, vinificazione moderna con particolare attenzione alla limpidezza del frutto e alla piacevolezza di beva. La sottile speziatura indica un breve contatto con il legno o l'affinamento in vasche d'acciaio: purismo con carattere.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Perfetto per Pasta all'Amatriciana<\/strong>, costolette di agnello alla griglia<\/strong>, Saltimbocca alla Romana<\/strong> o pecorino di media stagionatura<\/strong>. Anche per Pizza con salame<\/strong> o Bruschetta con pomodori<\/strong> una scelta eccellente.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Ein unkomplizierter, aber keineswegs simpler Sangiovese f\u00fcr die \u201eunbeschwerten Stunden des Daseins\u201d \u2013 wie es treffender kaum formuliert werden k\u00f6nnte. Exzellentes Preis-Genuss-Verh\u00e4ltnis f\u00fcr einen charaktervollen toskanischen Alltagswein.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Il Bakkanali K Monte Amiata IGT 2022 \u00e8 un Sangiovese espressivo della Toscana meridionale che colpisce per il suo frutto maturo e lo stile di vinificazione moderno. Un vino vivace e non convenzionale del Monte Amiata che unisce la tradizione all'arte contemporanea della vinificazione.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Colore rosso rubino medio-forte e brillante<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Ciliegie e gelsi scuri e maturi, pancetta nera affumicata, pepe nero, cardamomo, tabacco scuro e caff\u00e8 appena tostato.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Al palato \u00e8 succoso e fruttato, con un'acidit\u00e0 vivace, fenoli delicati e sapori trasparenti che conferiscono al vino ritmo e freschezza<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Una vinificazione moderna con un carattere gioviale e allegro: un'interpretazione scanzonata ed eccezionale del Sangiovese per momenti piacevoli<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Pasta con rag\u00f9 di cinghiale, costine di maiale alla griglia con salsa BBQ, salame piccante e pecorino stagionato<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Dal vulcanico Monte Amiata, nel sud della Toscana, una vinificazione moderna che privilegia il frutto e la freschezza al posto della tradizionale pesantezza.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222469,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4343],"product_cat":[3566,4342],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215536","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bakkanali","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-bakkanali","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-sangiovese","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nBakkanali K Sangiovese 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fruchtiger Sangiovese aus der Toskana. 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