{"id":215506,"date":"2025-05-08T12:19:33","date_gmt":"2025-05-08T12:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/innoble-les-tres-serres-cuvee-319-brut-nature-gramona\/"},"modified":"2026-08-03T11:50:08","modified_gmt":"2026-08-03T11:50:08","slug":"innoble-les-tres-serres-cuvee-319-brut-nature-gramona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/innoble-les-tres-serres-cuvee-319-brut-nature-gramona\/","title":{"rendered":"Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche del vino per Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature di Gramona<\/h2>\n
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Colore e aspetto<\/dt>\n
Luminoso Giallo limone<\/strong> con seducente gr\u00fcnlichen Reflexen<\/strong>. Die Perlage ist bemerkenswert fein, gleichm\u00e4\u00dfig und vital \u2013 ein lebendiges, aktives Spiel im Glas, das sofort Qualit\u00e4t signalisiert.<\/dd>\n
Naso<\/dt>\n
Die Nase ist intensiv und vielschichtig: mele gialle mature<\/strong> e mele rosse<\/strong> \u2013 mit Schale, Kern und Saft \u2013 dominieren das Bukett. Dazu gesellen sich Albicocca<\/strong>, Cachi<\/strong> e maturo Prugna Mirabelle<\/strong>. W\u00fcrzige Akzente f\u00fchren in eine \u00fcberraschend orientalische Richtung: Curcuma<\/strong>, Zafferano<\/strong> und getrocknete mediterrane Kr\u00e4uter verleihen der Nase eine unverwechselbare Tiefe. Feine nussige T\u00f6ne von noci tostate<\/strong> und frisch gehackten Mandorle<\/strong> runden das Bouquet elegant ab.<\/dd>\n
Palato<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehm pr\u00e4sente Phenolik<\/strong>, die ihm Struktur und ein vitales, fast texturiertes Mundgef\u00fchl verleiht. Die acidit\u00e0 moderata<\/strong> setzt einen frischen Kontrapunkt, ohne zu dominieren. Die Frucht tritt elegant in den Hintergrund und \u00fcberl\u00e4sst den komplexen W\u00fcrzaromen<\/strong> \u2013 zwischen Orient und Mittelmeer \u2013 die B\u00fchne. Ein Schaumwein mit Charakter und Haltung, der sich wohltuend von radikaleren Brut-Nature-Interpretationen abhebt.<\/dd>\n
Partenza<\/dt>\n
Lang und nachhallend, mit anhaltenden nocciola<\/strong> e note speziate<\/strong>. Der Abgang ist trocken, dabei aber keineswegs asketisch \u2013 er hinterl\u00e4sst W\u00e4rme und Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n
Vitigno e vinificazione<\/dt>\n
Puramente da Xarello<\/strong> vinifiziert \u2013 einer der gro\u00dfen, oft untersch\u00e4tzten Rebsorten des Pened\u00e8s. Als Natura Brut<\/strong> ohne Dosage auf den Punkt gebracht, vertraut Gramona vollst\u00e4ndig auf die Qualit\u00e4t der Frucht und die Tiefe des Terroirs. Mit 12,0 % Vol.<\/strong> bleibt der Wein ausgewogen und elegant.<\/dd>\n
Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n
Ideale per Capesante con schiuma di zafferano<\/strong>, Branzino alla griglia<\/strong> o Gambas al ajillo<\/strong>. Auch als Begleiter zu Manchego delicato<\/strong> o orientalisch gew\u00fcrzten Vorspeisen<\/strong> eine inspirierende Wahl.<\/dd>\n
Caratteristiche speciali<\/dt>\n
Gramona z\u00e4hlt zu den renommiertesten Cava-H\u00e4usern Spaniens und steht f\u00fcr kompromisslosen Qualit\u00e4tsanspruch. Die Cuv\u00e9e 319<\/strong> verk\u00f6rpert die Handschrift des Hauses: Pr\u00e4zision, Komplexit\u00e4t und Respekt vor der Rebsorte \u2013 ein Schaumwein, der nachdenklich macht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Gramona Innoble Les Tres Serres Cuv\u00e9e 319 Brut Nature ist ein ausdrucksstarker, sortenreiner Xarello-Cava, der mit orientalischer W\u00fcrze, mediterraner Kr\u00e4uternote und feiner Nussigkeit einen unverwechselbaren Charakter entfaltet.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Leuchtendes Zitronengelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, sehr feine und lebhafte Perlage<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Reife gelbe und rote \u00c4pfel mit Schale und Kern, Khaki, Aprikose, Mirabelle \u2013 erg\u00e4nzt durch Kurkuma, Safran, getrocknete mediterrane Kr\u00e4uter sowie ger\u00f6stete Waln\u00fcsse und frische Mandeln<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Pr\u00e4sente, vitale Phenolik mit moderater, kontrastreicher S\u00e4ure; Frucht tritt hinter komplexen Orient- und Mittelmeer-W\u00fcrzaromen zur\u00fcck, fein nussiges Finale<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> Ausgewogen und spannungsreich \u2013 weniger radikal als typische Brut-Nature-Cavas, daf\u00fcr komplex, vielschichtig und stilsicher<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Gegrillter Tintenfisch mit Kr\u00e4uter\u00f6l, orientalisch gew\u00fcrztes H\u00e4hnchen (z. B. Chermoula), reifere Hartk\u00e4se wie Manchego<\/li>\n
  • \u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Brut Nature bedeutet null Dosage \u2013 kein zugesetzter Zucker, maximale Authentizit\u00e4t; sortenreiner Xarello von Gramona, einem der renommiertesten Cava-Erzeuger mit biodynamischem Ansatz und langer Hefelagerung<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222515,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4245],"product_cat":[4244,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215506","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-gramona","7":"product_cat-gramona","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-xarello","13":"pa_typ-cava","14":"pa_typ-schaumwein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nGramona Cuv\u00e9e 319 Brut Nature | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Komplexe Orient-W\u00fcrze trifft vitale Phenolik: Gramona's Xarello-Cava \u00fcberzeugt mit nussiger Tiefe. 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