{"id":209595,"date":"2025-03-31T08:31:51","date_gmt":"2025-03-31T08:31:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barolo-docg-monvigliero-2021-vietti\/"},"modified":"2026-10-21T12:53:16","modified_gmt":"2026-10-21T12:53:16","slug":"barolo-docg-monvigliero-2021-vietti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/barolo-docg-monvigliero-2021-vietti\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Monvigliero 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Caratteristiche del vino Barolo DOCG Monvigliero 2021 di Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colore e aspetto<\/dt>\n<dd>Helles Kirschrot mit glasklarer Transparenz.<\/dd>\n<dt>Naso<\/dt>\n<dd>Ein Parf\u00fcm von vollendeter Anmut: Florale Noten treffen auf <strong>ciliegia matura<\/strong> und einen feinen, warmen Hauch von <strong>Cioccolato<\/strong>. \u00c4therische Nuancen von <strong>Erbe da giardino<\/strong>, <strong>Arance<\/strong> e fresco <strong>Scorza di limone<\/strong> schenken dem Duftbild faszinierende Frische.<\/dd>\n<dt>Palato<\/dt>\n<dd>Am Gaumen offenbart sich die absolute Meisterklasse dieses Lagen-Klassikers. Die enorme Tiefe verbindet sich m\u00fchelos mit der beschwingten Leichtigkeit des gro\u00dfen Jahrgangs 2021. Eine dezente Fruchts\u00fc\u00dfe umh\u00fcllt helle und dunkle Beeren. Das Tannin pr\u00e4sentiert sich feingliedrig, kreidig und perfekt geschliffen. Der Wein wirkt seidenweich, strahlt vor Energie und bleibt in perfekter Balance.<\/dd>\n<dt>Partenza<\/dt>\n<dd>\u00c4u\u00dferst langanhaltend, fokussiert und von schwebender Eleganz getragen.<\/dd>\n<dt>Terroir e origine<\/dt>\n<dd>Monvigliero gilt als das unbestrittene Juwel der Gemeinde Verduno. Die Reben stehen in S\u00fcd-\/S\u00fcdwestausrichtung auf etwa 240 Metern H\u00f6he. Der Boden ist gepr\u00e4gt von lehm- und kalkhaltigem Sant&#8217;Agata-Mergel. Vietti \u2013 Pionier der Cru-Philosophie im Barolo-Gebiet seit 1961 \u2013 nutzt hier im Schnitt 44 Jahre alte St\u00f6cke.<\/dd>\n<dt>Vitigno e vinificazione<\/dt>\n<dd>100 % Nebbiolo, von Hand am 30. September gelesen. 2021 setzte man auf eine Kaltmazeration sowie 20 Tage Maischestandzeit im Edelstahl mit untergetauchtem Tresterhut. Einzigartig: 60 % der Trauben wurden mit ganzen Beeren und Rappen verarbeitet. Nach dem biologischen S\u00e4ureabbau in gebrauchten Barriques reifte der Wein 24 Monate im gro\u00dfen Holzfass.<\/dd>\n<dt>Abbinamenti Gastronomici<\/dt>\n<dd>Ein grandioser Partner zu <strong>geschmortem B\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d<\/strong>, <strong>Rosa gebratenem Rehr\u00fccken<\/strong>, <strong>Fasan mit Tr\u00fcffeln<\/strong> o maturato <strong>Formaggio Castelmagno<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Caratteristiche speciali<\/dt>\n<dd>Monvigliero ist der einzige Weinberg im Portfolio von Vietti, bei dem die Rappen fast vollst\u00e4ndig ausreifen. Die stilpr\u00e4gende Verwendung von 60 % Ganztrauben schenkt diesem Barolo eine unverwechselbare, feine Textur und aristokratische Transparenz, die ihn unter den Lagenweinen des Hauses einzigartig macht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Vietti Barolo Monvigliero 2021 ist ein hochfeiner Nebbiolo aus der renommierten Einzellage Verduno im Piemont, der durch \u00fcberragende Eleganz und tiefgr\u00fcndige Struktur begeistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colore:<\/strong> Rosso ciliegia chiaro e trasparente<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Sapore:<\/strong> Zu Bl\u00fcten und reifer Kirsche gesellen sich Nuancen von Schokolade, Orangen, Gartenkr\u00e4utern und frischem Zitronenabrieb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sapore:<\/strong> Am Gaumen treffen energetische Frische und feine S\u00fc\u00dfe aus roten sowie dunklen Fr\u00fcchten auf ein makelloses, kreidiges Tannin und beeindruckende L\u00e4ngen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Personaggio:<\/strong> \u00c4u\u00dferst elegant, unbeschwert und doch von fantastischer Tiefe \u2013 ein faszinierend balancierter Lagen-Barolo voller Vitalit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Raccomandazione alimentare:<\/strong> Passt wunderbar zu feinen Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Castelmagno-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Caratteristiche speciali:<\/strong> Einzigartiger Cru aus ca. 44 Jahre alten Reben auf kalk- und lehmhaltigem Sant&#8217;Agata-Mergel; als Besonderheit reifen die Rappen in dieser Lage so gut aus, dass 60 % Ganztrauben vinifiziert werden k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222673,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209595","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vietti Barolo Monvigliero 2021 kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nebbiolo aus dem Piemont von Vietti. 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